第536章 果酒（上）【第二更】
第536章 果酒（上）【第二更】
水果不像粮食一样便于储藏，像稻谷之类的作物，今年吃不完可以放在粮仓里面，等到明年再吃粮食是不会坏的，只是会从新粮变成陈粮，味道没那么好就是了。
但水果不一样，水果是没有办法一直保存下来的，很容易就会腐烂，一旦水果腐烂之后，所能起到的作用就很小了，这也是为什么李治对这种全是水果组成的关税特别头疼的原因。
如果这些关税都是粮食的话，那全部放在粮仓里面也没有什么问题，但就是因为是这种不易保存的水果，所以才让李治特别头疼。
要不是大头提醒了一下李治，可能李治这辈子也想不到这些水果还能拿来酿酒。其实在历史上最早出现的酒也是果酒，毕竟在大自然中，水果里面的单糖含量是非常高的，而酿酒离不开的，也就是这种单糖。
在天朝其实很多地方都有各种各样的果酒。
像什么桑葚酒、葡萄酒、枣酒、柑桔酒、梅子酒、石榴酒、桃酒、梨酒等等。
这些果酒是以甜、酸、清、香等风味特色而为历代帝王将相、才子佳人以及平民百姓所爱戴。
果酒的历史远比白酒多得多，现在手上有这么多水果，如果单纯放着等烂掉的话，那就太浪费了。
之前开办酿酒厂的时候，之所以没有用水果酿酒，就是因为水果在大梁朝其实是比较稀罕的东西，并不是人人能吃得起的水果。
刚好现在手里面有这么多水果，自然而然就可以用来酿酒，顺便也能减少粮食的支出，可以把更多的粮食给囤积下来，以备不时之需。
大梁朝现在内忧外患，外族又在不停的入侵，谁也说不清楚，大梁朝会不会有一天就会有军粮告急的情况，到时候治南军如果要上战场的话，那么粮食就是一个很大的问题。
如果真的等到那个时候，粮价飞涨，朝廷又要让各地的贵族自己筹备军粮辎重的话，那么再多的钱可能也入不敷出，所以囤积粮食是非常有必要的事情。
手中有粮，心中不慌，似乎天朝人骨子里就有一种喜欢囤东西的习惯。
当李治将手中的配方给写好之后，大头也将红素跟房大财给找了过来。
这一来二去都已经快到傍晚的时候了，当红素跟房大财被叫到的时候，两人都还有些纳闷，怎么这个时候李治会突然叫自己两人走大头山上下来呢？两人虽然心中有所疑惑，但却也没有多想，既然是李治的吩咐，那就照做就好了，当两人来到李治家中的时候，李治顿时面露喜色。
“来了，既然来了就快点做吧”
李治指着桌子旁的椅子，对着两人说道。
两人点了点头，便是纷纷就坐。
随后李治便是直接拿出了新写的配方，直接摊开在了两人的面前。
“房大叔，你看一看，如果按照这个配方来酿酒的话，有没有什么问题？”
房大财听到这个话，一时愣了愣，连忙拿起了桌子上的配方，看了起来。
金樽酒的配方放大才是知道的，但是一直也没有放在心上。
直到金樽酒的大卖，还让房大财有些讶异，没想到金樽酒居然能卖到如此高昂的价格。虽然房大财也想过要不要自己出来单干，但想了想，还是打消了这个念头。
李治现在可是正儿八经的贵族，自己要是真敢偷了李治的配方而出来单干的话，说不定会被李治怎么样呢。
而且想要酿造金樽酒，就必须使用酿酒厂里面的蒸馏装置，也就是封靖弄出来的蒸馏塔。
离开了蒸馏塔的话，金樽酒就做不到现在的情况，这样一来的话，哪怕自己能够做出金樽酒，也绝对不能像李治一样将金樽酒大卖。
与其这样还不如老老实实的在李治手底下做事。
眼见着李治弄出了新的配方，房大财的心里面也是一喜，酿了一辈子酒、金樽酒还是房大财第一次见到如此厉害的酒，此时李治又拿出了新的配方，自然是让房大财很是好奇。
不知道这一次李治又能研发出什么新的花样。
但很快房大财的眉头就皱了起来，因为手中的配方所要用到的原材料房大财没有见过的，这些所谓的酸木瓜，羊奶果，丑苹果到底是什么东西啊？
虽然房大财见都没见过这些东西，但是从配方上面的字看出来，这一次的酒应该是用水果为原料。
“先生是想用水果来酿酒吗？”
房大财看完了手中的配方，抬头便是朝着李治问道。
“不错，我的手上现在有一大批水果，单靠吃是吃不完的，所以想要用这些水果来酿酒，怎么样？这个配方可以酿出来酒吗？”
李治点了点头，便是向房大财求证道。
术业有专攻，虽然说自己能够写出酒的配方，但是这些配方能不能酿出来酒还是需要像房大财这样专业的人士，才能提供专业的意见。
而房大财也不愧是酿了一辈子酒的，很快就有了定论。
“先生，按照配方上的比例来说是能够酿造出来果酒的，但是这水果可不便宜啊，如果我们用这种水果来酿造酒水的话，那这个价格……”
听到这儿，李治便是摆了摆手。
“价格的事情你不用担心，你只用告诉我这个酒能不能酿造出来，需要多久？”
房大财也是愣了愣，对啊，什么时候价格的事情轮到自己来担心了，随后便是点了点头。
“如果先生一定要酿造的话，那么明天开始就可以将这些水果给投入到生产当中，最快一个月就能够酿出来新的果酒。”
一个月？
看着李治的样子，房大财还以为是一个月的时间太久了，咬了咬牙又连忙改口。“如果先生实在着急的话，也可以在半个月到二十天的样子，不过这就是极限了。毕竟这种果酒我也没有酿造过，很多事情也需要慢慢来……”
房大财倒是没有说假话，毕竟以之前的家境来看，那能吃上一点水果都是奢望，谁还敢拿水果来酿酒啊。
听倒这话，李治顿时笑了起来，连忙拍定下来。
“好，我给你一个月，如果这件事情能做好的话，你现在的工资再翻一倍。”
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