第一百八十五章 红烧肉

　　闻言，许缙诧异笑道：“用香料做吃食？我倒从未听说过。”

　　明烟头也不抬，只对翠娘说道：“把肉切好，还有我说的调料全部准备齐全。”

　　“是。”

　　翠娘取出一块在井水中浸泡过的猪肉放到了案板上，明烟拿过瓷碗正准备调味道忽而被许缙拦住。

　　许缙有神在在看着她轻声开口道：“烟儿，你这做的吃食可太少了些，不妨多做些。”

　　明烟不肯答应他，谁要给他做啊，岂知她要抽回手的时候许缙愣是不放，还笑着说道：“你这吃食恐怕不是给自己一个人吃的吧？说不准还有这两个女的。怎么，宁愿给她们做吃的也不肯给我做？若是这样的话，我这就将她们两个卖了。”

　　说完后，他才将明烟的手松开，明烟没想到这人居然这么无耻，眼看翠娘和双喜二人惶恐不安，她只得说道：“不关她们两人的事情，我再做你的份便是，你不要寻她们的麻烦。”

　　明烟没想到许缙这人还会把这件事情牵扯到别人身上去，左右不过多做一份而已也没什么大不了的，明烟很快收敛心神，将所有的心思都放在面前的食材上。

　　明烟想做一份五花肉，因为许缙的到来，她不得不让翠娘多拿了一些猪肉过来。

　　翠娘和双喜二人将猪肉上的猪毛细心挑干净，随后按照明烟所说的切成一个个小小的方块模样。

　　等做完这些后，明烟让双喜去烧火，随后自己将水倒入锅中烧热，再将这些肉块放进去焯水，将肉块上的杂质和血沫过滤一遍。

　　“明姑娘，冷水备好了。”

　　翠娘将干净的大碗递了过来，明烟将这些肉块从热水中捞起放到冷水中。

　　翠娘原本就是农家出身，从小到大不论什么活计都干，以前在夫家还要挑水劈柴，如今被许缙买下送到明烟身边只要做点简单的活计就成，这日子过得简直一个天一个地。

　　她将每个肉块都处理干净后，明烟放入热油，随后放入糖块，等到这些糖块全部融化冒出黄色的小气泡时，明烟眼疾手快地将这些五花肉倒了进去翻炒，尽量让每个肉块都裹上油亮的糖色，最后放入酱油、姜片、盐、八角等等，再将锅盖盖上让肉块焖一会儿。

　　就算锅盖盖的紧，还是有少许热气沿着锅盖的边缘缓缓升腾而起，双喜就算经历再苦再累毕竟还是个小孩子，她深深吸了一口气下一刻肚子发出“咕咕”的叫声。

　　明烟不由朝她看了一眼，翠娘吓了一跳连忙说道：“姑娘，她就是肚子有些饿，不打紧的……”

　　双喜一直以来都是瘦巴巴的，早就饿习惯了，听到自己的娘这么说也怯怯恳求道：“小姐，我真的没事，你千万不要赶我走，我可以再忍忍，也吃很少的。”

　　看着她们母女俩胆颤心惊的模样，明烟着实不忍心，刚好厨房里头有剩下的薄粥，她让她们两人各自舀了一碗，随后红烧肉做好了，她将这些肉块捞起，盛了一些放在她们二人面前，轻声说道：“吃吧。”

　　翠娘吓了一跳，她看着面前散发着浓浓热气的红烧肉忍不住咽了咽口水，艰难地将目光移走：“小姐，这些肉可贵了又废了你不少心思，我们不能吃的！再说了，我们两人可好养活了，只要有一口剩饭就行。”

　　明烟笑道：“你们两人既然以后都要跟在我身边办事，这么瘦弱能做什么？还是好好将身子骨养起来吧，再说，你们的主子许公子可是不差这点肉钱。”

　　许缙始终没走，眼睁睁看着明烟将红烧肉做完，这次提到了他，他忍不住说道：“明姑娘让你们做什么你们就做什么，要是再说别的，我直接把你们赶回去。”

　　这话一出，翠娘双喜二人吓得立即跪在地上，连连保证完以后又道了声谢，才战战兢兢地坐下夹了一块肉放进了嘴里。

　　这一尝，两人瞬间惊呆了，她们吃过的东西少，不过以前在夫家也吃过一些肉，膻味很重，哪里像明烟所做出来的这般别致清新。

　　两人三下五除二就将着肉块将薄粥喝完，所有的碗一干二净，就连肉汁都没剩下。

　　许缙闻着红烧肉的味道也馋了，明烟知道若是不让他如愿的话，他是不会放过自己。

　　索性后来明烟又添了不少的肉，所以这些肉管够，她盛了一大碗的红烧肉给了许缙，自己留下一小碗就着白米饭吃。

　　得到了自己想要的东西后许缙没有多加停留转身就走，他一出门手中的红烧肉格外扑鼻清香，就连周伯看了都忍不住咽了咽口水。

　　周伯好奇问道：“少爷，您这红烧肉哪儿来的啊？”

　　他吃过不少的肉，可没有哪一种的肉会有这么刺|激的香味，直勾得人肚子里的馋虫都要跑出来。

　　许缙悠然笑道：“周伯，这是明烟做的，你可是忘了她的厨艺很不错，明月食铺就是她的。”

　　说完后，续道：“你也去拿点饭来，这菜我们一起吃。”

　　周伯跟着许缙多年，两人虽说是主仆但也没太多的规矩，许缙能说出这句话就说明他是真心将周伯当成自家人看待，没一会儿周伯就让人端着别的饭菜一起拿过来和许缙同吃。

　　两人吃着吃着，就着红烧肉的肉汁和肉块，居然比平日多吃了一碗，直接将二人吃撑了。

　　周伯见状不禁笑道：“明姑娘这厨艺真不错，若是能在京城之中开家食肆的话恐怕能赚上不少银子。”

　　关于许缙和温晁二人的合作，周伯知道一些，也知道明月食铺是温晁和明烟一起开的。

　　许缙想要温晁手里的银子，温晁想要许缙日后允诺的地位，两人互利互惠，只是温晁想象不到的是，许缙此人居然过河拆桥，不仅在清河镇投毒还将明烟带走。

　　明烟手中的方子才是明月食铺的核心所在，没了明烟明月食铺就算还能运作，口味还是差了一截。

　　许缙带走明烟自然是将事情想得更远了些，他想要明烟跟着自己去京城，然后在京城里给自己挣银子。

——内容来自【咪咕阅读】


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