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第一千八百六十章 生意火爆


第一千八百六十章    生意火爆

滨海酒店如今已经如日中天,大家早就等着滨海酒店开到金陵来,平常不知道多少人离开金陵,就为了去品尝秋华农产品。

这段时间大家可以说是望眼欲穿,每天不知道有多少人来询问酒店开张的时间。

至于酒店的客房,早就已经爆满,大家就是为了近水楼台先得月,能够早一点预定到位置。

吴家大媳妇已经改名欧阳,单名一个雪字,二十多年前,同样也是金陵的风云美女。

现在她已经乔装打扮,保证不会有人认出她来。

“宁总,这几种海鲜,该如何定价呢?”

欧阳雪问道。后厨倒是给出了一种种烹饪的方法,只是在价格上面,她实在是拿不定主意。

就连厨师长也给不出意见。

“林木,你说什么价?不怕高,就怕你不高,这可是我们酒店的特色招牌菜,要是不给一个高端的价格,都对不起它们的特色。”

宁采儿看向林木,他们现在开张的可是金陵的五星级酒店,自然不能寒酸。

林木自然明白,他心里已经有了一个打算。

所有的海鲜不论分烹饪方法,一律按斤来卖,称重之后,按照客人要求在进行烹饪。

“这样吧,蓝鳍金枪鱼,一斤就定十万块!”

林木给出了第一个定价,一份的量,一斤足够了,一份十万块,这么分配,突然就感觉不贵了。

而且还非常便宜。“林木,这种海鲜怎么也不能按斤来卖吧,不说按克来卖,最起码也得按两来卖。”

宁采儿给出她的意见。

万一只有一位或者两位客人,按斤卖肯定会浪费,最好还是分小份大份来卖。

林木立即答应下来,十万一斤,那就一万一两。

“皇帝蟹的价格,按照两万一斤,不分开卖,如果有客人要拼单,可以接受。”

“至于大黄鱼的话,不分大小,一律按20万一条。”

“澳洲龙虾,五千一只,同样不分大小。”

林木直接给出了一个定价,价格虽然离谱,但是对于这些顶级的海鲜来说,那就非常正常了。

“林总,这样有一些不妥吧,这些顶级的海鲜,都有严格的价格区分,每一个重量级别,价格都天差地别。”

“比如一斤以下的野生大黄鱼,最多也就一万左右,这要是也卖20万一条,客人肯定不会接受。”

欧阳雪提出专业的建议,她觉得最好还是按照重量来定价,而且得严格区分出每一个档次。

林木却觉得不需要这么麻烦,他说道:“在我这里出售的野生大黄鱼,重量都在三斤以上,只会多不会少,而且经过我的特殊养殖,就算一斤不到,也值二十万。”

“就按照我说的定价,愿意吃的就吃,不愿意吃的就算了。”

林木坚持己见,不喜欢搞得这么麻烦。

“就按照林总说的办吧,对了,海鲜已经到位,那么其他的秋华农产品,也得赶紧送到酒店来。”

宁采儿拍板,她继续催促,打算亲自监督明天的工作。

“放心,我早就已经准备好了,我马上让人把秋华农产品送过来。”

林木回道,这只是一件小事,他立即把电话打到了龙组总部,让他们送秋华农产品过来。

原本的龙组总部,现在已经变成了一片农产品基地,更是变成了林木的菜园子。

大家对他的话言听计从,接到他的电话,一个个立即开始忙碌起来,让所有的工人开采秋华农产品。

欧阳雪正式宣布预定开始,滨海酒店也宣布了开张的时间。

立即,一个个包厢马上被预定,只要预定了包厢,哪怕不点一个菜,也必须得预付五千到一万的定金。

“包厢满了,已经预定到三天后,四天后,五天后……”“散桌也满了,散桌目前不接受预定,只接受客人排队就餐。”

“无数客房的客人询问,酒店有没有送餐服务?”

……

一瞬间,消息宣布的刹那,生意异常的火爆,大大小小的包厢,几乎全部都预定了出去,完全是人满为患的场面。

虽然是明天才开张,但是酒店所有的员工,都有一种开始打仗的感觉。

“至尊包厢被预定,客人预付十万定金!”

“九五包厢被预定,客人预付十万定金!”

“天子包厢被预定……”

吧台服务员惊呼起来,这几个包厢,最低消费是十万,上不封顶。

原本他们以为应该半年都不一定能预定出去,没想到又是一瞬间被秒抢。

而且又开始预定的客人开始出现,同样排到了十天后。

太火爆了。

大家震撼不以,这么火爆的生意,大家可以说前所未见,金陵任何一家酒店,都比不上他们的一半。

所有员工都开始紧张起来,特别是后厨的一群厨师,大家都已经可以想到明天热火朝天的画面。

“十万最低消费还是太低了,就凭那一张金丝楠木的太师椅,坐一下都得10万。”

“还有所有的餐具,那可都是青花瓷,碰碎一个,都要陪我一千万。”

宁采儿后悔了,这么高端的包厢,只是10万的最低消费,也太便宜了一点。

光是这些价值无量的古董,给他们喝白开水都不止收10万才对。

不过价格已经定了出去,暂时是没办法更改,只希望他们能爱惜一点,要是到时候毁坏了他的青花瓷餐具,可别怪她翻脸发飙。

“林木啊,我们李家手慢了一点,一个包厢都没有抢到,就连散桌都没有预定到,不知道能不能给我们开一个后门。”

李老爷子亲自打电话要包厢,他都没有关注这件事,还是李二少说起,他才知道没有了位置。

“这个肯定有,李老放心,另外明天酒店开张,不知道李家有没有空一起过来凑个热闹?”

林木立即答应下来,李老爷子的面子必须要给,就算没有包厢也得给他们临时搭建一个出来。

“肯定要派人过去的,老头子都想过去凑个热闹我,可惜这个身份在这里,很多时候都不能随心所欲。”

李老有些遗憾,以他的身份地位,这种场合确实不适合出现。

接下来,其他家族的电话也都打了过来,目的一致,都是来要包厢的。

林木一一答应,他临时安排,把KTV部门临时安排几个包厢出来。

他突然觉得,或许他们这个五星级酒店,娱乐部门根本就没有建立的必要。

这种部门在他们酒店,完全就是一个凑数的。


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