第96章 赵延宗换物资
“快了,我青菜炒好就行,张大妈,您帮我试一试红烧肉的味道够不够!”
姜小豆拿着大盆开始装菜。
“那行,大妈给你试一试味道啊!”
张大妈早就等不及,这肉香也太浓了,张大妈把锅盖打开,土豆一块块和肉混在一起,完全分不清哪些是肉哪些是土豆,张大妈拿着一个勺子,舀了大半勺出来,她一定要吃到肉。
张大妈把土豆红烧肉装到一个大碗里,筷子夹起来一块土豆,哎哟,怎么断了,土豆被煮的出沙,张大妈把断掉的土豆放进嘴里。
香,肉香,糯,是土豆的糯,一个字,美,两个字,好吃啊!
怎么会这么好吃,姜小豆在做菜的时候,她就在旁边看着,也就是肉放进去,炒一炒再倒土豆块,怎么就这么好吃啊!
土豆都这么好吃,更别说红烧肉了,张大妈夹起一块红润油亮,层次分明,颤颤巍巍的红烧肉放到嘴里。
哇!这是什么,这到底是什么,原来肉是这种味道吗!
怎么就和她以前吃过的不一样呢!
大米饭呢!
她的大米饭呢!
她今天要吃一大碗大米饭,对了,她们食堂的人就应该先吃饭,不然哪里有力气给那些学生老师打饭呢!
“小豆啊,咱们得先吃了,不然等会学生就来了。”
姜小豆刚好灶台收拾干净,开始扫地,听到张大妈的话,立马加快速度应下来。
“好,张大妈我先把鸡蛋发糕切块。”
“什么鸡蛋发糕。”
姜小豆把刚才鸡蛋小葱面粉蒸的发糕拿了出来,五颗鸡蛋加了面粉和糙面,蒸出来的鸡蛋糕没有那么白嫩,不过蓬松度和香味也是很不错的。
鸡蛋发糕有一个蒸笼那么大,大约在十五寸左右,姜小豆把发糕拿出来,还是切成了三十块,虽然一笼发糕和家里的切的一样多,不过却比姜小豆卖的大一倍。
再把面筋和青菜也分别装到盆里,放到了打菜区,姜小豆估计大约每样菜都能出三十份。
不过里面还包括了张大妈和她的伙食,对,食堂是包吃的,像姜小豆这样只做上午的,中午也包一顿,这就是多少人想往食堂里面挤的原因了,不过姜小豆的工钱也的确很低。
张大妈见到每样菜都那么香,深吸几口气,就每样都打了一份,一个比巴掌还要大的发糕,拿着自己饭盒在米饭上盖上一大勺土豆红烧肉,咳咳,刚才那一小份只是她试试味道呢!
一筷子的绿油油的青菜,还有一勺透着肉味的面筋,这午饭可把张大妈吃的美极了。
“小豆,先来吃饭,不然小孩们进来,咱们就没空吃了。”
张大妈边往嘴里塞上两块面筋,边对姜小豆说着,点点头,看姜小豆灶台都清理干干净净的,在家里肯定常做活。
“张大妈,您先吃,我把家里带的菜处理一下。”
“哎,这么多菜,还不够啊!”
“哈哈,我这都带来了,也不好带回去。”
“行吧!你快点,不然要来人了。”
“好。”
姜小豆立马用小灶台做了一个西红柿厚蛋烧,再一个简单土豆烧茄子条,在外面也只能这样了,晚上回去再给小华他们多做一些菜吧!
姜小豆做好之后,先装了两个厚蛋烧和一勺子的土豆烧茄子给张大妈尝尝,得到对方的赞不绝口。
毕竟姜小豆可是要和张大妈相处挺长的一段时间。
姜小豆拿了一块鸡蛋发糕和两个厚蛋烧,一勺子青菜,端了一碗豆腐汤,和张大妈一起吃饭。
“多吃点,明天你也带饭盒来炖饭。”
“好,张大妈您也多吃。”
“呵呵,我哪里会亏待自己,放心吧,小豆,你做菜可真好吃啊!”
“谢谢张大妈。”
两人正开心的吃着,就有几个老师拿着搪瓷杯走了进来。
“咦,什么味道这么香啊!”
“好像红烧肉啊!”
两人同时深吸几口气,又摇摇头否定,不可能吧!学校食堂什么德行他们能不知道吧!
不过走的越近,味道越诱人。
两位老师先去找自己的饭盒,找到后,到打菜区本来就想打个汤来的,就被四个冒着热气的盆吸引住了。
土豆红烧肉,红烧面筋,小葱鸡蛋发糕,翠绿诱人的炒青菜。
呦吼,第一次看到有油水的青菜啊!更别提居然还真的有红烧肉啊!
这软乎乎点缀一颗颗的小葱是什么,怎么看怎么像糕点呢!
张大妈连忙放下盒饭走了过去,今天她要扬眉吐气了,谁还敢说食堂饭菜难吃的。
“张大妈,今天怎么有这么多好菜啊!国营饭店打来的。”
一位老师开玩笑的说,闻着味道肯定就差不了。
“去去,要打菜,把饭盒拿来。”
张大妈一手挥舞的大勺子,一手插在腰上,那叫一个洋洋得意。
“我先来我先来。”旁边另一个老师赶紧把饭盒打开。
“哎,你怎么还抢先了,我先来。”
“都有都有,急什么,土豆红烧肉一毛五一份,鸡蛋发糕,一大块就一毛钱,卤面筋和青菜都是三分钱。”
“哎,每样都来一份。”
“我也一样,一样。”
在食堂吃最好的一点就是不用票,这就是张大妈之前做菜那么难吃,每天还要准备二十来份的原因了,总会有人想沾点肉味,来食堂吃的,而且学校的确比外面的饭菜便宜多了。
还有一些孩子家里没有钱交学费,家里就会用米粮鸡蛋蔬菜来抵,所以食堂物资还挺多的,加上学校是有补助的,这就导致了,学校食堂的价格的低廉。
两位老师看着张大妈几勺子把菜堆满到他们的饭盒里,那肉香就更浓了,还有比巴掌还大块的鸡蛋发糕,一看就松软可口的很。
两人直接把鸡蛋发糕咬了一大口。
“嗯嗯......”好吃啊!
“唔唔......”太好吃了!
两人对视一眼,完全没有平时那样吃饭时候愁眉苦脸的样子。
吃肉吃肉,好吃,土豆也是肉味的,哇!这个是什么,面筋,什么是面筋,嗯,不重要,好吃啊!
在两人拼命吃饭吃菜的时候,食物的香味已经飘向了食堂的外面。
看门大爷本来自己带了咸菜来吃,不过被这香味弄的魂不守舍的,今天新来个做饭的,身为学校的一员,他得去考察考察,对,就是这样,才不是因为食堂离着大门不远,一做菜香味就往他这里飘呢!
大爷带上搪瓷杯小跑向食堂而去。
这个时候食堂人居然也有好几个人,平时的固定客户,赵老师也来了。
赵老师看到姜小豆在打菜,对她点了点头,打了招呼。
“赵老师您好,今天土豆红烧肉不错,您要不要来一些。”
“行,来一点吧,这个也要。”
赵老师指着鸡蛋发糕说道。
“好。”
姜小豆放下勺子,拿起筷子,夹了一块发糕放到赵老师的饭盒里。
陆陆续续的老师又来了几个,有些人就要土豆红烧肉,也有人,每样都来了一份,毕竟看起来都很好吃啊!
看门的刘大爷就是,不仅每样打了一份,咬了两口鸡蛋发糕之后,浑浊的眼睛都透出光芒来,又让姜小豆给他打了两块。
小华小米他们也来了。
“大姐,我们来了。”
小米在学校里面看到姜小豆特别高兴。
“大姐。”
小华也开心的打了个招呼。
“小豆姐姐,今天做什么好吃的。”
小弟知道,小豆姐姐一定有第一天就掌握住灶台的使用能力。
“土豆红烧肉,你们快去拿饭盒,不然菜要打光了。”
“好,小豆姐姐我们马上来。”
三妹推推小弟,她和小米去打汤,小华和小弟去给他们拿饭盒。
小华四人也是每一样菜都打了一份,姜小豆把自己开的小灶,在大家没有注意到的时候,也分到几人的饭盒里面。
虽然没有家里的菜丰盛,不过也非常好了,主要是小豆姐姐做什么菜都那么好吃啊!
接着又有老师走了进来,连姜姑姑知道姜小豆今天第一天来上工,也拿着饭盒,打了几份菜回去,生怕自家侄女因为食堂的口碑不好,菜卖不出去。
当然这是不可能的。
很快四盆菜全部被打光了,张大妈还是第一次遇到这种盛况呢!
三十份啊!每盆菜都有三十份呢!
虽然没有几个学生打菜,不过还是卖完了,真是太好了。
张大妈和姜小豆把盆洗了,开始点钱,今天收了八块多,好久没有看到食堂一天能赚这么多钱了,张大妈越数钱越高兴,食堂虽然赚的不多,但是有赚也是好的。
今天除去姜小豆出的一斤肉和四斤左右的面筋,本钱只有一块多,柴火这些就不算,怎么说都不是什么大钱。
哎呀,赚的不少了。
张大妈又给姜小豆说了一下,她明天会买什么菜来,让她能不能再做一次面筋,她知道虽然姜小豆说不费多少钱,不过毕竟是面粉做出来,她给姜小豆一块钱,能做多少做什么。
姜小豆预估大概出的也是今天的量,她洗出来面粉水,可以做凉皮,多了晒一批,放着慢慢吃。
两人说了明天做什么菜之后,姜小豆又去盯了小米小华的他们的作业之后,就下班回家了。
拎着空篮子回到家里,姜小豆活动了一下,拿出手表看了一眼,差不多一点半,姜树从县城回来大概要两点多,姜小豆洗漱后先睡了一个午觉。
果然等姜小豆醒来的时候,姜小豆就骑着自行车回来了,两人对好账后,姜小豆送走姜树,就开始洗面筋了。
下午先做好,明天就不用做了,还有早上的面粉水,也沉淀的差不多了,姜小豆开始蒸凉皮了。
云边城。
赵延宗把姜小豆中秋礼物吃完,就开始换东西了,还是多亏姜小豆前面寄给他的果酱肉酱这些,真是太受人喜欢了,还有那一罐罐的鱼皮花生,被那群老酒鬼,抢的天翻地覆的。
赵延宗在给各家嫂子送东西的时候也用果酱换了不少物资,嫂子们甚至要多拿物资,让赵延宗给她们多换一点。
哎呀,这些果酱不就特别合适她们喝吗!
甜滋滋的,泡水喝,多养人啊!
特别是一早就喝上果酱泡水的几个嫂子,肉眼可见的脸色滋润起来了。
那个女人不爱美,就算在这个艰苦朴素的年代,也不能阻止人们变美的步伐。
赵延宗就靠着果酱肉酱开路,换了不少好东西,当然这也是姜小豆写了信说,可以分给战友,要是能换些特产就更好了。
五套淘下来的旧军装,这个时候,穿旧的算什么,这可是军装啊!
而且军装质量可比其他的布料好的太多了。
三套女装,两套男装,赵延宗入伍才几年,自然得去老兵那里淘来的,现役的军装普通人可是不能穿的。
还有两双塑胶鞋,他很努力了,可惜就弄到两双,而且都是男人的,不过赵延宗花了不少力气弄来一个军用水壶,指明要给姜小豆。
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