第95章 叶怀仁的担忧
清洗完毕,裴渊开口问:“你想切成片,还是切条?”
乔筠汐考虑了一下,鱼和熊掌她都想要:“两种都要,可以吗?”
裴渊点头:“可以,那我切片,你切条吧。”
裴渊过来的时候就带了他家的砧板和菜刀,他的刀工很好,切的又薄又均匀,速度还快。
乔筠汐按他的要求切成1.5厘米大小的条状,50斤猪肉切完,裴渊开始用锅熬卤水。
时间已经到了6点,乔筠汐想着不能让人白帮忙,准备请裴渊吃晚饭。
裴渊看她一脸肉痛的样子,抿了抿唇,又想笑了,不过他忍住了。
“我中午蒸了馒头,回去吃两口就行了,晚点我再过来。”裴渊拒绝了。
被他这样一说,乔筠汐都有些不好意思:“没事就是多双碗筷的事。”
裴渊笑笑:“真不用,我那边馒头都热着的,下次。”
乔筠汐张了张嘴,终是没有再挽留。
裴渊吃完晚饭过来的时候,牛肉泡水的时间已经够了,两人动作麻溜的切好,开始制作牛肉干。
动手之前,裴渊看了乔筠汐一眼,问:“我想把外套脱了,放到你的堂屋可以吗?”
一旦制作起来,辣椒孜然等味会很浓郁,这种天外套不好清洗。
乔筠汐的厨房有一面是火墙,他在灶头上忙活,还真不觉得冷。
乔筠汐点头,她穿着是羊羔绒的内里外套,准备搞完肉干就放洗衣机清洗。
裴渊把军大衣脱了放到堂屋,他内里穿的依然是军装,显得身形更是挺拔。
回到厨房后他用大锅,乔筠汐用小锅。
裴渊倒入卤水,乔筠汐就倒入卤水,裴渊加什么调料,乔筠汐就加什么调料,裴渊热锅,她也跟着热锅。
裴渊看着像小学鸡一样非常认真的乔知青,不知为啥突然就觉得,有些可爱。
肉干做好时已经是晚上11点多了,肉香飘出老远,好在她住的偏僻,不然邻里又得八卦一番,甚至可能有打秋风占便宜的。
乔筠汐尝了尝,口感酥脆,嚼劲十足,这味道绝了。
只是非常奇怪,她跟着做的那一锅,明明就是一样操作的,味道竟然差了不少。
乔筠汐也不在意,她个人觉得有可能跟她放调料多少有关系,多练几次她一定可以成为裴渊这样的高手。
吃到美味,又学到一种厨艺的乔筠汐非常大方的送了裴渊一小包牛肉干,呃,从她做的那一锅里拿的。
想着裴渊回村时已经快11月了,应该没有摘到什么山货,又给他送了几斤野山梨。
第二天,两人花了一天时间,终于把50斤猪肉都做了猪肉干。
这次乔筠汐除了一小包猪肉干,还送了5斤左右的榛子给裴渊。
之后的几天,天空终于晴朗。
尽管雪已经有些厚,乔筠汐还是上山去看她的陷阱,收获了不少的野物。
最惊喜的是,捕兽夹还真捕到了2只野山羊,乔筠汐都收入空间,等有空再处理。
有空时,她还跟杨红梅学了做腊肠的手艺,做了不少的腊肠放进了空间。
给了几斤野山梨和两根腊肠作为学费。
只是不知道什么情况,不管是肉干,还是腊肠,她做的就跟低配版买家秀似的,总是差那么一点。
转眼到了12月,天气更冷了,大家更是无事不出门,乔筠汐也减少了上山的次数。
柳城。
叶怀仁神情复杂的拿着一个大包裹回了家。
张素梅正在厨房做饭,她最近感觉身体好了一些,在家偶尔能起来做做饭,搞搞卫生。
张素梅忙给他倒了一杯热水:“老头子,怎么了?手里的是什么?先喝点水暖暖身子。”
叶怀仁把包裹放下,接过水喝了一口,终于感觉冻得有些麻木的身体活了过来。
他叹口气:“是汐丫头寄来的包裹,我就寄了点梨膏糖过去,她就寄那么多东西过来。”
“这丫头和老秦一样,是个好的,就是太实在了,她一个女孩,身体又那么差,想想都知道在农村肯定过的不好。”
张素梅也跟着叹口气,脸上有担忧。
“她那边更冷吧,她那身体,可怎么熬?想活着,都不易,哎,你赶紧看看她有没有寄信过来,看看她写了什么?”
叶怀仁把热水小口小口喝完,才解开包裹,果然在里面翻到一封信。
看完信,两人才松了一口气。
乔筠汐在信中大体说了她已经融入农村的环境,她很喜欢现在的生活,身体比之前好了不少,也长胖了些。
她之前跟秦一峰学的打猎终于有用武之地,打了不少的猎物。
给他们两人送了点她自己打的猎物云云。
老两口也不吃饭了,开始拆包裹。
看着眼前的密封包装的腊肉,腊兔,腊鸭,冬菇,以及两套崭新厚实的棉衣棉裤,两人的表情都有些怔愣。
张素梅眼眶微红:“这丫头有心了,知道我们一年也吃不了两回肉,知道我们弄不到棉花买不到棉衣。”
叶怀仁眼眶也有些湿润,这几年的人情冷暖,他算是尝了个遍,连亲生的女儿都远离了他们两口子。
他拍拍张素梅的手,轻声道:“我就说虎父无犬子,秦一峰多厉害的人,他养出来丫头怎么会弱。”
“这不,醒过神来,就能把自己的日子过好,还反过来帮衬我们,只是,哎,她那身体……”
张素梅内心一紧,忙问:“怎么回事?不是说好了了很多了吗?老头子,你倒是说呀。”
叶怀仁沉默了片刻,才满脸担忧的说:“她这一整年都没有生病,这可不是好事,沉珂不除,后果更严重。”
“好在我给她开好了药方,只要她这几个月养的好,问题应该不大。”
张素梅提起的心这才放下了点,她把信件又看了一遍:“她说她长胖了些,还能上山打猎了,那应该养的不错吧。”
叶怀仁把眼里的担忧藏起,笑着安慰:“嗯,没事的,放心吧。”
张素梅点头:“我们把衣服换上,别辜负了她的心意,特别是你,天那么冷还要早起出去扫地,可别把自己冻病了。”
两人絮絮叨叨开始商量着把衣服穿在中间,外面还是穿他们并不怎么保暖的破旧棉袄。
今天高兴,肉切一点尝尝味,其他留着过年吃,这一刻,破败的院子有了丝丝温暖。
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