第二百五十六章：坚持到底
“大家都知道，我和承乾，只有一个儿子，董啸。虽然，董啸现在仍然没有来接手董记面馆的打算，但他，毕竟才刚刚22岁，明年的6月，才要研究生毕业。至少，现在我仍然认为，这个面馆的未来，是董啸，是我和承乾的儿子的。我凭一个母亲的直觉，我儿子一定会回来，回来潞城，回来董记面馆的。”
说到这里，崔凌玉闪亮的大眼睛里，已经有了泪花。
“承乾，赔钱就赔钱，别说一个月十几万，就算是几十万，我觉得，也值。为了董记面馆的未来，为了儿子。如果说，这半年的赔钱，能够让半年以后，甚至一年以后不赔钱，我愿意，这是值得的。”
崔凌玉说完，韩执敏和董颜，早已经也流下了激动的泪水。
如果说，崔凌玉和韩执敏知道，远在丹阳的董啸，已经正式和孟惠琳分手了。
此时的她们，不知道该作何感想。
既然，“主母”崔凌玉都这样说了，那还有什么犹豫不决，还有什么可讨论的。
于是，一行人散会，坚决的执行量化精准政策和涨价后的面食价格。
一切，都为了董记面馆更为长远的未来，为了董啸，董记面食第三十九代嫡系传人，有朝一日回来承继他天命注定的责任。
……
这边，三晋面食的田于心，那可是乐疯了。
时间已经快速迈进了2014年11月上旬。
董赫和他的四个面食师团队已经分别入职就位，当然，在股份和工资待遇上，田于心充分的满足了董赫。也充分满足了他的四人面食师团队的工资待遇要求。
而首批156名面食师的培训班已经成立，在整个华夏大陆，单店面积最大的晋川省潞城地区龙兴新区三晋面食龙兴店，龙兴店底商楼上二层将近两千平，刚被田于心整体买下来，充作了三晋面食全国培训中心，董赫和他的团队，正式开讲了第一堂课。
两个月后，三晋面食的第一批培训结业的面食师将出炉出师，到时候，遍布晋川省全行省，以及行省周边城市的156家三晋面食馆，那每一个面馆，都将诞生一个制面水准平均线以上的面食师。
三晋面食面食师，将由普遍只能掌握十五种左右的晋川面食制作品类，迅速增加到五十种以上，这将极大的提升三晋面食的整体品质和竞争力，持续巩固其晋川省第一大面食集团的地位，并开始向整个华夏大陆面食集团排名前列冲击。
客观的讲，目前，整个华夏大陆的面食集团的排名，华夏大陆本土面食品牌虽然林立，但像三晋面食这样具备集团连锁优势，体量庞大的面食集团，为数不多，只有屈屈的几家，连华夏大陆十六个行省，一个行省一个，都平均不到。
但如果论到单体面馆，或小规模的连锁面馆，华夏大陆十六行省，1000余座成规模的城市和将近3000座区域城镇区，却拥有不下40000家面馆面厅。
华夏大陆面食集团排名，基本上被西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆面食或饮食集团垄断。
而包括华夏大陆在内，世界九大陆剩下的非新大陆、美极大陆、亚新大陆、远东大陆等四大陆在内，不用说面食，就是整体饮食企业，都比较弱势，就是被其他四大陆饮食企业宰割的份儿。
如果说到单体店，华夏大陆这四万多家面馆，确实有1000多家面馆，可以正面迎战海外面食集团的单店面。
但这种局部一个点的胜利，确实也毫无意义。
如果像董记面馆，或者是三晋面食龙兴店这样的面馆，遍布晋川省，甚至遍布华夏大陆那一天的到来，才真正能够赢来华夏大陆面食的兴盛。
……
董记面馆搞什么量化精准，以及价格普涨3元的事情，三晋面食，甚至整个潞城地区，整个晋川省，不仅面食界，而且所有只要吃饭的人，都知道了。
还迅速引起了巨大的反响，可这毕竟，只是一个单纯的商业行为。
所以，讨论归讨论，争议归争议，最终却并没有形成什么声响。
毕竟，有18元起价一碗的面在那里，已经卖了两年多了，那为什么不能有15元起价一碗的面呢？
这种讨论，最终落在了，广大看客，观众对华夏大陆面食企业的哀其不争上。
整个华夏大陆的面食，餐饮，都快要被西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆凶猛的面食和餐饮企业包围吃掉了。
可竟然，华夏大陆40000多家面馆，没有一家雄起的。
一种悲哀的氛围，围绕在舆论上空。
但，不管是面也好，饭也好，还得照吃。
田于心也暗暗希望，董承乾等人担心的众口诛讨董记面馆涨价的现象，竟然没有出现。
这不仅让人大大松了一口气，也让田于心大大的失望了。
至于董赫向他询问，要不要跟着一起涨价的事情时，田于心拒绝了。
他想暂时按兵不动，观察一下董记面馆的后续，再说。
而董啸面馆那个“量化精准”的政策，却引起了田于心的极大关注，他，心动了。
当然，此时的他，根本不知道这是“量化精准”，只是，在他眼中，董记面馆的面食，有了更为精细、精准的选择。
这种选择，却是这样的让人心惊。这种惊讶，都超过了自己对董记面馆10月份营业额大跌，所带来的惊喜。
本来，他应该惊喜的是，按三晋面食调研员的精准蹲点测算和网上订餐调研，董记面馆月营业额跌到了120万元华夏币以上，这可是由高峰处的260万，跌到这个程度，直接跌去了整整140万。而他三晋面食的龙兴店，却由去年的平均108万出头，已经顺利涨到了118万。
如果持续这样的彼消此长的态势。
真的，不用他田于心努力，2015年到来的时候，龙兴店将一举超过董记面馆，成为整个华夏大陆，甚至整个世界九大陆单体店营业额最高的面馆。
得到这样的消息，他本来应该特别兴奋的。
虽然，这只是他自己的兴奋，民间的兴奋。
可这种兴奋带来的荣誉感，也是史无前例的。
可这种兴奋，却因为董记面馆的“量化精准”新政策，给冲淡了。
他隐约觉得，董记面馆这家传承了1198年的老店，长出了“新枝”。
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