第二百九十八章:三口大铁锅
牛爱国说得神乎其乎,其实大部分人都不相信。
尤其是牛大汉,在院子里坐着,越是回想就越觉得这个事情比较离谱。
方世勇和吴长青的年岁已经大了,早上起得都比较早,到了晚上就想要很早休息。
几个人吃过晚饭,牛爱国由于喝得多,醉醺醺地被富贵送回家去。
牛鼎天和吴依依也在庭院里休息了一下,随即便回家休息,村子里面可不像城里,洗澡水说有就有,在村里面想要洗漱,晚上都要用柴火烧水,最少得花费大半个小时,需要煮一锅子水,才能够给一家人使用。
要是家里面养了猪,它们也得吃饭,猪食都要用开水搅拌捏碎,不这样做,冬天里的猪食都是萝卜为主,即便拿水煮烂,依旧还要用掺和着开水、糠、玉米等等辅助类杂食。
这种土猪都没有吃过饲料,养起来比较费劲。
一般来说,要在村子里养猪,家里面的厨房必须得准备三口大铁锅,一口用来煮烂猪食。
牛大汉记得,每到冬季,放寒假的时候,由于那个时候学校都不怎么补课,寒假的时间太短暂,一般都是回家待着。
这个时候就得跟着牛鼎天去地里拔萝卜,隆田的田地轮作有序,一般都是秋末的萝卜,等得隆冬过后,就会拔掉萝卜栽种油菜,之后才是插秧播种。
每到隆冬季节,天上下着雪,隆田都被皑皑白雪覆盖着,萝卜长在地里可不怕冻,比起一般的蔬菜要抗冻很多,总是能在白雪下看见一簇簇绿色,这都是萝卜的叶子。
读初中的时候,牛大汉最怕的就是冬天去地里拔萝卜,拔完要用大号的簸箕装好,这种簸箕是根据小簸箕改造而来,无论是宽度还是长度都比一般的簸箕大,可以装下很多萝卜。
他们总是在雪地里,哪怕戴着塑胶的手套,踩着雨靴,仍旧会冷得手脚僵硬。
萝卜拔完了都会带着泥土,即便甩得干净,白白的萝卜皮上还是粘着泥土,这些东西,母猪可是不吃的。
为了让母猪吃好睡好,牛鼎天就会带着他去溪水边清洗萝卜。
不光他们,还有很多人,都是在坝上劳作。
溪水清澈,并不湍急,之所以修建这个水坝,就是为了防止暴雨时节,溪水上涨,毁坏了庄稼。
平日里没有雨水增加的季节里,这个水坝就成为最好的清洗场所。
夏天,很多大妈会拿着衣物,背着竹筐,好似古代的‘浣溪沙’一样,待在水坝上清洗着衣物。
当年韩信为了混口饭吃,专门跑到溪水边垂钓,兴许是长得帅吧,还是太可怜,大鱼没有钓到几条,钓到的小鱼又吃不饱,要不是被善良的漂母发现,每天都会给他点馍馍吃,估摸着早就已经饿死街头。
这些村子里的大妈也会跟漂母一样,跑到水坝上清洗衣服,哪怕是家里面有着宽敞的地方,不缺水桶、刷子,她们还是宁可跑到这水坝上来,也不知道出于什么心态。
不光是她们,牛大汉记得,在他读小学的时候,村子里的姐姐还是非常之多,每家每户都有很多孩子,那个时候非常热闹,许多小姐姐也会挑选个艳阳高照的好日子,穿得穿裙子、穿的穿紧身衣裤,非常地勤劳在水坝上清洗衣物,那些衣物有白有黑,花花绿绿,各色各样,更有小孩子看了会羞羞脸的贴身衣物.....
牛大汉记得,每到这个时候,村里的几个大哥哥就带着他躲在田坎上,像是打游击一样,守株待兔,姐姐们没来,他们就已经收到消息,也不知道是从哪里得知。
牛大汉当时对于他们还是挺佩服的,简直像神机妙算。
有个大哥哥看他年龄小,还总是忽悠他说:“大汉,你拿这石头丢溪水里去,可不要砸到人。”
水坝上莺莺燕燕,小姐姐们嘻嘻哈哈。
牛大汉懵懵懂懂地说:“哥哥,那是怎么丢啊?”
那人就会说:“你照着水坝旁边丢,到时候会溅起水花,弄湿她们的衣服。”
这些人便嘿嘿直笑。
牛大汉现在想来,记忆已经开始模糊,毕竟那个时候才六七岁的样子,在读小学一年级,也就是这一年被从吴姥太爷那里接过来的,为了融入团队,这才丢了那块石头,还被叫了好久坏小孩呢~
这事情吓得他好久没有睡好。
现在想来,那个人好像就是二狗子,只可惜记得也不是特别清楚,但是有一点可以肯定,那一次二狗子就在旁边。
当时牛大汉六七岁,二狗子大概二十岁,正值血气方刚。
也就是这一年过完之后,村子里少了很多大男孩,全都出去打工去了,玩伴也越发稀少。
不光是大男孩,就连女孩子、大妈、大叔都走了很多,富贵也出去过好一阵子。
水坝上面再也没有洗衣服的场景,只有隆冬腊月,许多村民在这里清洗萝卜。
牛大汉和父亲洗好萝卜,就会到家里拿棒槌敲碎,之后用刀剁成一块一块,这才能放在大铁锅里,用松树的干柴蒸煮两三个小时,等得彻底烂熟才可以喂猪。
这里面要是放些地瓜,还可以捞出来下饭。
二狗子可喜欢吃这种猪食,每次饿得发慌,便跑到别人的家里,厨房总是会有一锅子猪食,无非是萝卜、地瓜、青菜叶子,全都是蔬菜为主,好似大杂烩一样。
他如果没有找到剩饭剩菜,就会挖一点猪食填饱肚子。
牛大汉听得很是鄙夷。
当初二狗子的生活真的很惨,一直到吴老师和杨老师落户过来,他才找到一个长期饭票,饿了渴了,过去蹭饭。
很多人都想清空厨房,只可惜猪食必须一锅子煮好,总不能今天煮一点、明天猪一点,那得花费多少时间?
所以大部分人,都是早早地煮一锅子,然后喂猪的时候,只要去大铁锅舀一些猪食放在水桶里,再添加些米糠便可以喂猪。
这也是为什么要准备三口大铁锅的原因,第一口蒸煮猪食,这一口锅子里长年累月都放着猪食,第二口锅子当然是日常用水,第三口则是煮饭炒菜。
村里面可不跟城里,遇上好事,一两个电饭锅就能解决,在村里面,遇到好事请客吃饭,那都是全村出动,没有一口大铁锅备着绝对会遭到嘲讽。
“瞧那家人,穷得煮饭的家伙都拿不出来!”
——内容来自【咪咕阅读】
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