第199章 芝麻糊?
第199章 芝麻糊?
猪肚鸡煲要准备土鸡和猪肚,这些大厨房那边定然会准备好的,但棠溪还是去了一趟菜市场,转了一圈没看到合乎心意的食材,倒是碰见了许如忆。
棠溪想起了她的厌食症弟弟,主动提起来,“你弟弟好点了没?”
“好很多了。”许如忆没有想到周末还会碰见棠溪的,见她还记得自家弟弟,面上柔和了几分,“明朗很喜欢你家的吃食,每天都很期待。”
提到许明朗,许如忆眉角眼梢里的笑意又浓郁了很多,“尤其是白菜猪肉馅饼,他天天吃都不腻。”“而且医生说了,按照这样的进展,明朗的厌食症就能痊愈了!”许如忆真的很感激棠溪,要不是她的出现,也不知道许明朗能不能熬过今年的冬天。
说着说着,许如忆的眼眶红了,“棠溪,我欠你一个恩情。”
棠溪愣了一下,“这跟我没有多大的关系,是你弟弟愿意接受棠记的吃食罢了。”
“不管怎么样,我还是要谢谢你的。”许如忆也不管旁人的眼光,很是郑重地给棠溪鞠躬道谢,“若是没有你,明朗……明朗他……”
棠溪见许如忆哽咽到说不出话,轻叹了一声,“以后会越来越好的。”
“嗯嗯!”许如忆起身,见棠溪什么都没有买,有些好奇,“是没有买到合适的食材吗?”
棠溪点头,“是,想要新鲜的猪肚和鸡,准备做一道猪肚鸡煲。”“这是南城的地道美食。”许如忆自然是知道的,随后她看了看菜篮子,也不知道买什么。
是许明朗闹着说要吃她做的晚餐,许如忆这才出来买菜的,可逛了一圈,也不知道要做什么才好。
“溪溪,这个明朗吃的话,可以吗?”许如忆听了棠溪的话后,也想给许明朗准备一道猪肚鸡煲,就是不知道适不适合。
“合适的。”棠溪详细地跟许如忆解释,“猪肚鸡煲加上胡椒的话,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。”
许如忆恨不得马上用笔记下来,她只知道这是南城的特色美食,可从来不知道还有这么多的功效。
棠溪一句话下来,那么多的作用,她只记得对食欲不振、消化不良有一定的功效,其他什么都没有记住。
脑子嗡嗡的,一团糟。
“溪溪,你能说慢一点吗?”许如忆记不住那么多,这个比记住地理位置还要难。
她真的一点都不擅长。
“不急。”棠溪和许如忆一块走,边走边说猪肚鸡煲的功效,以及怎么做。
有时候见许如忆有些懵懂,没有听明白,棠溪也耐着性子再说一遍,甚至是更加的详细,一个细节都没有放过。
“如果还有什么不会的话,星期一上学的时候可以来找我。明天周日,我也在棠记,你也可以过来问。”棠溪想了一下,“下午店面没有那么多人,如果你不介意的话,你可以带着食材到棠记来,我教你怎么做。”
棠溪解说了很多,想起了上一世刚入行的时候,带她的师父虽然有些急/躁,可还是很有耐心地一遍遍地讲解。
如今对上许如忆,棠溪之前对张小霜的要求都没了。
有些时候眼缘真的很重要,棠溪第一眼就不喜欢张小霜,虽然还是答应下来会带带,但总归是没有那个耐心的。
“太感谢了!”许如忆跟着棠溪一路走回到了棠记,眼看着时间也不早了,跟棠溪挥手道别,回家了。
毛若兰见她回来了,还以为她要直接去卫家,不回来了。又看见她身上沾了泥尘,诶了一声,“溪溪,你这孩子是看菜地,怎么也把自己搞得一身脏啊。”
“回头换一身衣服再去卫家,知道了没?”
“嗯。”棠溪还带着从华永安家中拿回来的青菜,递给毛若兰,“妈,这是我摘的,今晚就吃这个,好不好?”毛若兰一眼就觉得这青菜格外水灵,定然是因为棠溪摘的缘故,毛若兰越看越顺眼,“好,今晚整一道,保证你喜欢。”
“只要是妈你做的,我都喜欢。”棠溪微笑着眯起了眼,却没有想过要去毛若兰身侧撒娇。
以往这个时候,小辉就会蹭到身边来,就算是唐韵儿也会,毛若兰的心口骤然空了一下,再去看棠溪的时候,眼眶微微泛红,也不知道是不是孩子长大了,不爱撒娇,还是跟家人不熟。
可毛若兰想了一下,棠溪很主动回来,应该不是跟家里人不熟,而且看着棠溪对小辉也会抱。
大概是长大了……
可十五岁的孩子,怎么会长大呢?
还不是因为父母没用……
一想到这个,毛若兰心头梗了又梗,很是难受,可面上不显,“中午吃了什么?饿不饿?要不要妈妈给你下碗面?”
毛若兰收起了心头那点不舒服,又去看棠溪,上下打量着,“下回你去看菜地就去看,没必要也跟着下去帮忙。”
在毛若兰看来,棠溪是金宝贝,是不用下地做活的,更何况是给了钱人家做活。
自个儿就不需要太辛苦,在旁边看看就好。
“妈,我知道了。”棠溪拉着她进去,店面有棠为民他们看着,不用担心。
后厨也有谢奶奶在洗碗。
一切都有条不紊的。
棠溪见了也很安心,挽着毛若兰的手腕进了厨房,“妈,我想再做一次上次的香滑芝麻糕,你帮我一下好不好?”
香滑芝麻糕的工序太多了,也很复杂,需要一层一层来。棠溪一个人做着是不麻烦,可她也想毛若兰学会。“行啊。”毛若兰见女儿第一次请求帮忙,又不是什么大事,很是乐意。
首先是炒熟的芝麻碾压成粉,芝麻分要细腻,这样芝麻糕的口感才会更好。
但是她们手头上的工具不够,只能反反复复,来来回回去研磨碾压。
一直忙活到下午五点,香滑芝麻糕新鲜出炉了。
一阵阵白雾顺着窗口飘出去,浓郁的芝麻香笼罩着棠记,路过的人都被这一道芝麻香气给吸引住了,站在门口走不动脚。
有人就问棠为民,“这是做了芝麻糊?”
只有芝麻糊才会有这么浓郁的香味。
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