第200章
先给容景辰准备了个午饭,叶沐栖找了一个大桶出来,洗干净之后从空间里拿了面粉,调了一大桶面浆。
又弄了个圆的平铁板放在炉子上烧热,舀了一大勺面浆在铁板上,用竹蜻蜓一样的刮板将面浆给摊开,摊成一个大圆,薄薄的一层。
容景辰进来的时候,就看到叶沐栖打了个鸡蛋在上面,又撒了些黑芝麻。
然后拿着一个小铲子将饼皮给铲起来翻了个面,然后刷了一层酱,又往里面加了火腿、肉还有生菜叶,还有炸过的长条的薄脆在里面,最后将饼给卷起来,中间一刀给切成了两半,装进纸袋子里面就完成了。
叶沐栖给容景辰做的这个煎饼很丰盛,厚厚的一个。
“这个叫什么?”容景辰还是第一次见这样子做饼,觉得有些新奇。
“嗯……煎饼果子。”
现世有一种说法,煎饼果子,万物皆可包,有往里面包辣条、包榴莲、包臭豆腐等等东西的。
叶沐栖今天准备摆摊卖的饼就是这个,品种随心所欲的煎饼果子。
薄脆和包煎饼果子的纸袋子,还有这些工具,都是叶沐栖从空间里拿出来的。
“味道很好。”容景辰尝了一口,一口咬下去丰富的口感,让容景辰有些惊讶。
用料这么丰富的饼,他还是头一回吃到,比单纯的肉饼好吃多了。
“那是,这里面刷的酱,可是我秘制的煎饼果子酱。”叶沐栖听到夸奖,也是笑了起来。
将午饭给容景辰装好,叶沐栖带着工具,还有准备好的那一大桶面浆就走了。
“这么稀的面,跟水差不多了,这要怎么做饼啊?”杨丽雯看着叶沐栖提下来的面浆,面露疑惑。
想着今天要学新的东西了,杨丽雯特意将之前用来记录的小本本又给带上了。
“一会儿到了你就知道了。”叶沐栖还卖了个关子,等着一会儿看杨丽雯惊讶的样子。
蔡冬梅昨天回去就将小摊给擦洗干净,一早就推了出来。
小摊挺大的,上面可以放三四个炉子,蔡冬梅以前推着卖馄饨和包子,今天早上还是做了一些,想着能多卖一点是一点。
叶沐栖一来,就将带来的圆铁板给放在炉子上,面浆用一个盆给盛出来一些,放在了摊子上,多的就盖了起来,放在旁边,用完再盛,也更干净。
火腿肠是空间里拿的,现成的可以直接吃,鸡蛋后厨存放了很多,直接拿出来就行,生菜也直接拿了后厨里面的,洗干净就能用,也挺方便。
今天第一天卖,叶沐栖没有弄很多的花样,先试试效果,之后再慢慢加东西。
煎饼果子本身带一个鸡蛋,叶沐栖就定了五毛一个,想要再加东西,一个鸡蛋一毛,火腿也是,一根一毛。
菜单写好,这个新推出来的小摊很快就吸引了注意力。
“小叶老板,这个煎饼果子是个什么东西啊?这怎么又有鸡蛋又有火腿的?”有熟客看到,赶紧就跑过来问,“给我来一个加火腿的试试呗。”
“好勒!”叶沐栖舀了一勺面浆在圆形铁板上。
就像是在变魔术一样,一摊面糊变成了一张饼,接下来的动作更是行云流水,一下子就吸引了不少的客人过来,将这个摊子给围上了。
杨丽雯:“???”
她看得眼花缭乱,一边看一边赶紧在小本子上将看到的步骤给记下来,她现在算是知道,那像是液体一样的面浆,到底是怎么变成一张饼的了。
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