第二百四十三章、餐厅开业
“莲妹！”
曹达华火急火燎的冲进于素秋的办公室，结果发现她正在办公室里谈事情，鬼佬查理副处长和政治部的大佬都在。
“阿达，有什么事？”看到曹达华的样子，于素秋知道其有急事找自己。
“这个。”看了看屋里的查理和政治部大佬，曹达华欲言又止。
“没事，都是自己人，说就是了。”看到副处长眼里闪过一丝不悦，担心曹达华惹其生气，于素秋让其不要顾忌，赶快汇报。
“我在阿当史密斯国际学校看到阿星了，他跑过去卧底了。”曹达华道。
“周星星，那个小交警，他去阿当史密斯国际学校做什么，我记得他好像辞职了，难道去上学。”对于那个背黑锅的小交警，曹达华不提查理都已经忘了
“处长，周星星没有辞职，他去尖沙咀警署了，最近很风光的，前段时间油尖区对油麻地的行动，击毙王宝的就是周星星，他现在客是尖沙咀的红人。
雷卫东派他到阿当史密斯国际学校卧底，肯定想在案子上插一手。”和周星星利用曹达华一样，曹达华把周星星出卖的一干二净不说，还把雷卫东拉出来扯虎皮。
“雷卫东，油尖区指挥官。”查理敲了敲桌子，对于雷卫东他可不陌生，黄炳耀能从就要退休的情况逆转坐上西九龙指挥官的宝座，雷卫东可以说功不可没。
虽然对其有些讨厌。
要不是他自己的亲信也不会丢掉中区署长的位置，但不可否认的是，雷卫东的能力真的很厉害，和于素秋等人比不是一个水平上的。
从他指挥的行动，不光人质伤亡少，就连警队的伤亡也屈指可数就能看出其能力。
虽然在鬼佬高层眼里，雷卫东桀骜不驯，翅膀硬了想单飞，背叛了大鹰帝国对其的培养，但在底层警员眼里，雷卫东的地位可是很高的。
“我们把雷卫东拉入这个案子怎么样？”查理用手指敲敲桌子，提议道。
“处长，不需要雷卫东加入，我们湾仔有重案组之虎曹达华，完全可以胜任此事，恐怖分子小意思。”
听到查理想让雷卫东插入进来，于素秋咳嗽两声，表示反对，相比雷卫东那个混蛋，她更信任自己的情人。
“重案组之虎。”看着达叔那标志性的啤酒肚，查理皱起了眉头。
久居高位的查理虽然脱离了基层很久，但必要的眼光还是有的，就曹达华那体型，啤酒肚就表明其不是高手。
啤酒肚和胖是两回事，这完全是久坐不锻炼脂肪淤积在腹部造成的。
对于曹达华，查理实在难以信任。
“你呢，是不是也不同意把雷卫东拉进来。”查理看着政治部的大佬也就是负责人问道。
“处长，这案子我们有十足的把握，别说尖沙咀了，就是湾仔我也想让他们退出，交给我们政治部就行了。”政治部的负责人拍着胸口道。
“这样，那就照旧，案子由政治部的湾仔合作，至于尖沙咀的卧底，打个电话给雷卫东，让他把人领回去。”
手下都反对，查理也不能强求，要给手下人一点面子。
“处长，领回去就不要了，作为油尖区指挥官的雷卫东也是需要面子的，不如就让周星星待在学校继续卧底，让兄弟们注意一下就行了，反正离圣诞节很近了，不差这点时间了。”
看到老大脸色有点不悦，于素秋及时给予台阶，让其下来。
“好，就按于署长说的办。”查理点点头，对于素秋的台阶很满意。
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“训导主任！”曹达华刚刚返回学校，就听到有人叫自己，一回头，是周星星在叫他。
“什么事呀？”曹达华摆出了一副训导主任的派头。
“有点小事请你去厕所一下。”周星星活动了一下手腕，小声道。
“去厕所，不要了吧。”听到周星星喊自己去厕所，曹达华心里一凉，在学校喊人去厕所和上天台一样，都是打人的代名词。
“还是去吧，就耽误一点时间。”
“不要呀！”
曹达华转身就跑，只是他的速度哪里比的上周星星，很快就被抓住推去了附近的一间厕所。
“大哥，我真的不知道那个棍子是哪里来的，是打顺手了才把你。”两拳过后，鼻青脸肿的曹达华求饶道。
“傻瓜，我们是什么关系，我怎么会因为这是埋怨你，我就是想问，你中午做什么去了，怎么看不到人影，害的我找你找了半天。”
拍着曹达华的肩膀，周星星嘿嘿笑道，“是不是到警署，向那个老女人于素秋汇报了。”
“你怎么知道？”被周星星猜到自己去向，曹达华直接一愣。
“靠，你真的去汇报了。”周星星闻言大怒，下手的劲道又重了很多。
“大……大哥轻点，你也知道我的底细，四十多岁的人了还一事无成，好不容易有了爱情，我当然要抓紧了。”
被周星星抓的胳膊都要断了，曹达华求饶道，“我只是向上面汇报一下情况，又没对你怎么样。”
“是吗？”周星星问道。
“是呀，我可以发誓。”曹达华举起手发誓道。
“于素秋那个老女人怎么说？”看着曹达华说的可怜，周星星松开手放过了他。
“没说什么，毕竟你有雷sir做靠山，只能让我们对你视而不见了。”曹达华两手一摊耸耸肩，表示上面对周星星无奈，赶不走也不能打，就装作看不见了。
“真的？”
“当然真的。”
“真的就好，现在把欠我的八百元钱还给我。”周星星搓搓手指，示意要想过关必须给钱。
“能不能不给？”因为泡妞，曹达华花费有点大，手头比较近。
“我们都是成年人了，怎么能像小朋友那样，欠钱不换呢，答应的事必须做到。”周星星嘿嘿笑着，无意中又活动了一下手腕。
“我还。”曹达华低头服软，从口袋里掏出钱还给周星星。
“这就对了。”数着钱，周星星满意的点点头。
“头，上头传来指令，让我们不用在意那家伙，装看不见，只要不耽误我们工作就行了。”胳膊传来的声音，吸引了周星星和曹达华的注意。
“我才不在乎他，只要他不接触辛迪就行了。”政治部的小头目边洗手边说道。
“辛迪是谁？”听到政治部的人谈起了辛迪，周星星下意识感觉这是一条线索，跟下去说不定有意想不到的收获。
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数百家店铺不可能同时开业，不说人员不够，就是够也不行，光人员还有食物的调度协调就能把领导累趴下。
只能一步一步来，先开十几家做龙头，慢慢扩张，用半年到一年时间，把店铺遍布香江各地，反正商铺都已经提前准备好了，不用担心因为扩张过快，找不到商铺，也不用担心租金的问题。
今天是尖沙咀第一家快餐厅开业的日子，作为幕后大老板，雷卫东自然要到现场捧场，随便给当地社团放一个信号。
这些餐厅是雷卫东罩着的，那个社团敢伸手就砍掉谁的爪子。
“东……东哥，你来这里吃饭。”出乎雷卫东的预料，朱婉芳竟然在餐厅里做服务员，看到雷卫东进店，连忙上前迎接。
“小芳，你怎么在这里，不上学了。”看着服务员打扮的朱婉芳，雷卫东眼睛一亮，想不到小丫头穿起制服来这么漂亮。
“我中五已经毕业了，妈妈说，上大学对我们这样的家庭来说用处不大，很多大学毕业出来的学姐赚的还没有我爸爸卖猪肉多。
有那个时间还不如出去打工，学点一技之长好，这里正好招工，我就过来应聘了。”
朱婉芳一边擦桌子一边道。
“嗯！”
雷卫东点点头。
在香江，除非你是最顶级大学毕业出来的学霸，要不然进入大公司也只能做个文员，看着是高高在上的白领，其实赚的不多。
“你懂收钱吗？”看到朱婉芳很认真的收拾桌子，雷卫东问道。
“懂呀，放学的时候我就去老板的猪肉摊帮忙，钱都是我帮他收的。”朱婉芳把桌子擦拭干净，又帮雷卫东把点的快餐送上来，笑道。
“懂就好。”雷卫东向负责迎宾的经理做了一个手势。
“老板，有什么吩咐。”老大召唤，经理立刻屁爹屁爹的跑了过来，殷勤道。
“这是我邻居的女儿朱婉芳，照顾一下。”雷卫东用手一指朱婉芳，道。
“明白，老板，我一定照顾朱小姐。”看着亭亭玉立的朱婉芳，经理知道这位女孩运气真好，开业第一天就被大老板看上了。
要对其多照顾点，说不定以后成为老板娘自己还要指望她呢。
“今天生意怎么样？”看了看，店里进进出出的人群，雷卫东问道。
“好的不得了。”
说起生意，经理脸上带着微笑，“公司的定位实在太准了，不仅店内装修超过这一条街的所有店面，还装有空调，一看就是高档餐厅，价格还不高，和别的快餐店一样，为此吸引了很多人进来。”
“来的人多了，不会有人蹭空调吧。”看着店里的顾客打包走的比坐着吃的人多，只关心结果不关心过程的雷卫东问道。
“现在天不热，增空调的人少，天热了之后怎么办？”
“这多亏了朱小姐。”经理指着朱婉芳道，“培训的时候，针对这个问题朱婉芳提出了一个解决方案。
那就是打包外带免费再送点优惠券，可以下次使用的那种。
这就让很多人贪图优惠券的利益，选着外卖，从而节省了店铺的使用空间，提高了利用率。”
“效果怎么样？”雷卫东问道。
“很好，打包的人明显比坐下吃的人多。”经理笑道，“我已经安排人做统计了，晚上就会把结果报上去，明天开始所有餐厅都会使用这种方式。”
“小芳，你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外，没想到朱婉芳还有经商的才能。
“这都是平时的积累，我妈妈就是这样的人，有时候买菜为了能省一毛钱，能逛好几个菜市场，买最便宜的菜。
我想既然买菜是这样，那么到饭店吃饭一定也是这样，特别是我们这样的快餐店，吃的都是简易的快餐。
在店里吃和外面吃没什么区别，最多就是有没有空调，为了几毛钱，很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着头道。
“说的很多，小芳，就你这个才能做服务员太委屈了，经理，把小芳列入预备店长培训，在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀，雷卫东看着经理吩咐道。
“明白！”经理点点头，心里对朱婉芳更是看中了。
“外卖这一块怎么样，人多吗？”雷卫东又问道。
“有一点，不是特别的多，估计是因为名气还没有打开，还有汉堡包、炸鸡这样的食品大家还是喜欢上门自己拿。
等到中餐厅开业应该好一点。”
“加大宣传，除了那些街坊，周围的商铺和办公室里的人员才是主力，他们工作忙没时间下馆子，时间对于他们来说就是金钱。”看到经理对外卖这一块有些不看重，雷卫东特意提醒道。
“老板，我这就安排没事做的外卖人员去发名片，争取早日把外卖这一块坐上去。”看到雷卫东生气，经理连忙点头表示一定努力。
“小芳，你的事交给别人做，你在这赔老板说会话就行了。”看到雷卫东挥手，经理很识趣的离开，不过走之前把朱婉芳留了下来。
“东哥，你是这家店的？”经理离开后，朱婉芳很是小心的问道。
“不止这家，我这次开了十几家店，如果不是因为人员不够，我可以开上百家店。”雷卫东示意朱婉芳坐下，随便把点的可乐递给她。
“上百家店，东哥，你不是警察吗？”喝着雷卫东递过来的非常可乐，朱婉芳有些奇怪的问道。
“警察就不能赚外快了，这年头公务人员简直经商的太多了，只要不偷不抢不利用职能偷税漏税，不违反规定就行了。”
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