第1130章

但是觉得这肯定也是做美食的一种手法。

也许是他没听说过，但是我不代表有啊。

陈飞此时已经做好一些步骤了。

他已经调制好了用面粉做的面糊，然后快速的拿一件已经雕刻好的龙头放进去滚了一圈。

它这个龙头里面是有一根签子固定住的，所以陈飞裹面糊裹起来比较方便……

他旁边的油锅已经准备好了。

他把裹完面糊的这个龙头，直接轻轻放进油锅里面。

只听到一声唰的声响。

这个裹着面糊的鱼肉立马就开始闹腾起来。这一步其实是最重要的。

毕竟这个鱼肉用油炸了之后，它不能太老了，一定一定要把握好时间。

时间要是不长不短，那做出来的味道已经不算是美味了。

陈飞在心里面默默数了三十秒。

然后动作迅速地把这个鱼肉给捞了起来，他的动作很是麻利。

等他捞完之后，接着把已经炸好的鱼头放进一个笼子里面。

等做完这一切。

陈飞又拿起一条鲤鱼。

这一次陈飞是完全按照要求做法来做龙的身体的。

他选的这条鲤鱼起码是有三四斤左右的样子，看起来真的是非常的肥美Q弹。

陈飞按照原先那个处理鱼的手法。

他沿着鲤鱼的脊骨，然后一刀往下顺利一滑。

接着陈飞把这个鲤鱼两面的背肉，全部取下来。

因为刚才的那个四不相只是一个最初的简易模型，陈飞除了龙头之外。

其他的比如龙背龙尾大概是需要什么，陈飞心里面已经有了数。

等陈飞把一些不要的部分切掉之后。

然后把鱼肉给铺开，接着在鱼肉上面开始均匀的给它打出菱形花刀。

这个是为了模仿龙的鱼鳞，这个也是需要技巧的。

要不然乱切割只会搞得一团糟，要是随后做下来，这些龙鳞反而不像龙鳞。

陈飞是直接选择系统给的这个刀法的。

这个刀法有一百零八种刀法。

看似简单，实则这里面的力一定要把握到位。

台上的那些评委透过大屏幕，其实已经看出了一些门道。

他们忍不住点点头，他们一直没有说话，都是在为了观察这两个比赛的选手做美食的手法与过程。

其中一位评委忍不住跟旁边的导师说。

“哦天哪，那是古华夏的刀法吧！”

“想不到这位来自华夏的选手，居然能把华老这个成名绝技给学了下来。”

旁边的那个评委也看出来了。

这两人其实都是以前的老人了，这一次能来当慕尼比赛的这个评委。

其实也算是巧合了。

他们就是国际美食协会已经差不多开始隐退的，分别是乔卢布松和艾伦杜卡斯。

这两位其实都已经六七十岁的年纪了。

本来都已经两人都已经隐退美食界，但是美食协会会长愣是去把这两人给请了过来。

本来两人好像拒绝的。

但是美食协会会长说这一次估计会出现华老的传人。

听到美食协会会长说起那位华夏早已经去世的华，两人犹豫了一会儿。

还是答应了美食协会会长的邀请。

要知道，他们以前跟华确实是玩的非常好的朋友。

要不是华身患疾病去世，说不一定这个慕尼比赛的评委席肯定有他一个。

乔·卢布松和艾伦·杜卡斯想到这。

都忍不住遗憾的摇了摇头。


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