第194章
现在雨水大了,可不就又能回到厨房了。
“行,我就叫你柱子吧。
明天上午八点来我这里,我带你去峨眉酒家。
至于拜师,还是那句话,等过段时间,你要是真喜欢,我们再说。”
听了何雨柱的话,虽然心里喜欢但王德发还是没有一口应承下来。
为什么?
还不是因为现在新中国建立了,现在军管会宣传要破除封建残余,其实师徒那种什么三年效力是不对的。
特别是那什么拜师还要契书,师傅对徒弟打死不论的东西,都是不允许的。
虽然大家私底下该怎么教还是怎么教,但是明面上还是得变一变。
对于何家带来的礼物,王德发还是很满意的。
礼物很重,至少代表何家对他的看重。
何大清是行里人,多少知道是个什么情况,之前郑福祥也和他说过。
“那行,柱子,明儿一早你就到这里来。”
何大清吩咐道。
“知道了,爹。”
何雨柱只得悻悻然退后两步。
“何师傅,我知道你在南锣鼓巷那边有房子,现在因为不讲过去的规矩,所以以后就是上下班的时候,叫柱子跟着我过去,晚上还是回你那里去。
酒楼那边我去说,会包柱子的午饭,这点你就不用担心了。”
王师傅又说道。
说起学徒,这个其实按规矩是没钱可拿的,逢年过节师傅高兴了,就给个红包。
那为什么有些学徒又有钱拿?
这个,其实得看谁找的人。
就像何雨柱这种,直接拜师费,跟着师傅去酒楼做事,他算是师傅安排的人,按规矩掌柜是把钱交给他师傅收着。
当然,也有酒楼不需要人,但是师傅带着徒弟去学习,酒楼掌柜也有不开工钱的时候,最多也就是管饭。
而还有些人是掌柜因为缺人招收,这个一般就直接给工钱,算是在酒楼打工的人。
如果这些人里面有机灵的,讨到大师傅喜欢收为弟子,往往也会按惯例,工钱直接交到师傅手里,算是徒弟的孝敬。
何雨柱去的地方,其实不缺人,是老何家上杆子找上去的,就是学手艺,所以何雨柱这个杂工在酒楼里有没有工钱,何大清都没去问。
反正这钱按规矩不能落到柱子手里,这就看王师傅在酒楼掌柜那里的面子大不大了。
但既然承认带着他,应该句没什么问题。
出了王家,何大清带着柱子和师兄郑福祥分开,就慢慢回四合院。
“柱子,这路你得记熟了,可别找错地方。
还有,明儿说是八点,你至少七点半就得到,明白没?”
何大清边走边说道。
“我知道,去了那里多看多学少说话......”
何大清刚提起话头,何雨柱就吧啦吧啦一堆,都说他以前说过的。
“得,我也不说了,你都记住了就行。
除了这些,你做事还得多留个心眼,酒楼里想拜师的人多了去了,难保没人眼红你跟了王师傅......”
何大清又把以前不常说,但就真实存在的一些事儿和何雨柱说了下。
其实,什么地方都有这种腌臜事儿存在,无非就是嫉妒引起的。
不知不觉中,可能就挡了人家的道儿,然后被人背后使坏。
一些老实人,吃了亏还不知道怎么回事。
何大清要说的,其实就是这些,给柱子提个醒儿,免得犯糊涂。
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