第510章 色香味俱全
第510章 色香味俱全
洗了好半天,那两节肠子被苗珹斐洗的那叫一个干干净净,魏老三都惊呆了,没想到苗珹斐居然有这能力,自己洗了老半天,越洗越臭不说,那水可是一点都没见浑浊啊。
看来,自己选的这个女婿,真是个不错的家伙,长得不错,性格不错,就连小脑瓜子,都是个聪明的货!
魏宝儿捏着鼻子走了出来,看着被洗干净的大肠,有些惊讶道:“爹爹,这个是你洗的吗?”
魏老三一怔,笑呵呵道:“你爹可没有这个本事,那是珹斐洗的,你看这干净吧?到时候做成腊肉,肯定很好吃!”魏宝儿一听,立马喜笑颜开,跑去了灶房里面和苗姜氏嘀嘀咕咕的说了起来。
没过一会儿,苗姜氏和魏柳氏就从灶房出来了,得知魏老三让苗珹斐洗大肠,自己却偷懒了那么长时间,魏柳氏当场就来了火气:“好啊,你个魏老三,真是会偷懒,还让珹斐洗大肠呢,这么大点的孩子,万一不小心弄伤了自己咋整啊?”
苗珹斐见状,急忙站起身道:“婶婶,我是自己愿意的,和魏叔没有关系。”
“你听听,珹斐都这么说了,你还这样对我!”魏老三好像抓到了救命稻草,感激的看了苗珹斐一眼,又委屈巴巴的和魏柳氏争辩了起来:“你赶紧撒开我,拧耳朵疼!”
魏柳氏冷哼一声,甩开了魏老三的耳朵。
魏老三疼的快要跳起来了,可怜兮兮的摸了摸自己的耳垂,委屈道:“哎哟,真是个母老虎啊。”他抱怨的很低,没有被魏柳氏听到。
还是自己的女婿好,直到心疼老丈人,哎,自己的闺女以后也算是不吃亏咯!
想起魏宝儿,魏老三开始搜索起魏宝儿的身影,却发现魏宝儿正端了一小半碗的肉丸子,津津有味的吃着,一看到魏老三和苗珹斐弄完了,笑呵呵的站起身来。
刚刚院子里的味道很大,魏宝儿捏着鼻子,也算是勉强可以接受,现在味儿都散了,她端着那肉丸子,喜笑颜开的朝着苗珹斐的方向走了过来。
“苗珹斐,这个肉丸子可好吃了,是我和苗伯母一起做的,我尝过了,你肯定会喜欢……呃,哕!”
魏宝儿刚走进了一些,就被苗珹斐身上的臭味熏得差点昏死过去,整个人推后了一步,惊恐地看着身前的苗珹斐。苗珹斐看到她后退一步,还距离自己这么远,瞬间就不上了脸色黑了下来,逐步靠近魏宝儿。
“你,你别过来啊,你身上这个味道,我,我真的接受不……哕!”魏宝儿话都没说完呢,就被苗珹斐身上的味道给呛了一口,感觉手里的肉丸子都不香了。
苗珹斐在后面追,魏宝儿在前面跑,魏宝儿简直快要哭出来了,端着手里的碗,整个人有些痛苦的开口:“你别追我啊,苗珹斐,你身上的味道太难闻了!”
“难闻是吗?那你得好好闻闻!”苗珹斐誓不罢休,紧紧跟在魏宝儿的身后,两人走到哪里跟到哪里,院子里满是魏宝儿的哀嚎声。
跑着跑着,魏宝儿脸上的痛苦就逐渐消失了,转而被一种笑呵呵的表情替代,还不断的对着苗珹斐道:“你抓不到我的,我这么多年跑来跑去的,你怎么可能轻易抓得到我?”魏宝儿嘻嘻哈哈的笑着,苗珹斐的脸色却丝毫没有好转的样子,而是冷着一张脸盯着魏宝儿跑来跑去的身影,声音淡淡:“那就看看我能不能抓到你,如果我抓到了你,你可别求饶!”
“我可不会求饶!”魏宝儿回头做了个鬼脸,把手里的碗趁机放在了一遍的灶台上。
女主爹看着俩孩子跑来跑去的,也懒得管,反手把苗珹斐弄好的肠子拿过来,拎着就进了灶房里。
“亲家,则东西弄好了,你看看咋搞?”
苗姜氏听闻,立马接过了魏老三手里的肠衣,看了看没有破损后,这才满意的点了点头,笑道:“这东西处理起来是足够麻烦的,我刚把馅料给弄好,还没调味呢。”
苗姜氏说着,端出来一大盆肉末,那肉末看起来很不错,盐之类的已经放了,唯独还没有放那些姜水之类的。苗姜氏在一旁忙着,对着魏老三道:“那个肠衣就先挂在那里吧,我还得一会儿,正好帮我把那些香料拿过来,我都准备好了,就在你左手边的碗里。”
魏老三回头看了眼,左手边的碗里确实是有一些作料,看起来很细密,似乎是一些调味儿用的东西。
乖乖的把东西给了苗姜氏,苗姜氏把东西放进了肉末里面,搅拌起来。
还是生的肉就已经散发出了一阵香气,魏老三不经常下厨,觉得这东西很是神奇,不禁多吸了两口。
“这味道还真是香啊,怪不得县城里那些腊肉铺子味道那么好问呢,看来就是这个腊肉的味道了!”
“是啊,这个腊肠要放很多的作料,才能让肉吃起来好吃,馅料弄好,就是灌肠了,也没有机器,就只能自己弄。”苗姜氏说着,把肠衣拿了过来,翻转了一下,开始用自己制作的木制针筒往里面打肉。
这东西打起来也不麻烦,口很大,一推就进去了。
魏老三还是头一次看到这个,好奇的询问:“这是啥啊,之前都没看到过。”
“这个是宝儿教的,之前还说去借用人家的机器来灌肠呢,可现在好了,都不需要了,这灌肠我们自个儿就成。”
虽说效率有点慢,但都是亲力亲为的,也不会有什么偷工减料的现象发生,属实不错。
等弄好了肠,肉刚刚好够,苗姜氏点了点做好的腊肠,不多不少,正好三十五个。
苗姜氏把肠子一个个拧了起来,挂在了一旁的墙面上看了看,刚刚好,便点了点头。
“现在做好了香肠,就五个为一组,剪下来,然后去蒸一下,到时候肯定好吃。”苗姜氏说着,手上已经开始行动了。
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