第458章 准备开业
第458章 准备开业
回到家时,天彻底黑了,村口处,魏柳氏和苗姜氏早就等在那里,一看到三人回来,魏柳氏先抓着魏老三一顿臭骂:“这么晚的时间带着俩孩子也不知道去哪里乱跑,吓死我了,要是宝儿和珹斐出个啥事儿,你也别回来了!”
现在的天确实不早了,冬天本就是天黑的早,现在天彻底黑下来,咋说也到了晚上很晚的时间了。
魏老三被说的耳朵一阵疼,急忙求饶:“哎呀,你也别说我了,这事儿我也不想啊,我这不是去看了看店铺里吗,正好去带着珹斐过去看了眼。”
一提到店铺的事情,魏柳氏的语气就柔和了不少:“早说是因为店铺啊,你说说看,店铺那边怎么样了?”
魏老三把店铺的事情说了说,得知是个大面积的二层店铺后,魏柳氏和苗姜氏一下子愣了神。
“啥,二层?”苗姜氏以为自己听错了:“现在县城里的二层店铺可不多啊,还家具一应俱全的,那可真是不得了,我这辈子还没去过那种的饭馆吃饭呢。”
苗姜氏的记忆里,根本就没有二层饭馆的记忆,那种地方吃的都贵,别说是进去了,哪怕是看一眼,苗姜氏都直摇头。
魏柳氏也叹了口气,手里的油灯摇曳:“可不是嘛,那样的饭馆,愿意租给我们,那也是长亭那孩子人好,也多亏了珹斐,不然这样的店铺,跟我们可没啥关系啊。”
店铺本就是许长亭看在苗珹斐的面子上给的他们,哪怕是给五五分成,魏柳氏都不觉得有什么。魏柳氏不像魏老三,她觉得,既然是大店,二层,还包了本钱和人脉,那就值得那五五分。
到了家门后,苗姜氏急忙从锅里拿了饭出来,还是热乎的。
“你们去了这么长时间,这饭都热了不知道多少次了。”苗姜氏说着,叹了口气:“你看看,尤其是这个啊,凉了之后都变成一坨一坨的了。”
魏宝儿看去,那是瘦肉疙瘩汤,魏宝儿很是喜欢这个。
“没关系!”魏宝儿兴高采烈的上前,嘻嘻哈哈道:“姜伯母,我就喜欢吃这个,姜伯母做的疙瘩汤最好喝了。”
魏宝儿舔了舔嘴唇,直接端着手里的疙瘩汤往自己的嘴巴里送,一脸幸福的笑容。
“慢点,慢点,还有鸡蛋糕呢。”苗姜氏生怕魏宝儿会呛着,急忙把鸡蛋糕也端了出来:“这些疙瘩汤都不知道炖了几次了,来吃点鸡蛋糕。”
魏宝儿点点头,拿起一块鸡蛋糕塞进嘴里。
简单的饭,却让三人吃的狼吞虎咽,魏柳氏见状,也不近叹了口气:“看看这样子,不知道的还以为是多长时间没吃饭了,指不定人家以为我们虐待你们。”
魏老三没说啥,而是嘿嘿一笑,牙缝里卡着的一块瘦肉显而易见。
等吃完了饭,魏老三这才打了个饱嗝,说道:“其实吧,长亭那孩子跟我说,近几天就可以喀什去卖了,店铺就直接开始弄串串就成了,反正里头啥都有。”
不管是灶房还是接待客人用的桌椅,全都一应俱全,就差一个收账的还有个店小二。
“这不是找了人吗,咋我们俩还要去啊?”苗姜氏不理解,疑惑的看着魏老三。“亲家,这你就不懂了,你和宝儿娘都有手艺,这手艺我们可不能给别人,你们俩肯定得去的,到时候让长亭那孩子带来的人去收账送碟子,你们就负责去弄那些菜。”
对于魏老三的决定,魏柳氏觉得可行,苗珹斐也觉得可以。
“我觉得魏叔说的对,娘,这事儿不能交给别人。”苗珹斐朝着苗姜氏看了一眼,说道:“这手艺在自己的手里,谁都拿不掉,如果让许长亭的手下去弄,那到时候的主动权,可是要拱手让人了。”
虽说许长亭是个不错的人,但会的人多了,难免就不值钱了,许长亭想要什么时候收回去都可以,毕竟他们只是说了五五分成,却没有说要干几年的时间。
苗姜氏这才了然的点了点头,明白了这事儿。
“还有啊,这个丸子也得有人教,虽说人家愿意干,但是没人教,过来也没用啊。”魏老三说着,有些为难的挠了挠头:“现在能在灶房的,就只有你们俩人,到时候还得留下一个,这不得忙死?”
不管是留在家里的那个,还是在店铺的那个,那工作量都是一顶一的高。
虽说魏宝儿也知道怎么去做骨头汤,可她也是个只会说不会做的,怎么才能教人家呢?
“不然我就留下来吧。”苗姜氏说着,上前道:“那骨头汤,我今天晚上就熬好了,到时候明天带过去,就不需要再煮一遍了,只用热一下就行。”
苗珹斐点了点头,答应下来。
这确实是个好法子,骨头汤冷却之后只会凝固,并不会变了味道,到时候只要加热一下,味道照样很好!
“行,那就这样吧。”魏老三答应下来,一家子这才睡去。
等第二天一大早,魏老三就把找的人带了过来,一一介绍给了苗姜氏。
“行。”苗姜氏应下来,对魏老三道:“我会教他们的,你要是有啥事儿就去忙吧,除了这个之外,还有土豆粉,不能只做丸子。”
魏老三点点头,又说了说前一天晚上做好骨头汤的事情,走之前还不忘叮嘱一下:“对了,你可别教给他们全部啊,一个教一点,比如让张婶子去弄土豆泥,让李大山去搬土豆,削土豆皮,让赵大山媳妇去弄土豆粉。”
苗姜氏点头应下来,看着魏老师离开后,这才回到了院子里。
魏老三的话,正好说到了苗姜氏的心坎上,这事儿确实不能就那么教给他们,魏老三说的没错,只能一个人教会一点,这样才能保证土豆粉不会泄露。苗姜氏开始教她们如何制作土豆粉,这一教就是一整天,几个人悟性不错,很快就把自己该做的那一份工作做的如火纯情。
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