第188章:生意好到爆!
在南城该请的人王世风都已经请完了。
也刚好利用这几天的请客,把店里的服务员和厨师的工作流程培训的很到位。
为接下来的正式开店奠定了基础。
至少不会再脚忙手乱,也知道怎么应对一些突发事件。
看见王世风运接近1000斤的小龙虾。
付星,假装路过来了一句:“你以为你这玩意儿能当饭吃呀?
我劝你早点关门大吉,少亏一点。”
王世风手一甩将手上的污水还有一只活的龙虾甩到了付星汉的脸上。
那小龙虾的钳子直接抓住了付星汉的鼻子。
“你……你,你这个莽夫,我等着你早点关门大吉。”
付星汉将自己的铁饭碗丢了的事情一直怪罪在王世风的身上。
又认为王世风在哪里开龙虾馆不好,非要在自己家的斜对面,这不是分明来和他家抢生意的吗?
想着那小龙虾只能当宵夜吃,根本就吃不饱肚子的,又看王世风今天弄了那么多小龙虾,付星汉幸灾乐祸起来。
因为他对这条街太熟悉了。
自己家里面的餐馆卖的可是正儿八经能填饱肚子的饭菜,每天都不到100号人来用餐。
他王世风准备这么多的小龙虾,付星汉就等着看王世风这些材料浪费。
因为要保证菜品的口感,现在天气又有一些热,王世风就让牛犇犇把小龙虾运到城里面来洗。
这样边洗边揍做口感又新鲜。
在后面的院子里还专门弄了一个水池子装小龙虾。
让客人看见鲜活的食材,吃的也放心。
付星汉回去之后就搭着一把椅子,拿着蒲扇坐在自家饭店门口一直等着看王世风这边的笑话。
结果到了下午。
陆陆续续的有一些人拿着宣传页来到了小龙虾馆。
公务员小刘带着刚下班的妻子赶了过来。
把包里的宣传邀请函掏了出来,朝小龙虾馆走进去。
刚到门口。
“欢迎光临!”
两个迎宾小妹一左一右,非常有礼貌。
这让小刘和妻子先有些惊喜,面对这样的服务很满意。
“请问你们店是不是今天开业,说所有菜品打75折,买两斤以上就会送两瓶啤酒是真的吗?”
“是真的,两位里面请!”
小刘拉着妻子在服务员的引导下走进了店里。
一进去两人就被里面的装修风格所惊讶到了。
“天呐,这也太漂亮了!”
小刘媳妇本身上班就很疲惫,这会子眼前一亮,整个人都精神了不少。
“媳妇儿,我就说了来这里准备测吧!”
这会子小刘媳妇儿也不觉得4块钱一斤的小龙虾贵了。
比较在之前看到这么贵的价格还是有些舍不得。
但熬不住自己丈夫要拉着来,小刘妻子也值得过来看看。
一看这样的环境让人真的很赏心悦目。
小刘和妻子在店里面转了一圈看到墙上的壁画,还有这中国风的装扮。特别的兴奋。
如果这个年代有手机的话,两人肯定恨不得拿出来拍照发朋友圈了。
王世风看见小年轻很喜欢店里的风格就知道自己这一次是对了。
虽然装修买这些高档的家具花了不少的钱。
但看见顾客的回馈表情王世风相信在南城照这有常住人口500多万的城市里,自家的这一家店,生意一定会火爆的。
“两位如果喜欢喜庆一点的可以在1楼用餐,如果喜欢清爽安静的环境可以去楼上看看。”
王世风引导着。
小刘夫妻一听楼上还有,像是去探索宝藏一样。
一溜烟的上了楼。
“天呐!这这里居然还有鱼在游动!”
“天呐!我们南城居然还有海洋馆餐厅!”
小刘决定明天上班第1件事就是要告诉同事们风味小龙虾馆里面实在是太美了。
等一会儿吃完虾尝了虾的味道,明天去办公室也能和大家有共同话题了。
正值饭点,又有一些人陆陆续续的进店。
好巧不巧,里面刚好就有小刘的同事。
“哎,小刘你也在这里呀,好巧呀!”
小刘一转头这是办公室的妹子,这妹子家境不错,平常最喜欢聊的就是南城哪里有好吃的好玩的,又有新开的什么店。
“是啊!我是收到了店家的邀请函过来的。”
同事马上也拿出了一张宣传单:“啊,这么巧呀,我也是收到老板的邀请函过来的,原来我们都有啊,来来来一起拼个桌!”
之前小刘以为只有店家邀请了不多的人。
现在恍然明白,进店的人几乎都拿着这邀请函。
再往后面他们才知道这哪是什么邀请,还是不够是一张卖东西的宣传页罢了。
不过这会子第1次拿到宣传页,在这个年代都宝贝的不行。
不像后世看都不看,要么不接,要么直接扔到垃圾桶里。
现在正值下班晚餐时间。
店里的人越来越多。
很多家庭都是带着孩子来的。
小孩子一进店,尖叫个不停。
一会儿去摸一摸沙发。在上面先蹦跶一下感受被弹起来的快乐。
一会儿又跑到楼上去看鱼。
兴奋的不得了。
很多带小孩的家庭都选择在楼上落座。
那样能满足小孩子玩耍的乐趣。
刚好2楼后面又有一个儿童乐园。
小孩子都忘记自己是来吃饭的。
被家长追着喊着,然后提溜回了座位上。
在儿童乐园里玩的不亦乐乎。
不到一个小时的时间,楼上楼下都坐满了。
点餐的服务员忙得不可开交。
厨房里面,之前雇了三个炒小龙虾的大姐都没停过。
王世明和郭冬梅两口子上午炒完了料小龙虾的调,这会子也在后厨帮忙。
烧烤师傅也不停的烤着串儿。
服务员一个个忙得脚都没时间落地。
点餐的,加水的,送啤酒饮料的。
大人喝啤酒,小孩都喝的汽水。
来的顾客都喜笑颜开。
中途的时候,表演队川剧变脸也在客人们落座之后拉开帷幕。
楼上楼下热闹非凡。
直接可以用宾客满座来形容。
外面还排起了长队。
王世风想过今天生意会好,但没想到会好的这么批爆!
心里不断感叹,果真站在这时代的风口,猪都能飞上天。
更何况自己可是带着脑子穿越过来的。
现在一斤虾可卖的4块钱一斤,不比地摊上两块钱一斤的价格了。
再加上吃虾的人不一定光点虾,羊肉串还有家常菜。
那些菜的利润都在60%。
做餐饮在哪个年代只要客流量好,那都是稳赚不亏的。
王世风决定等开业过了这几天之后,小龙虾每天限量共300斤。
多一斤都不卖。
甚至要吃虾的人可以提前预约。
给留位置。
光小龙虾一天都有一千多的收入,再加上其他的菜品,这管子里面的毛收入应该有两千左右。
除去一切开销,每天净赚一千多块钱没问题。
一个月就是三万多呀。
就是在2022年普通人一个月月薪三万的也算不错了。
更何况这个年代的三万可比40年后的三万值钱多了!
关键是有了店生意会稳定。
不会受天气的影响。
王师不由自主的往上扬。
感叹道:
这尼玛跟捡钱有什么区别呀!!
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