第44章

辣椒肉沫，叶沐栖很喜欢吃这个，就是会有点辣，哪怕叶沐栖已经只做了微辣的，不能吃辣的也会觉得很辣。

一道黄豆酱卤肉，带一点甜口，更适合北方口味。

一道经典的排骨，排骨软烂入味，也是不辣的。

三道配菜，三种特色，是叶沐栖仔细思考之后做出的决定，尽量满足一下大众口味。

“栖栖，这是菜吧？当早餐吃吗？”蔡冬梅看着三道配菜，疑惑地问道。

虽然色香味都好，但蔡冬梅想不出来，这三道菜怎么当早餐来卖，难道配白米饭吗？哪里有一早上就吃饭的？

用来配馒头的话……好像也可以，但是她只做了包子啊。

“嗯，配菜，用来加在粉面里面，馄饨里面也可以加。”叶沐栖解释道，手上揉面的动作不停，熟练又迅速。

蔡冬梅没事就在旁边看着，这揉面的架势，比她快上不知道多少。

“馄饨的汤料，我明天调一些带过来，能够让馄饨的味道更好。”叶沐栖又说道。

虽然配菜馄饨里面是可以加，但馄饨更适合配好汤，味道能够更上一层楼。

蔡冬梅倒是没什么意见，看着叶沐栖这两天展示出来的厨艺，她已经是彻底相信，叶沐栖是个会做饭的，而且做出来的东西，一般人还真做不出来她那个味道。

没一会儿，叶沐栖就弄好了面团，一手拿刀一手拿面，削面的动作赏心悦目，看着就移不开视线。

“蔡阿婆你吃早餐了吗？”叶沐栖一边削面一边问道。

“还没来得及。”蔡冬梅有些不好意思，一来就忙着开店了，确实没来得及吃。

“好。”叶沐栖点了点头，就猜到蔡冬梅可能没吃，她揉的面足够。

叶沐栖便削了四碗面的量，调了四个碗，将面条出锅，顺手烫了几根青菜，下锅烫几秒就行。

洁白的面条，撘配着绿油油的青菜，再浇上清汤，这碗面就很漂亮了，昨天叶沐栖做出来的就是这样。

只不过那碗里的汤，比起昨天来说，要少了些。

叶沐栖端着面碗，看了看三样配菜，干脆每样都给于建国来了一点，尝尝嘛，自然每样都要吃的。

再在面里浇上一点排骨的汤汁，这碗面就算是完成了，原本清汤寡水的面条一下子就变得丰富起来。

叶沐栖往托盘里面放了两碗，又准备了一些调味料一起放在了托盘里面，都是些简单的酱油醋之类的，还有叶沐栖自己秘制的辣椒油和蒜蓉。

还是之前在八达镇的家里做的，放在了空间里，就想着自己到时候开店的话能用上。

“阿婆你赶紧吃。”叶沐栖和蔡冬梅说了一句，端着托盘就走了出去。

于建国和司机坐在那张小桌子上等着，闻着传出来的香味，时不时就会望过去。

“来了，刀削面。”叶沐栖将两碗满满当当的面条放在了两人的面前。

于建国看着面前的碗，面条他吃过，面片也吃过，但是这种像面片却又不是面片的面他还是头一回见。

不过，最重要的还是盖在上面的三道配菜，就是之前的香味，一看这色泽就知道火候到位了。

看着这么丰盛的面条，于建国早已忍不住拿筷子准备开吃了。

“这是调味料，可以按照自己的口味添加。”叶沐栖说着，将那些准备的调味料一一摆在了小桌子上。

她只简单调了个大众口味，每个人的喜好不同，这些调味料就能够让他们自己调成自己喜欢的口味了。


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