第326章 做账
“嗯,确实不错!”
“这个饼子和汤你们也尝尝,是萧逸他们哥仨摘的野菜做的。”
老侯爷捧场的说:“哦,那我可得多吃一点!”
孙媳妇有句话没说错,看万卷书,不如行万里路。他们确实该经常出去,看看百姓的生活,在山野转转,不至于将来啥都不知道,被下面的人忽悠。
为官,不就是为民效力吗!
……………………
“夫人,这是这个月府里的支出,这本是这个月各个铺子的支出和收入明细,还请您过目。”
林小米看着这密密麻麻的账单。揉了揉太阳穴,深吸一口气,努力让自己静下心来。
她翻开府里的支出账本,逐行逐页地查看起来。只见上面记录着各项开销,从食材采购到仆人的月例,从修缮房屋到各房的开销,事无巨细。
再打开各个铺子的支出和收入明细,那些古老的记账方式和复杂的条目让她眼花缭乱。
“大丫,把我平日做的账本拿一本过来。”
“是。”
这样做账太费事,而且还容易出错,难怪婆婆说每年总有数目对不上。
下面的人做点手脚,真的很容易。
她得教教管家以及各个铺子的账房,按她的要求来做账。
不一会儿,大丫将林小米平日做的账本拿了过来。林小米拿着自己的账本,对比着府里和铺子的账目,给管家过目。
“这是我嫁妆铺子的账目,管家你瞧瞧。”
管家凑过去,那些奇怪的符号,他看不懂。
“夫人,这……”
林小米开始详细的给他讲解新的记账方式。从记账符号的含义到具体的记账规则,一一阐述清楚。
一到九的数字,这个时代并没有。
“这些符号,就代表一至九,零是这个圆圈,你先把这些记熟。”
等管家记住后,她才继续。
“你看,这一排下来全部是支出,这排就是收入,到时候一加,两者作对比,是亏是赚,是不是就很明了。
府里的开支也一样,一排是买菜的,一排的采买,一排下人们的工钱,每个院子的支出各一排,只要在首页写上哪个是哪个,下面只要直接写上数字就行。
这样,每个月的月结,是不是很清楚,哪里的收支不对,和上个月一对比就知道。”
管家瞠目结舌,账,还能这么记?
可是他听着,为何感觉这么的简单明了,这样的账单,很难出错,每一条每一样,都清清楚楚。
每年的年底汇总,他都想死一死,一堆的文字看的他眼花。每年他都要算个六七遍,每次算的还都不一样。有了这个,他半日就可以做好年账,账目更是不会出错。
如此,他不是能省下很多功夫,去做别的事情,甚至给自己放个假。
他的好日子来咯!
想明白一切,管家更是对这套记账法爱不释手。
“夫人大才!老奴佩服!”深深行了个大礼。
世子夫人,竟然想出了如此清楚,简单的做账方法,难怪听说,她名下的铺子都是三个月上交一次账本。
这么清晰的分类,想做手脚可不容易,管理的人更是轻松。一举数得,夫人聪慧!
林小米点头,是个心思玲珑的,一点就通。
“你还有不懂的,就问大丫。”
这丫头跟了她这么多年,心也细,平日的账本都是大丫审核过,才拿给她的。
“老奴多谢夫人!”
管家得了至宝,乐呵呵的回屋,他还得好好消化消化,再教给其他人。
“夫人,庄子里新送的夹夹虫,今日可要做上?”
小厨房管事的来问。
“多做些,送些去后院给爷爷。”
小龙虾,大家现在都喜欢的不行,萧然一人每次都能吃好几斤。每次送来的,他们都没浪费,全进了肚子。
自家庄子里养的,不脏,多吃几次也没关系。不光是蒜蓉,香辣,她更是做出了甜辣,清蒸,油焖等多种吃法。
听庄头说庄子里的人按她的做法,尝过之后,天天空闲时间就去附近的水沟,抓夹夹虫吃。
“是。”
天气渐渐热起来,他们现在,经常会在院子里吃饭。吹着微风,惬意的不行。
“世子爷,今年的端午节的节礼,全部都送好了,那天,府里要怎么过?”
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