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第444章


听了帝都烤鸭奇怪的起源之后,萧碧雪发现自己更饿了。

来到当地的一家口碑甚好的烤鸭店,全场座无虚席。

三人等了十分钟才进去。

一坐下,便点了一份烤鸭套餐。

先上来的是白糖、小黄瓜条、葱丝还有甜面酱,以及一份蒸好的烤鸭荷叶饼,烤鸭本鸭就得多等会了。

全场三十多张桌子,只有两个师傅现场片鸭肉。

终于在二十分钟后,一位身穿一袭白衣,头戴高帽,面戴口罩的烤鸭师傅,推着一辆鎏金红穗的餐车华丽登场。

餐车在三人的桌边停下,餐车上载着一个大托盘,托盘上盖着盖。

当盖被打开的一瞬间,一只油光瓦亮的烤鸭,安详地躺在托盘上闭目养神。

萧碧雪:(@ ̄ρ ̄@)

“久等了。”师傅礼貌地说道。

一抬头,他忽然眼前一亮,当即激动了起来。

“你...你...您是方奇迈先生?”

【叮!你被烤鸭师傅吴硕点名,解锁能力:片鸭掌握!】

...

萧碧雪一听,方奇迈走到哪都会有认识的人,毕竟方奇迈有滨海首富的身份,或者是羲和一代的创始人等等,知名度很高。

烤鸭师傅吴硕十分激动。

“是的。”

方奇迈淡定地应道。

他只想着,看来以后可以自己片烤鸭了。

不过他还示意吴硕低调一点,他不想被其他人打扰。

吴硕说道:“您好您好...我叫吴硕,我父亲也是一名中医,之前去了一趟江城,听了您在杨氏中医院的交流会,受益匪浅。一回来就一直跟我介绍您,所以我就认出来了。”

方奇迈应道:“原来如此。”

吴硕又说道:“说来惭愧,我从事了餐饮行业,没随我父亲学中医,不过我打算让我的儿子和女儿都去学中医,就像方先生说的,为中医出一份力。

啊我真是太激动了,我竟然见到您本人了,虽然您很年轻,但我还是很认同您对中医的看法,所以对您非常尊重。”

方奇迈点点头,“好的吴师傅,谢谢你对中医的支持。

不过...咱能先片鸭子了嘛...

我...饿了...”

“啊好好好,马上马上,不好意思啊...”

随即,吴硕摆上两个有鸭子造型的瓷碟,带上一次性手套。

紧接着,吴硕抽出一把特制长刀,开始了他的凌...片皮工作。

他刀法老练,动作非常麻利,一片片带皮的鸭肉被片成小片,逐一摆在了瓷碟上,行云流水。

一边流畅地操作,吴硕还一边介绍道:“方先生,我们这的每只烤鸭都有6斤以上,经过重重工序,最后需要经过一小时以上的烤制,而且必须趁热片鸭,每只烤鸭一共被片成108片。”

“对了,这里面的不是鸭油,而是水,烤制之前,我们会从鸭的胳肢窝开个口,注水进入到肚子里,这样外烤内煮,浸润内部的鸭肉,确保它烤出来不会很干,保留丰富的汁水。”

萧碧雪一听,“哇...真是馋人...”

在方奇迈的带领下,她已经在减肥的道路上,误入歧途,走上了一条不归路。

...

很快,片鸭完成以后,便得到了两碟看起来非常诱人的鸭肉,鸭架也被剔得干干净净的,也可以选择拿去做椒盐鸭架,不过需要额外付一笔加工费。

吴硕又推着他的鎏金小车缓缓远去。

现在,到了三人享用美味的时刻。

首先是最经典的吃法,那就是鸭皮蘸白糖。

鸭皮的余温会把白糖化掉,然后裹着香气,一起咽下去。

满满的幸福感。

这时,服务员端上来了几道腊鸭舌、芥末鸭掌等本地名菜,以及两扎玉米汁。

白礼寿不解地问道:“服务员,是不是上错了?”

服务员微微笑了笑,“这是我们店吴师傅送的,对了,吴师傅还说,今晚你们这桌他请客哦。”

白礼寿看了看方奇迈,方奇迈应道:“那就代我们谢谢吴师傅了。”

尝试完鸭皮蘸白糖,接下来进入正戏,也就是卷烤鸭的环节。

方奇迈介绍道:“判断烤鸭的饼皮的品质,可以从它的松展度来衡量。

好的饼皮,当我们把它放在手心揉成一团,再松开的时候,它还能展开成一个饼。”

“我来试试。”

萧碧雪赶忙拿起一张荷叶饼皮,轻轻一揉,松开手,成团饼皮很快就开始舒展,还原成了最初的样子。

“这么神奇?”

方奇迈应道:“看来这家的饼皮品质确实不错。”

将饼皮在碟子上展开,葱丝和小黄瓜条摆在饼皮的中间,夹两片鸭肉蘸上甜面酱放入,一裹,就可以开始享受了。

烤鸭卷往嘴里一送,葱丝去腥,黄瓜解腻,鸭肉在嘴里,越嚼越香~

...

...

三人大大地过了把帝都烤鸭的瘾。

今晚,他们将去帝都的香格里拉酒店休息一晚,身为董事长,方奇迈还会顺便来一次突袭,看看这里的香格里拉酒店有没有什么不完善的地方。

这也是方奇迈每到一个地方经常干的事情,不过,不愧是香格里拉,从来没有让方奇迈失望过。

就在这时,有人来到桌前,毕恭毕敬地打招呼道:“方董事长,这么巧。”

萧碧雪一看,是一个高大的男生,他的这张脸看起来有些眼熟,但是她很肯定自己没有见过这个人,真是很奇怪的感觉。

方奇迈一看,原来是帝都刘氏集团的副总刘杰。

刘杰说道:“没想到您也来帝都了,如果提前说一声的话,我可以好好招待您。”

方奇迈应道:“下午刚好过来办点事情。”

“原来是这样。”

刘杰一看萧碧雪,这么近地看,她更加美得动人了,但这可不是自己能多想的。

他当即礼貌地说道:“董事长夫人好。”

“你好...”

萧碧雪还有点懵。

方奇迈说道:“这位,就是刘晓的哥哥,刘杰。”

啊...

萧碧雪一惊,难怪有一种似曾相识,却又不认识的感觉,兄弟俩长得是有点像,但正如方奇迈所说的,兄弟二人真是差太远了。

哥哥刘杰文质彬彬,又看起来知书达理,弟弟却是那般德行。

刘杰惊讶地问道:“方董事长,你们认识我弟弟?”

“算认识吧,”方奇迈道:“不过他不是很守规矩,我小小教育了一顿。”

“啊这...”刘杰心里一咯噔,但还是赶忙应道:“真是抱歉啊方董事长,我这个做哥哥的没有教好...方董事长您教育得好...”

萧碧雪道:“那家伙早上还别我的车来着。”

“啊?!!”

连董事长夫人的车都敢别...

刘杰吓坏了,身子差点没站稳。

“真是抱歉啊...刘晓这个臭小子...我一定好好教训他...”

萧碧雪随口道:“算了,他已经认错了。不过如果还有下次,就没那么简单了。”

“是是是...非常抱歉...”

刘杰已经惊得满头都爆出了冷汗。

不远处的位置上,刘雄志寻思着,儿子刘杰说去上厕所,这么久没回来。

扫视一圈,他看到了刘杰竟然正和尚汽的董事长方奇迈聊天。

看到方奇迈他就感到头大,因为尚汽的技术他琢磨了有一段时间了,根本就学不会,十分苦恼。

不过还是得上去打声招呼,如果能抱住尚汽这根大腿,寻求合作机会的话,那也能在太阳能汽车领域喝口汤。

想到这,他也起了身。

板着的脸瞬间挤出笑容。

“哟,是方董事长!真是有失远迎啊!”

萧碧雪一看,原来是刘雄志,之前第一批羲和交付的时候,两个人打过招呼。

刘雄志道:“董事长夫人也在,真是太好了!呵,来者是客,我尽地主之谊,今晚我请客怎么样?”

方奇迈淡淡地应道:“不好意思刘董,我们这桌已经有人请了。”

“这个...”

刘雄志略显尴尬,一下子就没了话题,他寻思着,得好好夸夸羲和,与方董事长找到共同话题,然后找切入口争取合作机会才是。

万万没想到,方奇迈却先问道:“对了刘董,我有个问题想问你。”

“是什么问题?”

方奇迈看着刘雄志,“拆完羲和,你有什么收获吗?”

刘雄志懵了,他怎么知道我把羲和拆了?

“来自刘雄志的懵逼值,+404”

...


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