第61章 上海菜
第61章 上海菜
李羽晴洗了个热水澡出来，感觉浑身都舒坦了不少，洗澡水不想倒了，明天再说。
李母李羽晴两个人平躺在床上。
“晴晴，你还真别说，这个炕冬天也太舒服了吧。”李母就穿着一件单衣睡在炕头，仔仔细细全方位感受着大炕的快乐。
这个倒是真的，李羽晴感觉冬天里最伟大的发明就是炕了，没有之一。
李羽晴正准备和李母一起说说这个炕有多好的时候，她听到了来自旁边的呼噜声。
李母这几天在火车上真没睡好，虽然卧铺有床可以躺着，但是那个床又小，车厢味道也不咋地，加上钱什么的都在身上，李母在火车上都不敢怎么闭眼。
今天一天落地的感觉都不太踏实，李母都不敢和李羽晴说她今天一天都感觉这个地在晃动，当妈的在闺女面前那必须是无所不能的。
妈妈应该是真的累到了，就算泡了个热水澡脸上红扑扑的，眼下还是有没说好的黑眼袋。
李羽晴心里这般想着，轻轻搂住了李母的一个胳膊，嗅了嗅来自母亲的温暖气息，也安静入睡了。
感受到李羽晴的靠近，李母无意识地轻轻拍了拍她的背，像小时候哄她入睡一样。
第二天中午，这下没人能从李母手上抢过锅铲，今天的午饭就是李母做的上海菜。
今天的主菜是红烧肉和白斩鸡。
是的，田娟剩下的那只鸡最终还是没有保住，被李母做成了白斩鸡。做白斩鸡的时候，李母一直叨叨没有三黄鸡，三黄鸡做出来的才是正宗白斩鸡，这只能算是盗版。当然，李母是在只有李羽晴的时候才叨叨的。
红烧肉是李母拿砂锅闷的。砂锅也是这次李母寄过来的，说是让李羽晴没事的时候就煲汤喝。上海红烧肉讲究左手拎着酱油瓶子，右手把着糖罐子，这样闷出来的红烧肉颜色赤红，光是看着就让人很有食欲。
还有李母指导李羽晴做出来的几道素材。从红烧肉的味道传来的时候，田娟孙苗苗就自觉摆放好碗筷，只等菜上桌了。
做饭的时候还有一个小插曲，李羽晴主动提出做剩下的蔬菜的时候，李母还以为李羽晴是调皮，看自己做饭好玩，也想做着玩。李母心里是这么想的，嘴上也是这么说的。
李羽晴有点无奈地说：“我滴老妈嘞，我都下乡半年了，肯定是学会做饭了才会这么说的啊。”
李母听到这个回答的时候有点恍惚，是啊，自己女儿下乡半年了。
回过神来的李母感叹了一下自己女儿都会做饭了，然后就把锅铲交给了李羽晴。
结果李羽晴做饭途中，李母频频皱眉，这叫会做饭了？最后李羽晴是在李母的指导下完成这几道菜的。
这事被李母当成笑话在饭桌上讲给了大家听。
“晴晴还说要帮我做菜呢，你们看那道海带，就是她做的。要不是海带生的也能吃，不然我都不敢把它端上桌。”
李羽晴“哼”了一声，为了表示对于李母这句话的抗议，直接夹了一大筷子海带塞进了李母嘴里。
“怎么样，好吃吧？”
嘴里被塞满菜的李母费劲才把它吃下去，喝了口水才说话：“你自己试试。”李羽晴看着李母胜券在握的表情，疑惑地看着刚刚吃了一点海带的孙苗苗：“苗苗，你来说说看怎么样，是不是很好吃。”
孙苗苗费老大劲才忍住没有吐出来，漱了漱口：“你自己尝尝就知道了。”
不能就自己尝过，孙苗苗给李羽晴田娟一人来了一大筷子，自己老爸就算了，他年纪大了不应该受这种折磨。
田娟看到孙苗苗和李母的反应，就知道这个菜肯定好吃不到哪里去，坚决不肯吃，最终被孙苗苗硬塞进去了。
这海带还是李母和那两条鱼一起带过来的。
李羽晴还是很自信自己的做菜手艺的，仔细吃了一口。
“呸呸呸，怎么这么咸！”
田娟这时候也刚刚清除掉了嘴里咸得发苦的味道：“羽晴，你不是把盐罐子掉进去了，不然怎么这么咸。”
李母这才摆出胜利的姿态：“晴晴你是不是放多了盐，这个海带本来就有咸味，最多放一点点盐就行。我就转个身的功夫忘了和你先说不要放盐，你就已经放完了。”
嗐，这次是李羽晴的错，下次她可不会再犯这种低级错误了。
看着李羽晴小女孩的姿态，大家都笑了，李母也趁机会说了个别的话题。
“我本来想给你们做‘松江鲈鱼’的，但这个时候这种鱼没多少，买不到也不好带。这个可是经典上海菜，下次有机会我带过来再做给你们吃。”
大家都捧场地说“好”，李母心满意足了。
今天中午的菜对于已经习惯东北菜的大家来说有点淡了，不过味道还是很不错的，大家也都给面子的光盘了。不过对于才来的李母，昨晚的铁锅炖虽然好吃，但还是有点过于咸了。
今天做饭的时候，李母偷偷说她昨晚起来喝了好几次水，还上了好几次厕所。因为出门要多穿好几件衣服，李母嫌麻烦，直接就出去了，结果上厕所有点冻屁股。
当然，后面那句是李母在心里偷偷说的，只和李羽晴说菜有点咸。
李羽晴笑着安慰李母：“没事儿妈，过几天你就习惯了。你看看孙叔叔，也来没多久，现在都已经从方方面面融入向阳大队了。”
李母没有和李羽晴争辩，只是小声嘀咕：人家孙大哥京市的，离东北又没多远，那适应得当然快。
不过李母小看了她自己，到了晚上去顾大山大队长家吃饭的时候，李母就不觉得菜咸了，吃得津津有味。顾大山大队长本来想开李母昨天拿过来的茅台的，还是田大婶提醒说请人家吃饭还开人家送的酒，不能这么不讲究，最后拿出来的是他以前珍藏的高粱酒。
为什么说是以前珍藏的呢，那当然是因为现在开始珍藏的就是那两瓶茅台酒啦。
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