第19章 蛋挞

送走白雪兰，未柠继续留在了厨房。

白雪兰那边算铺了一条路，但这个办法有没有效，能不能起到预期的作用还是个未知数。

所以，未柠现在主要攻克的堡垒还是百里桑越。

为了抑制自己的食欲，也为了自己的采补大业，她总得想办法留在那人身边才行。

虽然百里桑越明确表态拒绝了她，但在未柠看来，他没有像拒绝白雪兰一样把她给扔出去，那她就还有机会！

既然还有机会，就说什么也得再试试！

俗话说，征服男人的身就要先征服他的胃。

所以未柠转身又扎回了厨房，一边干活一边和厨房里的人聊天，研究起了北朝的饮食。

不管干哪一行，总得先从市场调查开始吧。

聊天当中粗略了解一下这个时空的情况。

这片大陆基本上以未柠所在的北朝为尊，周围三个大国，分别是南萧、苗疆和东洋。

北朝以绝对的兵力和国力碾压其他三国，其他三国并无数小国则每年向北朝称臣纳贡，三百年来倒是相安无事。

未柠边听边点头。

以她微薄的历史知识她总算弄清楚了。

现在的北朝也就是华国古代。

只不过历史洪流从隋唐以后就拐了个弯儿。

这里的朱元璋起义并没有成功，朝政大权落进了百里家族手里。

所以北朝一切饮食习惯风土人情，包括神话传说历史典故，都停留在隋唐时期。

还停留在那个国力强盛，民风开放，包容性极强的时代！

未柠暗自窃喜，穿越君对她是专宠啊，把她弄到这么个好地方来！

要是身上没有那讨厌的蛊，就更完美了！

正说着话，刘嫂子高声大气的吩咐包嫂子做事：“老包家的，你去冰室看看，表姑娘的那桶牛奶冷了没有？冷了就把奶皮子打了，拿过来烧热。”

牛奶？奶皮子？

未柠眼睛一亮，还有这个好玩意儿？

丢下梅大厨一步冲了过去：“奶皮子别丢，我要我要！”

就见包嫂子吃力的从冰室里面提了一个半人高的木桶出来。

未柠凑上去一看，里面装着大半桶的牛奶，最上面结了厚厚的一层奶皮。

大喜，连忙拿过一个盆子就去捞。

刘嫂子和包嫂子一脸懵，“你要这个做什么？”

奶皮子没用，厨房都是丢掉的，连包嫂子都不要。

未柠眼睛亮晶晶：“这可是好东西！”

她要做的美食要用到黄油奶油，正愁哪里去弄呢，这不就来了吗？

自制黄油其实挺简单，就是有点费手。

捞出那层奶皮，高速打发，打到水油分离呈豆腐渣状，再过滤一遍整理好就成黄油了。

这里面最难的就是没有打蛋器。

不过这也难不倒未柠，她找了一个分茶用的茶筅，用茶筅当打蛋器来用，忙活半天，总算做了一小块黄油出来。

她要用黄油做蛋挞。

取了面粉加盐糖和成团，擀薄，一层面皮一层黄油做了杯托。

想起那桶牛奶，便随口问了一句：“厨房里做什么吃食要用到这么多牛奶？”

一大桶呢！这得做多少好东西？

刘嫂子“嗐”了一声：“做什么吃食啊？这是王妃娘娘和表小姐用来泡澡的！”

“还特意说了，牛奶必须烧开去味，然后把上面一层奶皮子撇掉，才能送去给她们用。”

未柠啧啧两声，捶了捶胸，心痛得无以复加，好好的东西用来泡澡，这是暴殄天物啊！

一面感慨，嘴里没有停的吃着东西，手上也没有停。

做好了蛋挞皮，又用鸡蛋牛奶加糖做成了蛋挞液，倒进杯托里，送进烤炉去烤。

皇室贵胄家就是这点好，有冰室，有烤炉，一切想得到想不到的设施人家都有。

第一炉没有掌握好火候，烤糊了。

第二炉就比较顺利了，烤出来的蛋挞恰到好处，面上一层微微的焦糖色，一出炉，奶香气就扑面而来。

看着她做完全程的梅大厨目瞪口呆：“牛奶还能这样用？”

未柠比他更吃惊：“那你们怎么用？”

梅大厨掰着胖胖的手指：“鲜牛奶就烧开，加糖花瓣去味给主子喝；

另外做糖蒸酥酪，杏仁露；要不就是天热的时候做成奶冰，加蜜饯干果碎，就挺好吃的。”

“内务府每天送二十斤奶进来，都只取一点点用作吃食，大多数的牛奶还是送去给王妃娘娘和表小姐洗澡了。”

未柠跌足大叹：“浪费啊！”

梅大厨看着眼前色香味俱全的小点，迫不及待尝了一个。

一口下去眼睛就亮了。

底托焦香酥脆，蛋挞嫩滑，是他从来没有吃过的美味：“好吃好吃！”

不顾蛋挞刚刚才出炉还烫着，大口大口的往嘴里塞，口齿不清的连连赞叹。

包嫂子好奇的凑了过来，看着漂亮的蛋挞，也是垂涎欲滴：“唉，闻着就香！小主儿手真巧。”

一边说着一边就伸手过来拿了一个。

一尝之下也是两眼放光。

一边吃着手里的，眼睛还在剩下的几个上面打转，意思很明显，她想要打包带走！

梅大厨看出了包嫂子的意图，呵呵的笑，对未柠道：“没想到啊，这洗澡水做出来的东西也能这么好吃。”

包嫂子爱贪小便宜，却也有些洁癖，听梅大厨这么一说，脸上表情就僵了，一口蛋挞卡在喉咙里吞也不是，不吞也不是。

未柠和梅大厨倒是一点都没受影响，笑眯眯的吃了。

等包嫂子做好心理建设准备再拿一个吃的时候，烤出来的蛋挞早就已经分光了，心里呕得不行。

未柠又教梅大厨烤了一炉。

这两天的互通有无，梅大厨看未柠的眼神简直就像看个宝，都暗戳戳想拜这女孩子为师了。

对未柠教他的东西都认真学习，有不懂的马上就问。

未柠也乐得把手艺都教给梅大厨，因为教会了以后就不用她自己动手了！

在梅大厨看着烤的过程当中，她又快手快脚的做了几份双皮奶出来。

蛋挞出炉，未柠带着双皮奶，带着蛋挞，蹦蹦跳跳去找百里桑梓去了。

到了净宝馆，却被告知百里桑梓在拙芊园。

因为那家伙又在族学里闯祸了，百里桑越正把弟弟提溜过去训话呢！

周之羡看见未柠，一脸看见救命稻草的表情：“未小主，您快去救救我们家小主子。”

未柠吓了一大跳：“我怎么救？要我帮他挨板子？那不可能！绝不可能！”

周之羡都快哭了，双手合十不停的向她作揖，求她帮忙。

未柠道：“那你们家二公子究竟闯什么祸了？”

周之羡苦着脸：“还不是因为你。”

未柠：“我？怎么又扯到我身上？”

周之羡：“我们家二公子在族学里给同学们讲你讲过的故事。”

未柠就更疑惑了：“我讲的故事？我讲的故事没问题啊。”

她讲的哪吒和孙悟空都老少皆宜脍炙人口。


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