第一千零九十四章 深海鳌虾
南极深海螯虾可是一种非常珍贵的龙虾。
它们生长在新西兰和南极之间一百五十米到六百五十米的的深海海域中。
这部分海域因为被合理地保护而透明纯净，生长在这里的南极深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。
尽管都伯林湾大虾、海螯虾在世界上闻名遐迩。
但南极深海螯虾更胜一筹，被誉名为新西兰特有的物种。
其肉质鲜美醇厚，肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜。
无论在口味、营养价值上都优胜于其他同类海鲜产品，是作为刺身和熬粥的极品原材料。
南极深海螯虾体内还含有丰富的不饱和脂肪酸，虾青素，蛋白质和维生素。
具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。
直播间观众在林染的指引下也发现了海里的南极深海龙虾。
“这么冷的海里竟然还有龙虾，就是个头好像有些小。”
“竟然是南极深海龙虾，这可是极为珍贵的海鲜，小林哥的运气太好了吧。”
“小林哥每次潜水都能发现好东西，太让人羡慕了。”
“这么多南极深海龙虾，捕捞上去绝对能卖个非常不错的价格。”
“我觉得可以让船员们都下来捕捞深海鳌虾，这样效率更高一些。”
林染这次没有听从直播间观众的意见。
暂且不说南极海域的寒冷，光是海面上漂浮的浮冰就足够危险了。
万一船员们潜入海底之后迷失了方向，遇到厚厚的冰层可能就被困住了。
尽管船上的潜水设备非常先进，但是遇到厚厚的浮冰根本没办法破开。
没必要因为这些深海鳌虾，让船员们冒险下水。
他自己就可以捕捞大量的南极深海鳌虾。
捕捞的同时，林染也在有意识的往随身渔场内转移一批。
随身渔场内的环境以及百倍的时间流速，足以让它们快速繁衍。
南极深海鳌虾个头不大，但胜在数量还算不错。
林染在海里搜寻一圈又一圈，直到网兜都被装满这才准备返回。
看着装满网兜的深海鳌虾，直播间观众大为羡慕。
“小林哥在海里捉虾的能力真不是吹的，无论它们躲在哪里，都逃不过小林哥的掌心。”
“小林哥还算比较克制了，捉的都是个头比较大的。”
“这么多深海鳌虾，带到船上煮粥或是做刺身，味道绝对美味。”
“直接吃掉的话有些太奢侈了吧，深海鳌虾的价格还是非常贵的。”
“你觉得小林哥会在乎这些，肯定是自己吃更加过瘾。”
林染确实不会在意它的价格，他压根就没想着卖。
捕捞的深海鳌虾数量太少，自己吃可能都不够呢。
很快林染重新返回海面，船员们也及时把他拉回船上。
不远处雪龙二号上的安保队员见到林染返回也都松了一口气。
看着林染长时间没有回忆，他们都准备营救工作了。
林染把网兜里的深海鳌虾递给林祥宇，吩咐道：“把它们送到厨房，今晚吃深海鳌虾。”
林祥宇看着满满当当的深海鳌虾有些惊讶的说道：“小染哥，你竟然也从海里捉了南极深海鳌虾？”
“正准备告诉你呢，刚刚我们用拖网也捕捞了一些。”
林染面色一喜，“你们也捉到了深海鳌虾？”
林栋激动的回道：“没错，刚拖上来的渔网里捉了很多深海鳌虾。”
“虽然个头没有你捉来的大，但是数量也不少。”
一边说着两人带着林染来到冷冻舱，里面摆放着诸多泡沫箱，箱子里正是南极深海鳌虾。
林染称赞道：“好样的，我正愁着深海鳌虾数量不多，吃起来不过瘾呢。”
“从捕捞的深海鳌虾中再挑选一批，一起送往厨房。”
“另外再给雪龙二号送一批，今晚吃龙虾。”
林虎犹豫道：“小染，南极深海鳌虾价格很贵，还是留着返航的时候售卖吧。”
“这段时间大家吃的很好，没必要再浪费。”
林染摆手道：“自己吃怎么能算浪费呢。”
“这些龙虾数量也不是特别多，就算拿回去卖也卖不了太多钱，不如大家一起享受。”
“跑一趟南极这么辛苦，吃点好的才正常。”
船员们听着林染的安排全都欢呼出声。
“船长太帅了，有什么好东西都想着大家。”
“南极深海鳌虾都舍得给我们吃，实在是太让人幸福了。”
“自从跟着船长出海，我都胖了好几斤。”
“只能说船上的伙食太好了，比我在家吃的都要好太多了。”
“船长对我们这么好，我们也得好好捕鱼回报船长。”
船员们欢呼之后，赶紧返回甲板上，继续捕鱼。
这片海域的鱼类资源还是非常不错，连续拖了几网收获都很多。
而且还都是珍稀鱼类，带回国内绝对可以大赚一笔。
船员们忙着捕鱼，林染则是进入厨房，准备给陈清瑶和林倩亲手制作深海鳌虾刺身。
他选的是自己刚捕捞上来的鳌虾，非常的新鲜。
林染捏住虾尾第二节，左右互拗直至虾壳松动，将虾尾拉出。
随后选取虾头处开始第二轮左右互拗。
将余下的虾壳拉出，露出完整的虾肉。
虾肉连头置于冰盘上，冰镇刺身大功告成。
深海捕捞上来的鳌虾纯天然无污染，吃起来口感非常好。
看着林染端上来的鳌虾刺身，陈清瑶和林倩都露出一抹欣喜。
“这就是深海鳌虾制作的刺身，看起来晶莹剔透的，品相真好。”
林染笑着说道：“不光是品相好，吃起来味道更好。”
陈清瑶夹了一条鳌虾细细品尝。
新鲜的鳌虾肉质细嫩香甜，弹性十足。
吃完之后陈清瑶竖起大拇指，“不愧是享誉世界的南极深海鳌虾，口感就是棒。”
林倩也感叹道：“这绝对是我吃过的最为完美的龙虾。”
林染笑道：“这次捕捞了很多，今晚可以尽情的吃。”
“不过刺身太凉，不宜多吃，等会再煮一道鳌虾粥。”
等到三人把刺身吃完，厨师们也已经准备好了晚饭。
船员们收完最后一网，全都涌入食堂开始大快朵颐。
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