第129章 品尝新菜
吃过早饭,苏莹莹便开始等待着许慕尘的到来。然而,时间一分一秒过去,他却始终没有出现。
难不成许慕尘又被什么事情耽搁了吗?两天前,他曾亲口告诉她,说自己会在两日之后来到这里与她相见。眼下吃食她已经做出来了,他却迟迟不来,研究成果找不到合作人的分享,她心急如焚。
苏莹莹一直待在食肆,眼巴巴地盯着通往村子的大路,期待着那个熟悉身影的出现。
每一次有路人经过,她都会满怀希望地抬起头张望,但换来的却是一次次失望。
直到太阳悬挂在高空之上,许慕尘才出现。
“许大少爷,我盼星星盼月亮,可算把你给盼来了!”苏莹莹见到许慕尘的第一眼,便立刻迎了上去,脸上满是欣喜的神色。
许慕尘略带歉意地笑了笑,“抱歉,让你等了这么久,酒楼有些事情耽搁了。瞧你眉飞色舞的样子,这是有好消息了?”
苏莹莹连忙点了点头,“嗯,做出来的食物都在作坊,我们赶紧过去。”
说完,苏莹莹带领许慕尘去了作坊。
苏莹莹伸手指着眼前摆放着的一堆东西,详细介绍道:“这种是豆腐,这种是豆干,这种是豆皮,这种是豆笋。像豆皮和豆笋都是已经晾晒过的,存放很久也不会坏,而且运输起来也很方便呢!”她说完还补充了一句,“这些全部是用黄豆做出来的。”
许慕尘脸上露出一丝震惊,黄豆可以做出这么多种类的食物吗?
他顺手拿起其中一张豆皮在手心仔细端详起来。只见这张豆皮色泽淡黄,质地柔软光滑。他又将其凑近鼻尖轻嗅,瞬间一股若有似无的淡雅香气钻入鼻中。这股清香并不浓烈,但却让人感到十分舒适愉悦。
“嗯,闻起来确实很香啊!那我就拭目以待,等待你用这些豆制品烹饪出美味的菜肴。小拾,你也坐下来和我一起品尝。”
许拾应了一声,立马坐了下来,期待着品尝美食的时刻到来。
豆笋早就被泡在了冷水里面,现在已经变软了。她将豆皮也放进了冷水里面泡,等待备用。
苏莹莹准备做的第一道菜就是麻婆豆腐。她将豆腐切块,放入调料下锅炒,浓郁的香味儿就弥漫开来。麻婆豆腐的精髓就在麻和辣两个字上,但是每个人的接受程度不一样,她做的偏微微麻辣。
“这道菜,叫麻婆豆腐,吃的时候当心烫着了。”苏莹莹提醒道。
许慕尘点了点头,迫不及待夹了一块豆腐用嘴吹。
等少爷品尝过后,许拾才夹了一块豆腐放进嘴里,“唔,真好吃!”
苏莹莹微微一笑,手上的动作越发麻利。
“第二道菜,文思豆腐。”
“第三道菜,香煎豆腐。”
“第四道菜,豆笋炒肉。”
“第五道菜,豆干炒肉。”
“第六道菜,炒豆皮。”
......
许慕尘仔细品味着每一道豆制品,脸上露出满意的笑容:“嗯……这些菜真是让人回味无穷啊!”
他稍稍停顿片刻后情绪愈发激昂起来:“苏莹莹啊苏莹莹,我果然没有看错你呐!我一直都坚信凭借你的才华定能创造出与众不同之物,果不其然今日便得偿所愿啦!哈哈哈哈哈!这些五花八门、琳琅满目的豆制品若能妥善经营必将大有赚头呀!咱们不妨先从安平县内开设多家作坊,待生意稳定之后逐步向邻州拓展,最终实现覆盖全国之宏伟目标也未尝不可嘛!既然于知府不让以前的经典菜肴重现于酒楼餐桌之上,那如今这几款别具风味的新品出现在酒楼里,缺少经典菜的难题亦迎刃而解了,哈哈哈!”
苏莹莹也被他的氛围所感染,心情格外的舒畅,遂趁热打铁提议道:“我也正有此想法,那么关于利益分配和后续开店相关事宜咱俩是否需要详细商讨一番呢?”
“我想好了,我们五五分成,你出人和技术生产豆制品,我出银子出人经营铺子。”
苏莹莹很意外,许慕尘能够这么的信任她,愿意与她平分利润。同时,她也意识到,许慕尘之所以能做出这样的决定,并不仅仅是因为他善良慷慨,更重要的是他对她的能力和价值的肯定。
“许慕尘,以后你一定会觉得这个分成分得很值。”
苏莹莹决定了,她要拿出她的杀手锏,火锅。
火锅底料有,她只需要准备一些荤菜和素菜。
锅内一边是菌菇汤,一边是麻辣红油汤。
随着熊熊大火不断舔舐着锅底,那股独特而诱人的火锅香气在翻滚的汤汁中愈发浓烈地弥漫开来。这股香味仿佛具有一种无法抗拒的魔力,让人垂涎欲滴。
“好香啊!”坐在一旁的许慕尘不禁深深吸了口气,他的眼神中透露出对美食的期待。
许拾的注意力也完全被眼前这一锅热气腾腾的火锅所吸引,仿佛忘记了周围的一切。
许慕尘第一次见到这个锅子,觉得样式很奇特,完全不知道怎么吃。
苏莹莹夹住一片嫩肉,放入锅里烫,烫好后又裹上一层香油碟降温,才放进最里面吃。
她吃完后,解释道:“为了照顾所有人,汤底有辣的红汤和不辣的清汤。葱、蒜、醋、香油、芝麻、花生碎、芝麻酱等调料放在一边,可以根据自己的喜好加调料。”
许慕尘和许拾有样学样的也开始动筷。
“这样煮的鸭血也太好吃了!”许慕尘低着头,一边狼吞虎咽地吃着碗里的食物,一边含糊不清地嘟囔着。他的眼睛里闪烁着满足的光芒,仿佛这辈子都没吃过这么美味的东西似的。手里的筷子不停地夹着菜往嘴里送,嘴巴也一刻不停地咀嚼着,甚至顾不上擦掉嘴角挂着的汤汁。
这还是苏莹莹第一次见许慕尘毫不顾忌自己的形象。
这个时代不允杀牛。没有毛肚,没有牛肉卷,也没有牛筋,苏莹莹想吃的很多火锅必点清单都没有。
这使得火锅有了遗憾。
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