第218章 离家出走
禀承着谁先上料理,谁就会输得一塌糊涂的规律。
动作慢了一拍的黒木场凉,终于是慢慢扯下头巾,野性的表情,再次变得懒散。
“呼~”
“赢得并不是很轻松。”
随后,凉深呼着一口气,将目光望向那边瘫痪在地上的绯沙子。
“跟对人很重要,但整天只会在大小姐的后面,像只会摇小尾巴的哈巴狗一样,鞍前马后,只会干不成事!”
“最多就像现在这样成为了她的小跟班,你必须依附着她,才能够生存。”
“而你自己,根本就没有什么主动权可言。”
“是!”
“主人发达了。”
“狗也能跟着吃香喝辣。”
“可如果你跟着的人倒霉,走了下坡路,那你又该何去何从?”
“不!”
“绝不会的。”
“绘里奈大小姐,她才不会……”
绯沙子绝望大叫,泪水决堤一般涌了出来。
她知道,自己只是永远在追寻着绘里奈的脚步,从来就没有想过要去超越她。
虽说在整个过程当中,她收获了很多快乐。但也正如黑木场凉所讲的那样,倘若绘里奈将来遇见了危机,那时自己又该用什么力量,去保护她呢?
“很多人看我是爱丽丝大小姐的跟班小弟,便是误以为我不如她!”
“须不知,早在几年前,我就已经能压她一头了。”
“你一直在追随绘里奈大小姐,却从来不敢去超越她的料理理念,在我眼中是非常幼稚。””
“厨师与厨师之间,只存在着弱肉强食的竞争关系,就像黑暗森林法则那样,不是你死就是我亡。”
“所以,你才会失败。”
“毕竟努力追随某个人的身影,最终只会变得什么都不是。”
这番话犹如一把利剑,狠狠刺中了绯沙子的心,她只有一个念头,那便是:
错了?
自己真的错了?
……
“凉,你在得意什么?”
“几年前,我是一直不如你,但现在可是很难说!”
在评审席位置旁边的爱丽丝,无意间听闻着凉在嘲讽绯沙子的时候,竟还顺便拿着自己开刷,不由得感到很生气。
“大小姐,我很期待着你在下次赢了田所惠后,与我的料理对决。”
此时,黑木场凉从比赛舞台走着下来,经过爱丽丝身边之时,他稍微顿了顿,道。
“乐意至极。”
“你我也是该分出胜负了。”
“在超越绘里奈之前,我肯定得拿到秋选赛的冠军。”
“而纵使是你挡在我的前面,我也一定会毫不留情的将你击垮!”
爱丽丝,目光闪烁着一下。
她知道此次秋季选拔赛的争夺冠军之路,一定是充满了血腥和杀戮。
可是,她不怕,哪怕失败之后会像绯沙子这样精神崩溃,也全然不会觉得恐惧
“好,那就拭目以待。”
言罢,黑木场凉便懒洋洋的离开了比赛会场。
……
“绯沙子,你……你……没事吧?”
看着六神无主的绯沙子,绘里奈是于心不忍,急匆匆跑到舞台上想要好好去安慰着她。
绯沙子,却缓缓站着起来,往后退了几步,用一种绘里奈从未见过的坚定眼神望着她,咬咬牙道:“大小姐,我真的很对不起你。”
“不!”
“你没有对不起我。”
闻此,绘里奈慌忙拉住,大声道。
绯沙子一怔,眼眶里涌出了泪水,她甩开手道:“我让你蒙羞了。”
“或许如黑木场凉所说的那样,你我之间只能是弱肉强食的竞争关系,而不是主仆关系啊!”
“我……我这辈子在不断追随着你,以你为榜样,但作为秘书子我显然是极其不合格的,所以……所以……你我两人就此分别吧!”
说完,绯沙子便是强忍着眼泪。
然后转身,毫不犹豫的离开了比赛舞台。
“不是。”
“绯沙子,我……我……”
望着突然离去的背影,绘里奈不由一愣。
在这个时候,她仿佛是失去了什么重要的东西似的,心里难免觉得很难受。
记得在昨晚,她还跟绯沙子还掏心掏肺的说了很多心里话,结果今天却是闹成这样子。
……
“你就随她去吧!”
“她这辈子的大半时间,都是默默跟随在你的身边,还没经历过什么挫折。”
“这场八强赛上,她能够输给黑木场凉,倒是可以让她重新去冷静思考自己的人生目标,我想,这未必就是坏事一件。”
余后,蕾欧诺拉默默的从评审席起身。
来到绘里奈的身边,轻拍了她肩膀一下,叹气说道。
“可……可是……”
“我很担心她就这么走了,万一在外面有什么危险的话……”
绘里奈,明眸里充满了担心。
“放心吧。”
“相信走投无路的她,一定会去居酒屋的。”
“毕竟全世界没有一个地方比那里更好,总之,你的秘书子绝不会有任何事情。”
薙切蕾欧诺拉,目光闪了闪。
……
以面粉制成的食物,是为面食。
世界各地均有不同种类的面食,东方有面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。
而在诸多面食当中,面条绝对是最常见,也是让全世界所有人都能产生共鸣。
所以。
正因面条是世界性的大众食品。
薙切爱丽丝和田所惠的料理对决,题目就是面条。
在经过一个小时的休息和调整,八强赛的第二回合,便是正式开始了。
……
运输如此迅捷、信息流近乎光速的当下。
很多料理,都能够被完美复制和移植,尤其在霓虹国东京市区这里,你更是能找到细节上丝毫不差的法餐、意大利菜、顶尖的怀石料亭、牛排店、寿司、中华料理等等。
尽管大多数情况,东京既不是料理的发源地,也并非食材原产地。
然而,这座繁华大都市,却能凭借强大的“都市场”,建立起密集的美食网,仿佛没什么是东京找不到、做不到的。
不过有一样东西,只要出了香川县,它的形态就完全变了。
这种东西,就是:
乌冬面。
说到在东北部的香川县,这个地区离田所慧的老家还是比较近。
而该地有一种高松乌冬面,这种面条比一般面条要粗不少,而且相对来讲要偏白。
<div class="contentadv"> 这大概是因为霓虹国多用进口面粉,使得介于切面与米粉之间的乌冬面,吃起来口感比较软,再配上精心调制的汤料,也不失为一份可口的面食。
田所惠,先将黄牛肉洗净切片放入碗中。
加油、酱油、料酒和生粉,拌匀腌制15分钟。
洗净西兰花、油菜心。
烧开锅内的水,加盐,放入西兰花和油菜心焯2分钟,捞起沥干水。
无论是面条的精心准备,还是一开始就洗菜、切肉的工序,都能看出田所惠的细心。
这跟昨天在B赛区上,紧张得连拿把厨刀都拿不稳的场面,是截然相反!
对。
她很冷静。
而且,冷静得让人感到可怕。
“选用霓虹国传统清酒、酱油、霓虹国味素和干鱼皮等原料精心制作而成。”
“再加上选用的面条,好像还是香川县的高松乌冬面。”
“哎,真是细腻的手法。”
“看来这一次,爱丽丝要受点苦难了。”
身为评审官的蕾欧诺拉,并没有一开始就关心着自家女儿,而是将田所惠做乌冬面的动作尽收眼底。
最后,她深深叹了口气。
……
与此同时,这边的爱丽丝则是在椰浆中放入芝士。
再加入分子料理中常用的一个胶,卡拉胶,然后进行加热。
经过高温,这些原料终于开始发生了化学反应,使其拉起来有丝的感觉。
紧接着。
准备一种专门的工具,针管。
用这种针管工具,吸上芝士椰浆汁,在冰水里推出去。
这样,面条就形成了。
最后嘛,再用豆制品做成牛肉。
如此从气味、卖相等各方面来判断,她所做的分子芝士面条,跟平时的面条是一模一样。
由于这道料理具有一定的欺骗性,导致大家都没能甄别出来。
显而易见,尽管料理题目是面条,但双方的做法和理解都完全不同。
田所慧是用了乌冬面,而薙切爱丽丝却是用椰浆和芝士,选择“创造”出面条,而且还是一款口感更筋道的面条。
“哇塞!”
“竟然是不同种类的面条。”
“嗯,田所慧的乌冬面,确实看着就很食欲。”
“原本以为她就是个毫不起眼的角色,但没想到却是最令人期待了。”
“能一人用吊切法处理鮟鱇鱼,她稍微还是有点实力的吧?”
“乖乖!”
“田所慧,以前不都是倒数第一名的么?”
“我记得她几乎每次考核,都是E级和D级评价呢,不过,好像自从开学后,她的料理就一直得到讲师的认可和赞誉。”
场上的观众,唧唧歪歪,对于两人的料理风格难免感到吃惊。
……
时间稍微流逝,很快两人的拉面料理便都是完成。
盛在竹盒里冰面上的面条,每一根都像景德镇瓷器一样晶莹剔透,面身扁且宽,不似常见的那种圆粗状。
汤料,看起来很简单,就像是普普通通的酱油汤罢了。
但其实内部大有乾坤,有所谓的“出汁”,即:
由海产品熬制的高汤!
然后在扁宽的乌冬面上,放着一块较大的油豆腐,因其颜色像狐狸的毛色,故有“狐饂饨”之誉。
最终,再撒上一把葱花进行点缀,如此一来属于田所惠的拉面便是真正完成了。
嗯!
更准确点来讲。
田所惠的面条料理,是冷稻庭乌冬面的改进版。
“果真如此。”
“所用的,还真是高松乌冬面啊!”
“这种乌冬面,我记得好像得先用盐水和好面团。”
“因为盐是可促使面团内快速形成面筋,同样能使得做出来的面条,不再那么平淡无味。”
“更难得的是在制作过程中,往面粉中再加入大米粉。”
“这样做出来的面条,介于切面与米粉之间。”
“吃起来,口感会比较软。”
夹起面条,眨着眼睛看了一眼,蕾欧诺拉似有所悟。
乌冬面的吃法很多,可冷可热,可带汤可无汤,可煮可炒,可以搭配简单的药味,也可以搭配丰盛的配菜。
但现在嘛,可以看得见眼前的田所惠,竟是选择了最冷的方式来处理。
“是的,为了在秋季选拔赛上能够尽情发挥,我可是特意回老家一趟呢,顺便带来了很多土产。”
一听,田所惠不由点了点头。
……
吸溜吸溜。
吸溜吸溜。
当入口的那刻,便只觉面条润滑。
乌冬面的嚼劲似乎深深融入面条当中,毫无瑕疵、恰到好处。
值得一提的是蘸汁,用鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布熬制而成,鱼鲜味格外浓郁。
哪怕是只配着蘸汁,都觉得足够鲜美了。
不夸张讲。
这就是在用实力,证明着:
一碗面条白胖粗厚、菱角分明、嚼劲十足的乌冬面,能好吃到什么程度?
“哦豁,真是出乎预料,以为这种用料具有地方特色的乌冬面料理,应该不会适合着我们的胃口。却不曾想这种冷面温和细腻,吃进肚子里是令人感到暖洋洋,感觉全身都来劲了。”
总帅刚吃一口,竟不禁拍着桌子,激动得站了起来,然后在大家的目瞪口呆之下爆衣了。
“不是在做梦吧?”
“那个吊车尾的料理作品,竟然能让总帅爆衣了?”
“这种成长速度,未必太吓人了!”
“了不起!”
“看来,她被十杰举荐参加此届秋选赛,绝不是偶然和意外。”
……
“好,该我了。”
对于田所惠的料理能让爷爷爆衣一事,爱丽丝也表现得有些震惊。
但随后她却镇定下来,把自己的料理端了上去。
“红烧牛肉面?
“不对,看着不是那么回事。”
刚从凉面的冰凉激爽中回味而来,总帅就被爱丽丝的分子面条料理,深深吸引住了。
紧接着,在好奇心的驱动下,他还是赶紧品尝了自己孙女的料理。
嘶啦!
下一刻,他又爆衣了。
这般奇幻而又现实的场景,自然是再次轰动了全场!
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