第541章 脆炸鱿鱼圈
第541章 脆炸鱿鱼圈
一家人齐齐的上阵，擀皮的擀皮，包馄饨的包馄饨，调肉馅的调肉馅儿，热热闹闹，烟火味十足，平安围着几个人跑来跑去，也想帮忙。
可是它根本就帮不上什么忙，急的嗷嗷直叫。
“平安一边玩儿去，别把狗毛掉面盆里面了！”
果子推了推平安，然后平安就一脸丧气的趴在了果子的脚边。
不仅仅是趴在了果子的脚边，还把大脑袋压在果子的脚上，像人一样重重的叹了口气，眼睛时不时的往上翻着。
果子新鲜的说道：“娘，平安真的神了，它还会像人一样叹气！”
“平安灵气的很，我说什么话，它都能听懂哎。”
小花用胳膊肘拐了拐平安的脑袋，道：“娘以前给我买的话本子里有二郎神，还有哮天犬，哮天犬就可神气了，平安就是哮天犬吧！”
“哮天犬应该有三只眼！”果子盯着平安看了半晌，道：“可平安只有两只啊。”
小草解释道：“是二郎神有三只眼，果子，你这书是怎么看的，怎么还得记混了？”
余小螺不由得笑了笑，这才是真正的过日子啊。
柴米油盐酱醋茶，俗的不行，可是也温馨的不行。
一家人在一起说说话，聊聊天，偶尔拌个嘴，但不会动真格的。
忽然就想起了上辈子，什么也不是，什么亲人也没有，到死也只是孤孤单单的一人，甚至还化作了厉鬼。
不过现在呢，余小螺看了看顾荆，又看了看三个小家伙。
她有个疼媳妇的男人，有三个听话懂事的儿女，还能再要求什么呢？
“娘，现在要不要下馄饨啊？”
馄饨已经包了有一盖垫，小草端着馄饨要去下，余小螺点了点头。
“现在下吧，骨汤已经熬好了，会下吗？芊柳？”
小草笑着说道：会啊，娘以前教过我的。”
一边在继续包馄饨，一边去下馄饨，过了一会儿，便传出来了浓郁的肉香味。
余小螺也饿了，刚才只吃了些许的凉菜，现在肚子里空空。“我们就下两个垫子，然后就吃馄饨，到时候不够了，再包！”
余小螺的话音刚落，果子就欢呼道：“好啊，娘！”
“你啊，就一门心思长了个吃心眼！”
不出一会儿，第二盖垫的馄饨终于包好了，余小螺亲自去锅里下。
最后一人得了一碗骨汤馄饨，肉质饱满，颜色好看。
余小螺又切了翠绿的小葱花和香菜，在出锅之前，撒入锅中搅拌一番。
一家人再次吃了个爽，吃的肚饱滚圆。
等到晚饭过后，余小螺便对果子说道：“果子，你确定准备好了，明天的时候，娘就去倪府问问，看看李嫂子给办好了没有？”
前几天时间太短了，余小螺不好去问。这都几天了，若是李嫂子真的把果子上学堂的事放在心里，就必定会问个清楚。
果子重重的点了点头，“娘，您放心就好，我知道的。”
余小螺轻轻的摸了摸果子的脑袋，不再说话。
第二天，她从系统空间袋里拿了一条又肥又长的大鱿鱼，然后去了倪府。
“小嫂子，又来送海鲜啊？”
一来二去，门口的家丁都认识余小螺了，直接带着他她走了后门，进去了厨房。
李厨娘看到余小螺，又看到了她手里提着的木桶，眼睛顿时亮了亮。
“小螺，你说你来就来了，还送什么东西啊？”
不过看到木桶里是一条又大又肥的鱿鱼的时候，李厨娘的眼睛比刚才更亮了。余小螺也不等李厨娘问，赶紧说道：“李嫂子，我这是又想到了一个新的吃食。”
“好好好，这是主家前几天赏的银子，一共六两，给你三两！”
李厨娘把钱塞给了余小螺，然后说道：“可不许不要，我虽然给你帮了忙，但你也给了我报酬，这以后你都不要银子，我也于心难安啊！”
余小螺看了一眼李厨娘，然后便顺从地把银子给收下了。
“李嫂子，那我就把银子给收了。”
“收了收了，快放起来，对了，夫人已经同意了，让你家的娃去给少爷当书童！”
李厨娘迫不及待的把余小螺拉进了灶房，让她做饭。
余小螺也不耽误，她这次是来做油炸鱿鱼圈的。
“这个鱿鱼也不好处理，小螺，我这是看看你是怎么处理的！”
底下的小帮厨见是余小螺来了，就想停下手里的活过来观看。
这个小嫂子本事可多得很，做出来的饭能香死个人，他们能学一点是一点！
老爷，夫人和少爷都爱吃，做好了，他们也能得赏钱。
李厨娘不耐烦的挥了挥手，“去去去，一边去，后厨那么忙，你们做完活了？就知道闲着偷懒！”
被说了一顿的小帮厨们个个不敢说话，连忙回到了各自的岗位上。
不过他们的眼睛还是不住的往这里偷瞄，李厨娘笑着说道：“小螺，你做吧。”
“来几个手脚麻利头脑灵活的人，给小螺当下手！”
李厨娘的话音刚落，就有几个小伙子争着抢着跑了过来。
她一看便点头道：“你们几个好好干！”
“鱿鱼先去内脏，去皮。”余小螺拽掉了鱿鱼的头加内脏，然后用刀子利落地去掉了表面的黑皮，如此之下，鱿鱼就变成了白生生的鱿鱼肉。
雪白又鲜嫩，看起来就不错。
又用菜刀干净利索的把鱿鱼切成了鱿鱼圈，加入生葱，生姜，盐，胡椒粉和黄酒。
余小螺把瓷盘子往小帮厨那里推了推，“搅拌一会，一定要拌匀了。”
“李嫂子，接下来就和油炸豆腐鱼的步骤差不多了，要调一个干炸糊。”
余小螺一边说着，一边往里面加着佐料。
“两个鸡蛋，两勺淀粉，这个淀粉是我自己做的玉米淀粉，等到时候我再教李嫂子你怎么做！”最后加了一点点的盐，这个时候要搅拌均匀，然后放上一勺油。
“再来一个人，用筷子把这个搅拌搅拌，拌成…你先来，到时候成了我就说。”
另一个小帮厨十分有眼色，连忙过来接住了筷子。
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