第144章 墨鱼卧咸鸭蛋
第144章 墨鱼卧咸鸭蛋
“你瞧这墨鱼,他又黑又大,洗干净之后,墨鱼蛋可以卧咸鸭蛋。”
钟大厨立刻吩咐小丁,“还不赶快提一桶干净的清水过来!”
“师傅,我马上就去。”小丁本来也想听听这黑乎乎的,能吐出墨汁的墨鱼到底有何种美味的做法,可师傅的命令他不敢违抗,连忙屁颠屁颠的去了。
余小螺继续道:“首先把墨鱼洗干净,取出墨鱼蛋,放上白糖,一勺即可,再打入一个生的咸鸭蛋,放上葱姜丝,周围连一圈黄酒。”
“来了来了!师傅,水来了!”小丁跑得很急,木桶几乎是摔在了地上,飞溅出来几滴透明的水渍。
有了新方子,钟大厨真是狠狠的瞪了小丁一眼,“这么大人还冒冒失失,我平时怎么教的你!”
小丁求救地看了余小螺一眼,余小螺赶紧继续说道:“水开上锅蒸上八分钟,把葱姜丝去掉,切上均匀的小葱花,一道墨鱼蒸咸鸭蛋就做好了。”
钟大厨一挥手,开干!
方子给了,钟大厨和他的小徒弟小丁开始了忙碌,尤管事便悄悄的对余小螺说道:“弟妹,顾兄弟,我刚才瞧了一眼,你们是不是把人家墨鱼的老巢给端了,咋这么多?”
“是墨鱼群。”顾荆道:“回来的路上发现了墨鱼群。”
“哦,怪不得,我说咋这么多桶都是墨鱼!做东西做成墨鱼干,不容易坏。”尤管事抓起一条墨鱼拍了拍,然后噗!
尤管事变成了黑管事,满脸的黑墨。
余小螺:“……”
正在帮着师傅打下手的小丁:“……”
顾荆嘴角微微往上挑了挑,然后钟大厨裂开大嘴笑,“哈哈哈哈,我说老尤,你都一把年纪了,怎么还和个小孩似的!”
说归说,钟大厨一边哈哈笑着调侃尤管事,一边把擦汗的巾子随手扔给了他,“赶紧去擦擦,别让你手下那帮人看见了!”
尤管事面色僵硬,小丁立刻有眼色的去打水。
不出一会儿的功夫,墨鱼蛋蒸咸鸭蛋便出锅了。
中间一个咸蛋黄,四周都是白色的蛋清,周围撒了翠绿的小葱花,墨鱼蛋透明的黄色和两颗白色的卵,若是做下酒菜,不善饮酒的人,也能喝二两酒。
一揭开锅盖,钟大厨就操着一双筷子夹上去了,尤管事急得不行,也想伸出筷子去夹墨鱼蛋吃,但是脸上的黑色的墨汁还没洗干净,只能又狠狠的搓了起来。
吧嗒吧嗒吧嗒。
“味道鲜美,以往这种墨鱼蛋都是直接扔掉,没想到还能这样吃,简直是浪费!”
一想起之前扔的那肥美的墨鱼蛋,钟大厨肠子都快要悔青了,都是美味啊,美味!
“不妨事,反正这里的墨鱼那么多,钟大厨随便做就是!”
余小螺从满客楼收获了十几两银子,盆满钵满,码头上落日余晖把大海映射的通红,海鸥掠过海面,激起点点波纹,小船扬帆起航。
赶船的人自然是顾荆,冰凉的海风从海面上徐徐的略过,本来正在欣赏美景的余小螺忍不住打了个哆嗦,抱紧了双臂。
这海边的气候变化真的很快啊,白日的时候还艳阳高照,人热的不行,到了晚间,尤其是在海上,月亮似乎是格外的圆,太阳和朦胧的月牙同时出现在了浅蓝的天空。
像极了干净的纯粹的美人,披上了一层浅浅的薄纱,说不出来的清爽。
回到家之后,贺杏花他们几个都在家里等着,因为今天只有一艘船去赶海,所以木桶比昨天少了不少,但众人也没偷懒,每个木桶都是满满登登。
甚至肥硕的兰花蟹都要挥舞着大钳子,奋力的往外爬了。
“小螺姐回来了!”荷妹八卦的能力在东门岛上是出了名,眼神也好,她急着道:“小螺姐,牛把式到现在都没回来,我们都担心死你了!”“娘,爹,果子也担心死你们了。”果子吸了吸鼻子,“果子今天有好好的捡海货,没有贪玩,也没有不听话。”
小花和小草娟娟三个孩子也都担心的看着夫妇二人,余小螺赶紧说道:“本来就是牛把式的错,县令大人打了他三十板子示众,围观的人不少,也许是嫌丢脸,就不回来了。”
牛把式怎样别人管不着,就算他死在外面,也与他人无关。
“三十板子?真是便宜了他,要我说这种人,就该打他一百板子,赶出东门岛!”荷妹气的圆脸都红了,道:“牛把式和陈癞子、三大娘那些人,简直就是东门岛上的老鼠屎!”
东姐也愤怒道:“这几粒老鼠屎,一个比一个让人恶心,小螺,你放心,有我和荷妹在,肯定把牛把式做下的蠢事在东门岛宣传宣传。”
这种人名声臭了就臭了,若是还在乎名声,牛把式就不会做下此等恶事。众人又说了一阵之后,贺杏花便有些不好意思的开口道:“小螺,我明天不能和你一起去赶海了,家里房子快盖完了,明天得上梁。”
“这么快?”余小螺有些惊讶,“陶元他们几个干的还挺麻利,那行啊,不过明天咱们大家伙都别去了,耽误一天也没事,正好上梁管饭。”
本来嘛,赚钱就是为了享受,余小螺瞟了一眼在远处劳作的顾荆,得,这人就是个闲不住的性子。
不过这样也好,总好过在家里闲着翘二郎腿强。
到了晚上的时候,余小螺怕白天的事吓着三个孩子,就把他们叫到跟前,温声细语的说道:“白日的事,果子、芊柳茉兰,你们心里有什么想法?”
三个孩子已经懂了事,也知道早上那群凶神恶煞的捕快来他们家里是为什么。小草第一个说道:“娘没有错,这件事本来就是牛把式的错。”
“姐姐说的对,牛把式凿坏了我们的船,就该受到惩罚。”小花的声音不大,但语气却非常的坚定。
果子握紧了小拳头,咬牙切齿,“哼!牛把式是坏人,娘,等我长大了保护你!”
余小螺心里一暖,既然三个孩子没有留下什么阴影,那她就放心了。
第二天,因为要管饭,盖房子的都是些男人,余小螺便留了顾荆在家陪着,自己去县城送海货,结清楚银子之后,在钟大厨和尤管事双双不舍的目光中,驾着船远去了。
贺杏花的房子就在他们旁边,余小螺路过的时候往里瞅了一眼,这一看不要紧,便看出了个祸害!
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