第五百零九章 熏肉准备

第五百零九章  熏肉准备

浓雾被清晨的凉风裹挟着，被撕裂消失在旭日的边缘。

村里传出动静，早起的妇人打湿木梳，站在水缸边梳理蓬乱的发丝，男人揉着眼出门挑担打水，小娃在床上滚来滚去赖床。

屁股挨了一巴掌，才磨磨蹭蹭不甘不愿起床。

零散几只母鸡和鸭子跟着忙碌的妇人打转，咕咕嘎嘎要饭吃，直到两把碎谷子撒下来，这才安静。

大门吱呀一声自里打开，憋了一夜的黑豆和地瓜摇着尾巴急吼吼冲出门，找各自的风水宝地。忠叔激动的一夜没咋睡，天色将明才眯着眼睡一会儿，听到隔壁动静一个鲤鱼打挺从炕上跳下来，迫不及待穿衣。

和来开门的芳婶碰个正着，被男人火热的视线，看的难得脸红，嗔男人一眼，“都多大年纪了，别像个毛头小子一样。”

芳婶说着递给男人一把扫帚，忠叔嘿嘿笑，挨了一眼瞪，心里却像是喝了蜜，茂叔揉着眼进来，看着眉目传情的两人。

那眼角的笑意和嘴里的小调，打眼就能看出来这是和好了，老茂陪撇撇嘴，识趣的去厨房拎水桶打水，不耽误院里的两人。

西跨院的牛骡被放出门吃草，大门口传出一声儿吁。

超市的伙计明子赶着骡车来拉货了。

“明子吗？蛋、变蛋、皮蛋和咸蛋都在前院，装好了你直接装上。”忠叔听着动静，拎着扫帚快步走到前院。

明子哎一声，把一筐筐蛋搬到骡车上，老忠出来帮着开了另一间房门，把里面一筐橘子、一筐石榴还有一筐山奈搬上车交代，“这些果子娇贵，里面垫了不少茅草，路上慢着点儿，磕碰就不好卖了！”

家里忙，这段时间忠叔和芳婶就没有再赶着骡车去镇上卖蛋和果子这些，全部交给超市了，家离超市近的顾客倒是乐意去超市买。

家离得远的顾客难免抱怨，  不过阿满没在意，一个镇子不小，东南西北住的都有人，难道她要四个方向都租个铺子不成。

板车边缘垒了半人高的木板，一筐筐东西放进去只能露出一个头儿，上面再铺上一层层茅草，最后用草绳固定好。

“走吧，路上慢些！”忠叔一拍骡子屁股，让明子赶着一车货往老宅走，去接杨三舅夫妇俩去超市上工。现在超市天天来村里拉货，顺路就把杨三舅夫妇接过去。

日头升高一寸，阿满打着哈欠闻着饭香去正院吃饭，带着凉意的早上，厨房的白雾顺着门框往外飞，走进厨房，头顶就是浓浓是白色热气。

“做了馅饼？还有灌汤包？”阿满猛吸一口气，笑着探头看锅里散发香气早饭，口水都要下来了，侧头看看嘴角翘起的芳婶，还有这过于丰盛的早餐，阿满还有啥不懂得，两人这是和好了。

“托忠叔的福，今个我们也是口福了！”阿满嘴里呼气从锅里揪出一个灌汤包，敷衍地吹几口气，就迫不及待塞嘴里，被烫的龇牙咧嘴还舍不得吐，给芳婶竖起一个大拇指。

芳婶没好气的瞪一眼阿满，嘴里教训着，“这会儿咋不嫌弃烫了？嘴不好受吧！”

“好受，好受得很呢！”阿满嘴贫，指着嘴巴含混说：“只要不亏待它，都好受的不行。”“摆桌吃饭啦！”

一声呼喊，门外的俩男人和俩小娃，麻溜拉桌子摆凳子，垒的老高的猪肉白菜馅饼，两大笼牛肉灌汤包，一碟子青菜，一人一碗豆子稠粥，做饭一个时辰，吃饭两刻钟。

吃完饭，两个小娃急急忙慌背起书包去学堂，茂叔赶着骡车去送人，路上和挎着书袋蹦蹦跳跳去村中央学堂上课的娃擦肩而过。

一个往村外走，一个往村内走，好客的阿安从车窗里探出头呼朋喝友，约晚上下学一起去玩。

上学的上学，上工的上工，一切都井然有序。

明个要准备开始做风干鸡鸭鹅和熏制鸡鸭鹅，风干鸡鸭去年干了一次，都比较熟悉，熏制还是第一次，大家都是第一次。

芳婶坐在水井边，洗刷去年用过的铁钩子，为了不让钩子生锈，过段时间翻出来抹一层油，多亏这层油，铁钩子一个个乌黑油亮，没有半点儿橘红色的锈迹。

江氏吃过饭就领着丫丫过来，进门就问阿满有什么要帮忙，还有熏房要咋收拾。

忠叔和芳婶同时看向阿满，等着吩咐，阿满咳嗽一声儿，拧眉思索一边吩咐，“芳婶、忠叔一会儿你俩去作坊，搬松枝、松针这些去熏房先熏制一天。

这熏房第一次用，里面边边角角之指定有不少虫子虫卵，熏制一天都能熏死了，明天好用。

外婆帮忙在家看家，顺便把铁钩子都擦干净！”

“好！”

忠叔和芳婶先出门，阿满赶着牛车跟在两人后面去作坊拉盐，徐婶子力气大，不让阿满动手，自己肩上搭个破衣服，弯腰轻松把百来斤的盐袋子扛肩上，放在牛车上。

“需要多少袋子？”春桃拿着炭笔，翻看账本记账，阿满思考一下说：“先拉回去十袋子，以后估计还要不少。”

“库房还剩二十二袋子盐，可要再买些？”春桃侧头靠近阿满，低声询问，她们作坊买的是私盐，春桃当上账房才知道的，每一次提起这个都下意思压低声音。

“再定五十袋子。”阿满淡定点头，吐出一个数，春桃点头，晚上回家去趟村西头的破屋子。

一袋袋盐，花椒、麻椒、辣椒各种调料装了满满一车，阿满跟着牛车往家里走。

熏房就在宅子东边，为了方便进出，还从东边院墙上开了个月亮门，开始熏肉夜里火就不能断，从家里跨过月亮门就到了熏房方便添柴加火。忠叔和芳婶头上顶着头巾抱着一捆捆松枝进进出出。

没有干透的松枝和湿润的松针垒在火道里点燃，门一关熏房像是个大蒸笼一样，松针清苦的香气和浓浓烟雾从松木拼接缝隙里争先恐后钻出来，随风飘向村庄里。

村里人闻着空气里的清苦松香，“阿满家要熏肉了，明天咱们又能干活挣钱了。”


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