第489章 力挽狂澜
第489章 力挽狂澜
魏宝儿探出头去,只见魏老三手里的盆变得黢黑,根本看不出来里面是什么东西,瞬间皱起眉头:“爹,这是什么,你拿给我看,该不会是什么恶作剧吧?”
“啥恶作剧啊,这就是你说的土豆粉啊!”
“土豆粉?”魏宝儿惊呆了,自己印象中的土豆粉,可不是这个样子的。
神仙哥哥给的照片,那土豆粉可是非常漂亮的,透明的,晶莹剔透,平常没煮熟,也是白色的,咋可能是黢黑的?
魏宝儿都受不了了,看着眼前的土豆粉,在心里询问起了系统。
“神仙哥哥,到底是咋回事?”魏宝儿开了口,声音带着疑惑。
【这是清洗的次数不够,土豆粉需要提炼至少三次,换水三次,才能有土豆粉的模样。】
“爹爹,你这个是只换了一次水吧?”
“一次都没有。”
魏宝儿无语了,她记得昨天告诉给魏老三的,就是土豆粉需要吸个三四次的样子,难不成,魏老三是啥都没听进去?
魏宝儿疑惑的看着魏老三,接过他手里的盆,把黢黑的水倒在一边,下面沉淀的土豆淀粉展露出来。
魏老三惊讶坏了,连连惊叹:“真是神了!”
他凑近了不少,看着盆里白色的土豆淀粉,笑呵呵道:“还是你有法子,宝儿,这水是不是得换个三四次?”
魏宝儿点头:“换完水后,害得把里面的重新抓一下,让它们再沉淀一次,反复三次,就可以拿出来了,控干水分,拿出去晾晒,就会得到一个个白色的团团。”
魏宝儿一一说着,走到了其他的盆前,无一例外,都黢黑的很。
魏宝儿一个个倒掉,重新换水,水虽然依旧浑浊,看不清,但还是能发现,比起第一次,好了不知道多少倍。
“土豆里面会有杂质,所以第一次水会格外的黑,还有……”
魏宝儿看了眼旁边的机器,对着魏老三皱眉:“爹爹,你是不是偷懒了,没有清洗机器啊?”
魏老三一听,无奈的挠了挠头,嘿嘿一笑:“我寻思人家本来就是拿来提取什么面粉啥的,我就没洗,你看是不是有影响啊,要是有的话,我现在就去洗一遍。”魏宝儿叹气,站起身来。
“都做好了,还能有啥影响,爹爹,你可别不当回事儿啊,这土豆粉可不能马虎!”
魏宝儿一一说着,又拿来一个盆,把其中一盆沉淀的土豆淀粉拿了出来,倒在里头。
差不多倒腾了两次,那水变得正常了不少。
盆也没有仔细清理干净,如果能成,那都是奇迹了!
看着魏宝儿激励挽救,魏柳氏和苗姜氏也搭把手,就魏老三站在一边,仔细的看着魏宝儿的动作。
“好了。”
魏宝儿站起身来,拍了拍身上的淀粉。
“这样就行了,阿娘,你得看着,和苗伯母一起,这个差不多一次晾晒一个时辰,就算是最多了,晚上就能出土豆淀粉了。”魏宝儿这么说着,魏老三也点点头,把这些话都记在心里。
等魏宝儿吃了午饭回了学堂,魏柳氏这才叉着腰走过来,对着魏老三道:“宝儿当初跟你说,你也不好好听着,那机器我看里头还弄过麦子啥的,真没事儿?”
“没事没事!”魏老三摆摆手,丝毫不放在心上:“那机器里的麦子能有多少?我跟你讲啊,这土豆淀粉肯定能成,我看宝儿都已经弄回来了,里头是白色的,跟她和我描述的没啥区别。”
魏老三这么说着,笑呵呵的看着魏柳氏,丝毫没有紧张的感觉。
看着这样的魏老三,魏柳氏也没啥办法,只能无奈的摇摇头。
下午时间转瞬即逝,苗姜氏发现,有三盆都成功了,还有另外三盆,不是干裂了,就是浑浊不清,里面黏糊糊的,恶心的很。“能有三盆也不错了,还要沥水是吧?”
魏柳氏站在一旁,询问着。
苗姜氏点了点头,手动沥水。
这土豆淀粉的水分不多,不需要太大力气,就可以把水挤干净。
魏柳氏也在一边帮忙,三盆土豆淀粉出来的量还不少,满满的一大盆呢。
她们铺在院子里,有序的晾晒着。
“今天正好阳光不错,应该用不了多久。”
魏柳氏看了看天空,虽然已经过了中午,但下午还是有点太阳的。
而且没有一点云彩,还有点风,吹着凉飕飕的。
“宝儿也没说要晒多久,看看吧,要是等宝儿散学了还没好,那就只能等明天了。”
魏老三看了看院子里的地面,都没有水,也没有泥,不会有脏东西吹到土豆淀粉块上。
“哎哟,我还有点事儿,你们现在这儿看着,我出去一趟!”
魏老三想起什么,直接进了灶房,不知道揣了什么东西在怀里,夺门而出。
魏柳氏也没多问,毕竟魏老三平时去哪里,也都不会说一声的。
酒楼内,魏老三急急忙忙的跑了进去,许长亭已经等候多时了,看起来丝毫不着急的样子,淡漠的瞥了魏老三一眼。
“我来晚了!”魏老三笑呵呵的走过去,坐在一旁:“是这样的,约你出来,是为了给你看些东西。”
许长亭挑眉,询问:“什么东西?”
这么急匆匆的把自己喊出来,魏老三却迟到了。
许长亭还真的有些好奇,什么东西值得让魏老三这么匆忙。
魏老三从怀里拿出了底料,那底料已经变的跟土豆一样,一块一块的。
“这是什么?”
“火锅底料!”
魏老三思考了一会儿,挠挠头:“好像是这个名字,就是速成的,成品,只要加点汤,就能变成一锅浓郁的锅底了!”
魏老三这么说着,笑呵呵的看着许长亭。
许长亭拿起其中一块,递给了身边的下人,吩咐道:“去后厨试试看。”
“是。”
下人带着东西离开,很快就回来,手里多了一个锅,里面满满的汤料。
汤料浓郁醇香,闻着和刚出锅的没有任何区别。“这个火锅底料味道不错,可以给那些想打包汤水走的人。”
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