第72章 不要低估学生的购买力
其实她是藏了私心的,前世时梁曼云是拖了好久没找着工作,但后来她学厨师去了,倒还挺有烹饪天赋的,之后开了个小饭店,生意算是不错。她是不可能随便找那种不知根知底的人来给自己做事的,梁曼云这会儿本来就是工作空窗期,也不算耽误了人家。
而且她有信心能把这个小食店做好,人家刘老太平时对她多有关照,她自然也要回报一些的。
刘老太一听说是店长,顿时皱眉了,“她又没经验,当得了什么店长啊,你也太看得起她了。”
旁边又有人道,“刘老太啊,你要担心的不是这个吧,现在生意哪是那么好做的,更何况这小姑娘又没经验的,能成什么事啊?别到时候付不起工资,还耽误了你家闺女!”
这话反倒是把刘老太给激到了,林煦晗这丫头她平日里看着特别努力懂事,不管人家成不成也不该当着面这么打击啊,她两眼一瞪的就要赶人,“你们这些人平时闲的没事干就见不得人家好的,人家店还没开起来呢就说这种丧气话,都给我出去,以后别来我家了!”
几个人也被她这话气到了,心里说着不识好歹的,纷纷板着个脸就出去了。
刘老太又道,“丫头,你别理她们,这些人平日里就爱评论别人的是是非非,嘴里没一句好话的。”
“我不在意的。”林煦晗笑了笑,这些人她前世时就见得多了,根本不放在心上的。
“那就好。”刘老太摸了摸她的脑袋,“对了,你说的那个店长我得跟我闺女商量商量,回头我再给你消息。”
暑假快到了,林煦晗趁着周末带着舅舅跑了一趟城里,买下了一间店面。
这间店面虽然在老城区,但是位于闹市区,对面还是个初中学校,人流量特别大,她之前跟着小寸头来城里买东西的时候就挑中这地儿了,所以赶紧过来买下了。
李弘新看着外甥女买个店面花了上千块的有些肉疼,问道,“晗丫头啊,这店面没必要买下来吧,租下来不好一点吗?”
其实这店面所在的地方要不了几年就会拆迁,到时候能拿到一笔不菲的拆迁款,但林煦晗又怎么好说,只笑道,“买下来能省去不少麻烦的。”
李弘新没好去反驳她,只问道,“那舅舅给你的那些钱还够么,不够舅再给你拿点。”
林煦晗摇头,“够了,我还剩了不少呢,剩下的店面装修和工具的购买我都算进去了的。”五千块在这个年代其实能做很多事了,她心里早有一本账。
店面还挺大的,分里外两间,除了没有厕所以外都很完美。
林煦晗没把厨房安排在里面那间,而是把里面改成了一个小卧房,外面那间她划出一部分区域做了一个开放式的厨房,剩下的空间摆了几张小桌子,墙上则做了几个架子。
整个装修的风格全是她一手设计操办的,那些装修工人瞧着是一个十岁的孩子在边上指点都觉得挺新鲜。
等到暑假到了的时候,这个店也装修得差不多了,林煦晗就把工具材料买齐了,又把刘老太的小女儿请了过来。
梁曼云虽然一直没结婚,但长得标标致致的,挺有事业心,她不甘于在乡下种田一辈子,在十六岁就开始出去闯了,好在刘老太开明,也没有对她太过管束。
不过梁曼云一开始并不想来当这个店长,她跟村里那些长舌妇的想法一样,听说这店是个十岁的小姑娘做主开的就有些不屑,她在外面闯了这么多年,地摊摆过,工厂也混过,始终没混出什么名堂来,一个十岁的小姑娘又能成什么事呢?
但是她架不住刘老太的软磨硬泡,而且林煦晗这姑娘大方得很,说是让她先来学习,而且学习期间还会给她工资,等到转正了就会直接提升为店长,干满一年还能让她入股,这条件她难免有些心动了。
可到了这店面门口一看,梁曼云顿时皱眉的,地理位置还行,可这店里的装修实在是古怪,于是就冲林煦晗问道,“你这店到底打算做什么,怎么厨房还放在外面呢?有油烟什么的不是会影响客人吃饭么?”
林煦晗不急不慢道,“这正是我今天要一一跟你说明的。”
她走到厨房里,拿出四个鸡蛋打到碗里,加上盐一起搅拌,然后在一个方形的平底锅,刷上一层均匀的薄油,等油到七分热的时候把搅拌好的蛋液倒了四分之一左右,说道,“你记好我的这些步骤,这个时候要趁蛋没全熟时往边缘推,注意不要用大火,动作一定要轻柔,这样才比较好卷起来,蛋液是分四次倒的,外面那层煎得微焦就可以了,明白了吗?”
梁曼云本就在烹饪方面很有天赋,而这么简单的步骤她几乎一次就记住了,但却是一脸好笑道,“你要卖的就是鸡蛋卷吗?”
林煦晗道,“暂时是这么决定的,到时候根据销售情况会增添其他口味,我也会再考虑加入其他方式的鸡蛋料理。”
梁曼云嗤笑一声,“这么简单的小吃谁都会做,而且恐怕只有小孩子喜欢吧?”
话音刚落,她就想到这店就是开在初中学校对面的,神情一滞。
林煦晗把煎蛋卷做好了,放到垫板上切成一小段,放在碟子里给她递了过去,“你还是先尝尝吧。”
梁曼云一脸狐疑看着面前的一小块鸡蛋卷,卖相很精致,而且还配有小叉子,她拿起叉子分开一小口放进嘴里,顿时脸上一惊……
这也太好吃了吧?
因为没有添加任何其他材料的缘故,满嘴都是鸡蛋的鲜香,咸度适口,口感十分爽滑。她吃了一口就没忍住吃了第二口,不一会儿一块鸡蛋卷就没了。
林煦晗看着她这样子,也知道她是对鸡蛋卷的味道满意的,笑眯眯的道,“我暂时的打算是做甜口和咸口两种,看顾客的口味来的。”
梁曼云放下叉子,“光用鸡蛋怎么能做出这么好吃的味道来?”
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