第1340章

这残缺的部分，两人已经研究了很多次了。

也细细的补充完毕了，如今只能开始按照他们补充的那些法子，然后一尝试。

林裕吴在一旁忍不住开口：“希望我们这一次运气好一点，能做出最完美的清汤豆腐。”

一旁的陈飞忍不住笑着说：“美食都是要经过反复磨练的才行，如今我们能做出半成品已经是非常不得了的事情。

清汤豆腐的步骤看似简单，其实是非常复杂的，其中的这个亮度一定要是把握的非常准确。

两人早就在最开始的时候就分工明确的开始做自己的步骤了。

陈飞，先把豆腐放在盘子里。

首先陈飞就把豆腐放到了盘子上面。

他并没有把这个豆腐给率先处理一下，因为他跟林裕吴还要提前准备其他的步骤。

幸好现在的天气并不热，并不用把它放在冰箱里面。

就在陈飞这样想着的时候，旁边的林裕吴说：“陈厨，你看一下我这边做的这个步骤是不是对的？”

此时的林裕吴正在处理清汤豆腐的材料，除了最主要的原材料豆腐之外，清汤其实还有另外的意思一。

比如说很多人第一次听到清汤豆腐这个名字，大概就是以为它是跟着往锅里面放油，然后放上水，然后再把豆腐放进去就可一以了。

但是其实这个清汤也是非常有讲究的。

此清汤非彼清汤。

做出来要有清汤的亮度，也要有清汤的颜色，但是这里面浓缩的精华可不少，所以说比起做原材料豆腐之外，这个清汤也是他们需要突破的难题之一。

所以一般做美食的人都能清楚，清汤豆腐看似简单，光是听着名字就觉得很简单，但其实做下来跟其他的菜也是不相上下的。

陈飞看了看林裕吴的步骤。

然后简简单单的说了几句，林裕吴瞬间露出了晃然大悟的表情，然后神情更加激动了。

林裕吴，忍不住在心里面想，陈大厨不愧是慕尼比赛的第一名，想不到这么细微的细节，这第一次就能发现出来。

虽然林裕吴也能发现这种小细节。

但是一般都是他失败之后，他会来寻找原因，寻找这种细节还真的没有陈飞这么快。

想到这林裕吴又忍不住感慨起来。

陈飞这么年纪轻轻就如此实力，果然是老天追着他赏饭吃，不像他们，在美食这一行里面啊，做了几十年了，才有了如今这样的成就。

要知道从他们认识陈飞也短短不过一小段时间里面而已。

林裕吴仍然听说陈飞的发家事迹，完全是从大学城旁边小吃街的小吃摊开始发家致富的。

当时的林裕吴对什么都没有兴趣，只一心沉迷在做美食的上面，也就是全民在发明美食的上面。

但是在确定陈飞为自己的竞争对手之后。

林裕吴花了一年时间去了解以前陈飞的事迹。

自然是知道对方开了好几家加工厂，还有好几家美食店铺，对于这一点林裕吴自然是去体验过了。

体验过之后瞬间对陈飞的佩服，又更上了一层楼。

陈飞的美食店铺里面的那些美食完全了俘虏了我们林裕吴林大厨的心。

所以当时比赛还没有结束，在庆功宴之上，林裕吴才说要来给陈飞打杂。


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