第120章 开业开业（3）

如果不是开业酬宾七折的噱头吸引，哪来那么多的客人，未必能卖出三十五贯。

祝明月拿着货品种类单子，“和之前预估的差不多，卖的最多的是豆芽豆腐和凉粉，这三样最便宜。”如今七折销售，不过些许利润。

戚兰娘：“许多人想要尝试新品，不过只是建议他们先买一点尝尝。如果吃的顺口再买。”长安百姓有钱且对新鲜事物接受度高。

“这没错，我们又不打算做一锤子买卖。”祝明月微微颔首，“今晚早点睡，明天还要早起。”

“尤其是你俩，晚上别熬夜了！”这是特意点段晓棠和林婉婉，只有他俩有熬夜的习惯。

拜长安城的宵禁制度和无聊夜生活所赐，哪怕寅时初，相当于凌晨三点起床，也能堪堪保证六七小时的睡眠。

赵璎珞从马厩牵出驴子来，这可不是租的，而是专门买来拉磨的。蒙上眼罩套上石磨上，将已经泡好的豆子慢慢倒在磨盘里磨出浆来。

祝明月切着各种蔬菜，捣出汁来，用于给豆腐染色。只多这一道程序，一块豆腐就能平白卖出数倍的价格，当然不能放弃。做完这些，再去后院捞出新发的豆芽，在竹筐里码的整整齐齐。

段晓棠和戚兰娘承担最核心的任务，烧火熬豆浆点豆腐压豆腐豆皮煮凉粉……

家中唯一能安睡的只有林婉婉，一来她的工作特殊看诊容不得丝毫恍惚，二来等到下午人流稀少时，戚兰娘和赵璎珞回来补眠，顺便泡豆子磨浆晾晒，或者准备其他耐储存的东西，就只能她一个人看店了。

等到晨光熹微，隐约能看清楚天色时林婉婉起床，这时候她和赵璎珞谁有空就谁陪着祝明月去春风得意楼送货。把板车拉回来，两个人再把豆腐等送到五谷豆坊准备开业。

段晓棠和戚兰娘继续在家里做东西，愉快的一天就这样开始了。

林婉婉牵着马，马拉着车，车上载着货，和祝明月走在宽阔无人的街道上，这时候哪怕东市也是一副刚从沉睡中醒来尚未清醒的模样。

林婉婉：“明月，我们现在这样下去不行呀。”春风得意楼尚未正式开业，单单备货就将人力压榨到极致。

祝明月原本打算等作坊正式建成再招工，但食材生意要求新鲜，如豆腐这些东西必须是新鲜现做，过了夜都不行。也就造成她们的早晨必定十分忙碌，酒楼马上开业，段晓棠定然不能长时间留在家里，她的位置戚兰娘可以顶上。

“先招两个来家里干活，优先要附近的。”她们凌晨就要开工，远的赶不过来。

林婉婉也是这样想的，先看看同坊有没有合适的人。胜业坊多是中上人家，不代表没有穷人。

说干就干，林婉婉回去向大家转达当家人的意思，戚兰娘很快寻摸两个妇人过来，看着干净伶俐的样子。

她们毕竟是做的吃食生意，林婉婉发挥一个工具人大夫的基础作用，替她们把了一回脉，确定没有传染疾病。

当初春风得意楼招人时，祝明月也把林婉婉拉过去摸一把脉，图个安心。

两个妇人年长些的是杜嫂子，年轻些的是冯娘子。林婉婉告诉她们：“每个月工钱二百文，包一顿早饭，寅时初上工，巳时下工。月休两天，有事提前请假。”

杜嫂子和冯娘子连连答应，钱多事少离家近，谁不愿意干呢。

林婉婉与两人约定明天上工。

戚兰娘和赵璎珞原本工钱一百文，包吃包住包四季衣裳，是主要做家务的价格。

祝明月原本打算将两人培养成左膀右臂，自然不可能薪资倒挂导致军心不稳，加之最近工作量暴增，早就调整了工钱，同时两人也参与五谷豆坊的分红。

段晓棠急忙将李匠人从豆坊里拉过来在草棚里再砌一口灶，又跑去孙铁匠那里多订一口铁锅。

孙铁匠默默算着几个月来段晓棠在自己这里只锅就大大小小订了几十口，有家里用的，酒楼用的，正做的是给作坊用的，现在又加了一口。每天睁眼带着徒弟打锅，闭眼带着徒弟在梦里打锅。

全似段晓棠家养的铁匠，自夸一句，长安城论打铁做锅的手艺，他敢称第二没人敢称第一，毕竟只有他一家做铁制锅具。好在工钱给的丰厚，抚平了劳累的内心。

只算着锅具数量，就知道李匠人近来做了多少灶台。而且不光建灶台，他本职是泥瓦匠。想想最近腰包估计都鼓的快破了。

如果祝明月等人只做豆腐，两个人足够了。可她们“贪大求全”，发展豆制品产业链，甚至扩充到其他半成品，才导致如今的局面。

不过一切都是值得的。

第二天开业，许多人买了新品尝试的人再来买第二次，顺便搭些其他货品，并且一再确定后天是不是恢复原价。

林婉婉向来佛系销售，“开业活动三天，你看着买，家里人多的可以多买的，人口少的少买些，量人而行。”主打的就是一个买不买随你。

戚兰娘还在顾客宣传，“我们作坊豆子、鸡蛋、鸭蛋都收，你家里若是有多余的，都可以拿来，换豆腐或者拿钱都行。”

若是在乡间，豆腐不叫买而叫换，赚的就是做豆腐用的豆子和换豆腐的豆子之间的差量，积少成多。

长安城内的百姓不会亲自种地，但谁家没有两升豆子，没养几只鸡鸭呢。

这样换来的豆子价格不会比粮店高，而且多一条渠道。

至于鸡鸭蛋，价格相对稳定，但供应量却算不上稳定，长安没有专业养殖户。

五谷豆坊刚刚开业几日，附近就知道胜业坊开了一家作坊，主卖豆腐，兼卖些新鲜食材。

常常守摊子是林婉婉戚兰娘和赵璎珞三人，豆腐西施花落谁家尚未可知。

但精明的顾客早就摸清几人脾性，喜欢挑戚兰娘守摊子的时候来，全因她说话耐心细致，斤两给得公道，遇见老客通常多给些添头。

不是贪图小利，而是在意这份重视。


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