第746章 荔枝烧鸡
店老板就在荔枝树下,搭了个简易的凉亭。
亭子里摆着几张桌子,每家桌子上,都摆有茶具,和茶叶。
“热水壶在这边,你们自己过来拿一下。”
眨眼的功夫,店老板就把五只鸡全部杀好了,看到她们几个在桌子四周坐下来了,便吼了一嗓子。
乔白雪刚才那顿彩虹屁吹得,让性格孤僻的店老板,就像找到了自己失散多年的亲人一样,现在对他们可亲切了。
洪菊芳去拿开心,小乐乐看到哥哥姐姐都去摘荔枝了,他也坐不住了,指那边正在玩得热火朝天的小糯米他们,一拱一拱地想往那边扑,“嘛嘛!啊啊!哦哦!去!”
说了几句没人能听懂的嘤语后,他又蹦出一个“去”字 来。
“都不知道怎么说你了,”乔白雪无奈宠溺地戳着小乐乐的脑袋,“平时好好教你,你就是不肯学,每次总是被逼急了,自个儿就会蹦出新的字眼来了。”
也不知道这性格是不是随了他的亲爹妈?
乔白雪现在已经有点儿担心,将来这货也是个不爱学习的。
见小乐乐急得哟,酆奶奶宠溺地把接了过去,“奶奶带你去和哥哥姐姐一起摘荔枝,好不好呀?”
“猴~”小乐乐乐得哟,小嘴一咧,几颗白白的小米牙,全部露出来了。
“那颗呀,爸爸!”那边,小糯米欢乐的笑声传来,“爸爸,你再把我抱高一点呀,摘那颗,那颗最大最红啦。”
小团团本来也是被戚鹏飛抱着,在摘低矮处的荔枝。
后来看到小甜糕自己爬树去摘,他也想去爬树,便和戚鹏飛商量,“戚爷爷,我也想像姐姐这样子,爬到树上去摘。”
“小糯米也要。”小糯米听到了,也脆脆地说道。
魏骏昭和戚鹏飛商量了一下,俩人不约而同地拒绝了小糯米的请求。
因为这个小皮猴儿,实在太皮了,一旦让她上树,等会儿她要是放飞自我,失控了,还是存在一定的危险性。
而小甜糕和小团团性格比较温顺,戚鹏飛在下面护着,他俩在上面摘荔枝。
太高的地方,只要戚鹏飛不让他们爬上去,两小只也听话地没往高处爬。
“哎哟,小祖宗哎,这个不能直接用嘴咬啊。”
小乐乐人小,却虎得很,小胖爪子抓着一颗荔枝,拽了两下,没拽下来。
小不点儿干脆一不做二不休,直接上嘴咬!
脖子伸得老长老长,就着低矮的枝头,“嗷呜”一口,把那颗胖胖的荔枝,给咬下来一半。
还想把没咬下来,依旧挂在枝头上的那一半,塞给酆奶奶吃,“嗯啊,七~”
“奶奶不吃。”酆奶奶被小不点逗得乐呵呵的,帮忙把那一半摘下来,让小乐乐拿着啃。
“你们几个,荔枝摘好了没有?”店老板给五只去完毛,冲荔枝树那边吼道。
魏骏昭把孩子们摘的汇合在一起,估摸着也有三斤左右。
“行,先把这三斤拿过来给我,你们再继续摘,快点。”店老板在厨房里喊。
翁杏花和洪菊芳不习惯喝茶,怕这会儿喝茶,晚上睡不着。
她俩便一起去拿了荔枝,进了厨房,顺便就给店老板打起下手。
出来外面吃个饭,要等上两个小时不说,还要自己动手去厨房帮忙……烧火。
乔白雪表示,这绝对是她前世今生第一次遇到。
?不过,所有的付出,在吃到那外皮脆香脆香的,里面的肉却爆汗香嫩的荔枝烧鸡时,乔白雪觉得,所有的付出,都是值得的。
这个荔枝烧鸡,用去壳去核的荔枝打成汁,
每隔十分钟,就在鸡身上涂上一层厚厚的荔枝汁。
而烧荔枝的材料,都是荔枝壳和荔枝的干枝。
用特制的烧炉,把鸡放进去烧十分钟,就又拿出来涮上一层荔枝汁,再继续放进去烧……
如此反复,直到鸡的表皮金黄酥脆,散发出阵阵参杂着荔枝特有的甜味儿,还有鸡肉本身的香味儿时,这才算大功告成。
“老板,你这手艺绝了!”还没来得及把嘴里的鸡肉吞下去,乔白雪就冲店老板竖起大母指,“这味道,就是古时候御膳房的大厨,手艺恐怕都不及您呐!”
这个可不是彩虹屁。
作为一名资深吃货,乔白雪敢用她穿越的经历保证,这真的是她前世加今生,吃过的最好吃的烧鸡。
香中带着荔枝特有的香甜味儿,鸡皮里的油脂,全部被烤出来了,但是鸡肉却半点都不柴,还嫩得连小乐乐这个,牙齿都没长几颗的小不点儿,都能啃得下。
鸡肉里的汁水非常充沛,每一口都爆汁的感觉。
店老板美得哟,拿着个茶壶,对着喝了一口,老傲娇了,“那可不,我祖上可是有祖宗,都不稀罕进宫去给皇帝煮饭,御膳房的厨子,还不如我祖上的手艺呢。”
果然是好听的话,没人会不喜欢听。
店老板高兴得眉飞色舞的,催着乔白雪,“你再尝尝这锅荔枝炖鸡。”
乔白雪喝了一口碗里的荔枝鸡汤,满足地摇头晃脑,和小糯米吃到自己喜欢吃的美食时,那副满足的小模样,简直一毛一样,“老板,我已经找不到词,来形容这锅汤有多好喝了!
不用我多说什么,您看看我们家这几个小孩子,平时吃饭没少让大人操心,今天他们我一个个吃,都不需要我们多说啥,这足以说明,您的厨艺,天下无敌!”
“哈哈哈……”店老板成功被乔白雪的彩虹屁给逗笑了,“啥无不无敌的,就是个讨口饭吃的手艺。”
这顿饭,六大四小都吃得非常开心满足。
就连翁杏花,都难得不断地点头,“这个老板干活儿虽然慢,但是办了烧的菜,确实好吃,咱也烧了那么多只鸡,咋就烧不出这个味儿来?”
乔白雪嘴角直抽:……
心想,这个要是能因为烧饭的“工龄”长,就能随随便便烧出这么好吃的荔枝烧鸡,那人家之前的苦练厨艺,岂不是白练了?
小甜糕和小糯米,颇有她们家母上大从的风范,小嘴儿也甜得哟,把店老板夸得老头儿高兴得快找不着北了。
最后结账的时候,还大手一挥,把零头给抹去了。
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