第23章 香脆的油渣
程婉回到家的时候，太阳已下山了。
她和大的两个孩子不在，华云池不敢动她的粮食，就没烧饭，一家子饿到现在。
而昨日回来太晚，那些肉只是用盐巴腌着，还来不及处理。
她搬出来处理，累得身水身汗。
腩肉洗了，将一小挂切成薄片，一会儿摘点蒜苗炒。
瘦肉也洗干净，和腩肉一起，擦干水渍，加盐腌，再用草绳穿好，挂在檐下，晚点儿得收起，免得被老鼠、野猫祸害；
好在排骨和筒骨她让肉铺老板给剁成块，若不然家里那把豁口的破菜刀可砍不动。
先洗净先放锅里，等蒸好大米饭再熬汤。
这么一通收拾，可把她累得不轻，顾不上歇，又点灯去了后院摘菜。
她意外发现一株蒲公英，忽然福至心灵。
她为何非要催生作物不可？
催生野菜野果也行啊。
野味拿出去，还没那么打眼呢。
油灯的光只照见一小片地儿，走哪儿哪儿都挺荒凉。
因为干旱，菜种下不易活，草都蔫蔫的。
她走了一圈，很艰难才找到些地胆头、马齿苋、白花菜、蒲公英等野菜的根。
她催生了这几样野菜。
不能全长成相连的一片，那样太假，就东一摊西一摊的长。
也不能全长好，有的肥嫩，有的蔫吧瘦小，有的才将将露头。
就这样催生了半亩地，她收了手，又催生更多的小白菜和葱蒜，摘了些回去。
华云琛已经蒸好了米饭，她喊云池洗菜，云峰烧火，她先喝口水。
歇了片刻，她再把切好的肥肉放锅里，加冷水一起熬出油。
过没多久，锅里滋滋作响，浓烈的肉香味飘散开来。
两个小的惦起小脚，直勾勾看着锅里，吸溜着口水，“好香呀。”
“一边玩去，别在这儿添乱。”程婉生怕他们掉油锅里便撵了出去，再用铲子翻了翻，盖上盖子继续熬，喊几个孩子去找衣裳洗澡。
砌的是双灶，靠烟囱那口锅放满水，第二口煮饭炒菜，底下烧火，两口锅都能受热。
此时水已经煮沸，她拿水桶舀出了些，再往锅里兑水。
她用开水烫了下油坛子，倒扣在灶台沥干水渍，把滚水提出去，喊华云琛，“加点冷水，分成几个桶提到院子里，帮他们洗洗。”
然而，几个孩子都磨磨蹭蹭，不太想动。
程婉拧眉，“怎的？我叫不动你们？”
华云琛有些不自在，“这不是好久没下雨么，我们擦洗便是，省些水。”
他们经常饿得头昏眼花，干活又累，哪里有心思洗澡，回房倒头便睡，脚都没洗的。
“不是还有河水？”程婉转身揭开锅盖翻了下油渣子，说，“你想想，你多久没洗了？那味儿，离二里地都能闻见，一搓一道道黑泥，满头虱子。
老鼠进咱家，都得哭着走，晚一步都要被你熏晕，不走怎么办？这死热的天儿，老大，听我的，水再金贵，咱也得洗，最少两三天洗一回，不然等河水也干涸，你想洗一次难如登天，那才是真正的腌咸鱼。”
华云琛望着她，眼神闪烁。
大伯说的不错，这女人很能说，却又让人觉得很有道理。
原本他觉得自己还能忍受，听她这么说，觉得身上哪儿哪儿都痒，刺挠得很。
感觉油炸得差不多，程婉将火灶里的干柴拉出来，再把油渣捞起。
几个孩子盯着油渣看，不住咽口水。
程婉便拿了个碗，装了些油渣，撒上盐巴，在碗柜上晾一会儿，再折一把芒萁杆，一根扎一块油渣，每人分一块，“等吹凉了吃，被烫着了可不许哭。”
虽说这么说，可递给两个小的，她是吹了又吹才给。
华云峰从外面进来，两眼放光，忽地伸手到碗里，抓了一把油渣边往嘴里塞，边往外跑。
这是他下意识的动作，在外边经常这样。
华云琛几个在家，不管被原主如何虐待，邻居也好，华文、华武兄弟俩也罢，都会接济一点，家里还有米糠，每天都有口吃的。
可他经常被赶出去，偷到钱不能花，没偷到钱不敢回家，只能去人家后厨、摊位偷吃。
偷鸡摸狗的小孩谁不讨厌，人家抓住他会往死里打。
所以，他一得手就先塞嘴里再逃，即便被抓住打一顿也甘心，至少他不会饿死。
眼下他跑了几步，才猛地停住脚步。
糟糕，他习惯成自然了，后娘会不会因为这个打他、或者不给饭吃？
他忐忑不安的扭头。
程婉一看他跑，便知是他的本能反应，心里只有难受。
“云峰你犯什么傻？这油渣才刚捞起你便用手抓，烫不死你。”程婉假意骂道，“还不滚过来，让我看看起没起泡？”
娘没赶他出去，也没说要罚他，反而担心他有没有烫伤！
华云峰眼神璀璨，又转身跑回来，两只手掌高举到程婉跟前，可怜巴巴的，“娘，疼。”
他脏兮兮的手掌，被烫红一大片，还起了两个泡。
再看这个孩子，眼窝深陷进去，脸上无半点肉，干巴巴的，像个纸片人，竹枝似的手臂上全是淤青和伤痕。
他湿漉漉又黑漆漆的双眸看着她，带着点点怯怕与一丝孺慕，微微发抖的手臂泄露了他的紧张。
他还是很怕她的，却又渴望得到她的疼爱。
程婉心痛，假意打了下他手掌心，“该，让你淘。”
她从腰包拿出一道符烧了，把灰按在他手掌心揉搓，暗地里给输了治愈力，“还疼不疼？”
华云峰看了下自己手掌，眼睛发光，“我不疼了，娘，你厉害。”
“去洗手。”
等他洗手回来，程婉也给了他一块油渣。
“哇，好香！”
油渣又酥又脆，孩子们咬得嚓嚓响，满嘴流油，带点瘦肉也有嚼劲，简直是人间美味。
“娘，真好吃，您尝尝？”华云峰把自己那咬了一半的递到程婉嘴边。
程婉嫌弃推开，“我不吃你口水。来，孩子们，一人再给一块，再不许吃了。”
又是肉包又是油渣，一会儿还有猪肉，这些肚子没油水的小家伙怕要积食，油渣再不能多吃。
孩子们也没闹。
这么好的东西自然不能一顿造完，炒青菜时放一块都已经很香啦。
哪知下一刻，他们便听到程婉自言自语，“剁吧剁吧够一顿饺子吧？”
什么？
一顿就吃完？
还有，饺子是什么？
不过，不管是什么，放了那么多油渣，定是极好吃的。
孩子们吃得眉开眼笑，对明天充满了期待。
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