第695章

几个小宝宝们终于安静了下来。

不吵不闹的状态反而让人有点不太习惯。

“时间也快差不多了。”

陈飞看了一眼时间，“等小宝宝们再玩一会儿，玩稍微累一点在睡觉这样小宝宝们就不会半夜醒来了。”

这完全是陈飞带娃半个月以来，总结出来的经验之谈。

一家人逗弄着几个小宝宝们。

很快时间便到了，几个小宝宝们玩累了，也开始有些昏昏欲睡起来。

“小宝宝们快睡着了。”陈妈妈小声的开口。

果然没过几分钟，三个小宝宝就陆陆续续的睡着了。

陈飞还有江月汐轻声轻脚的，把小宝宝们的小推车推回宝宝们的房间里。

然后轻轻关上一点门，只留一条小缝隙。

没过多久，爷爷也回来了。

爷爷一看家里面的情况，就知道他的三个宝贝重外孙已经睡着了。

一家人吃过饭之后道了晚安就回去睡觉去了。

次日一早。

陈飞去了厨房里，幸好厨房的门是隔音的。

完全不怕吵到几个小宝宝们。

陈飞今天打算试着做做系统给的「古法茶叶蛋」。

这个茶叶蛋说简单也简单，说难也难。

虽然步骤简单，但是需要操作的空间就更大了。「

古法茶叶蛋」的精华全部都是在煮茶叶蛋的卤汁里。

就跟「清宫樟茶鸭」还有夫妻肺片一样，这其中最重要的就是卤汁了。

如果卤汁做的好的话，这个茶叶蛋会很入味，是吃了还想再吃的那一种。

陈飞先把那一袋子鸡蛋全部打开。

他并没有打算全部做，因为做出来的茶叶蛋有可能会失败。

所以陈飞打算先做五十个来尝尝看，味道到底行不行。

说干就干，陈飞开始按照系统给的步骤做起了茶叶蛋。

煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得像清香入味，可就得花点功夫了。

首先得挑选新鲜个大的鸡蛋，一个个清洗干净，然后放入水中煮至八成熟。

这些陈飞都是选的买的那个老太太的土鸡蛋，自然是没有什么问题的。

这些没问题之后。

这火候可有得讲究，不及则嫩，过了则老。

等时间一到，陈飞把已经煮的适中的把鸡蛋捞出，得在冷水里浸上两分钟。

两分钟后，陈飞开始把这五十个鸡蛋全部捞了上来。

再出水时，就轻轻敲碎鸡蛋外壳。

等把五十个光光滑滑白白嫩嫩的鸡蛋放好之后。

陈飞开始准备煮茶叶蛋中最重要的一个步骤了。

就是关于煮茶叶蛋的卤水。

接着才真正地进入煮茶叶蛋的程序。

在一锅高出蛋面两指的汤里放上盐2小勺、酱油100克、花香少许，还有就是最重要的放上一勺茶叶。

这些美食材料可以因为鸡蛋的增加，而增多删。

放好这些之后，陈飞又按照系统给的配方放了十几种香料调味。

香料的品质也是有讲究的。

光是说茶叶蛋里面的茶叶，就是其中一个重点。

这茶叶可有讲究。

一定不能是出汤清淡的品种，必须选用耐泡、味浓、中等以上的茶叶。

才能赋予平凡的鸡蛋以清雅香滑的口味。

等这些材料都放好之后，然后先让中火煮二十分钟。

然后在放入剥了壳的鸡蛋闷煮，这样新鲜的茶叶蛋就出炉了。

陈飞把茶叶蛋捞了出来，放在旁边的盘子里放了十几个等他们放凉。


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