第二百一十章
等把灶台上擦干净,抹布也洗了一下,鸡肉已经冷的差不多了。摸着不是很烫就行了,不比冷到一点不热的程度。谢兰兰把调好的料汁浇了上去,顿时,白花花的鸡肉沾染上了酱汁,颜色变得诱人很多。
谢兰兰看了看,又从锅里舀了一点点鸡汤,淋在了鸡肉上。鸡汤一进碗,酱汁遇热,香味一下子迸发出来。谢兰兰只觉得鼻子里一股香味,带着点微微的酸。
明明只是闻一闻,口水就压抑不住的分泌起来。迫不及待的,谢兰兰尝了一口。因为死板的鸡胸肉已经被她切出去了,剩下来的都是“活肉”。所以即使是水煮的,吃起来也不柴。
鸡皮因为没煮的太久,咬下去的时候有点脆,又很有弹性。随着你牙齿的闭合被压下去,可是在你松口的一瞬间,又弹了回来。
鸡肉煮的时候,就放了一点点盐。本来应该是十分寡淡无味的口感,却因为这料汁变得丰富起来。有点微辣,有点微酸,又有些鸡肉本身的鲜美。谢兰兰只觉得这是自己吃过的最好吃的一次鸡肉了。
这样的味道让谢兰兰一下子被征服了,她也没想到,自己随便想的一个主意,竟然能够有这么惊艳的效果。
尝了一口之后,谢兰兰赶紧把宁明娇叫了过来,让她尝一尝这独特又新奇的鸡肉。
宁明娇一进来就闻到一股没闻过的香味,带着点酸酸的感觉,让她的口水不自觉的分泌出来。走到灶台边,才看见盘子里红红的鸡肉:“妈,这是什么?”
这明显不是烧鸡,但又确实是鸡肉。以前从来没有吃过的宁明娇好奇的问谢兰兰。
这鸡肉看上去好好吃啊,虽然没吃过,但她觉得,一定很好吃,毕竟闻着就这么香了。
谢兰兰冲着她招招手,把筷子递给她:“你尝尝看味道怎么样?”
宁明娇夹了一块鸡腿肉放进嘴里,眼睛一下子就瞪大了。一时间,她没有回答谢兰兰的话,只顾着品尝嘴里的鸡肉。
直到咽下去了,才意犹未尽的道:“妈妈,好好吃啊!你这是怎么做的?”
谢兰兰把做法跟她简单说了一下,又看着她尝了两口。拍了拍她的胳膊:“去,把你哥也叫过来尝尝。”
宁明娇恋恋不舍的咽下了嘴里的肉,赶紧有夹了一块放进嘴里,含糊的应了一声,就跑出去了。
谢兰兰留在厨房里,照看着锅里的鸡汤。
宁明睿被妹妹神秘兮兮的叫过来到厨房,看见谢兰兰的时候是有些惊讶的。他还以为是有什么秘密呢,结果……
谢兰兰见他进来,笑着从筷栏里拿了一双筷子递给他:“尝尝看,我今天新琢磨出来的鸡好不好吃。”
宁明睿心里一动,凑过去尝了一口。这口感也稍微有些惊讶到他了,看着谢兰兰含笑的神情,宁明睿闭了闭眼:“很好吃。”
这一刻,是宁明睿不知道盼了多久,努力了多久才换来的。
起码在几年前,这样的场面绝不会有。谢兰兰哪怕做了新菜,也只会叫宁明娇尝,而绝不会叫他。更不会用这样的眼神看他,眉眼全是笑意。
但要说陌生,其实宁明睿也不觉得陌生。因为在曲曼丽出现以前,这样的神情是他最常见到的。只不过后来,渐渐地,这样的神情再不属于他,而变成了只属于妹妹的。
现在想起来,宁明睿还是觉得那段时间是他最痛苦的时候了。他难过了好久好久,用了好多好多的办法,也还是没能让一切还原。
不过好在,他没有放弃。花了三年的时间,终于让妈妈眼里的寒冰软化。其实他也能感觉到,还是和小时候不一样了。但是能够维持这样,他已经很满意了。
谢兰兰还在一旁笑眯眯的:“好吃就多吃两块。”
宁明睿一时有些恍惚,也不知道是不是鸡肉上的醋吃的太多了,竟然觉得鼻子也跟着一酸。不过好在,他从小就会掩饰自己的异样
他眨了眨眼睛,没让自己的异常被任何人看出来。又夹了一块放进嘴里,宁明睿就放下了筷子。他知道,这应该是晚上吃的,现在吃太多不好。
宁明娇之前也吃了好几块了,不过去叫了哥哥以后,也就没有再吃了。
王雯这么些年,也不仅仅是教了他们课本上的知识。也教了他们许多为人处世的道理,和一些人情世故。很多细节都可以体现出来,他们成长了很多。
宁长安回来的时候,在屋子里看了一圈,结果家里一个人没有。他正懵着,突然闻到了厨房里传来的香味。就走了过去,发现一家人都挤在厨房里,不知道在干什么。
而且厨房里还有一股陌生又熟悉的香味,也不知道是什么吃的。
“怎么都在这里站着?”
谢兰兰被他打了个岔,也回过神。
“我今天下午去送蛋饺的时候,妈给了半只鸡给我们。我就寻思着,做点新花样。回来了正好,你去洗个手,然后过来尝尝。”
宁长安回来了,宁明睿和宁明娇对视了一眼,从厨房里出来。他们现在对自己的定位也挺清晰的,就是两特别亮的大灯泡。
小时候还傻乎乎的,越长大越能感觉到,自己被嫌弃的有多厉害。他们现在不自己出来,马上也会被爸爸找到各种各样的理由,把他们赶出来的。
厨房里,宁长安在心里暗暗满意他们的懂事。拿起筷子夹了一块鸡肉:“嗯!不错,这个还真是挺好吃的!我媳妇就是多才多艺啊,做个新菜都这么好吃。”
谢兰兰瞥他一眼,觉得他实在是太夸张了。可看他一脸的真诚,又忍不住被逗笑了。
“行了,别耍宝了,帮我烧火。”
鸡汤熬的差不多了,谢兰兰一揭锅盖,满厨房都是鸡汤的鲜香。这鸡是老鸡,所以香味格外的浓郁。
谢兰兰把鸡骨头捞出来扔掉,把洗干净的米放了进去。鸡肉丝容易熟,就不先急着放进去,等粥先煮好再说。
其实这种鸡丝粥是比较浓郁的做法,也可以清爽一点,不熬鸡汤,直接煮白米粥放鸡丝。
但是谢兰兰觉得这样好吃一点,而且那样太浪费了。所以最后还是按照自己的心意,做了这锅粥。
粥煮好,放上鸡丝,放点香菜叶,宁明娇点名的鸡丝粥就煮好了。
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