第460章
周野的工分肯定不多,排得就比较后边,但这是没办法的事情,每年都这样的。
轮到他的时候,那些白花花的肥肉啥的基本上都不剩下了,但他也不在意,看羊头都没人要,他就问老队长。
“你要的话,三个羊头都可以拿走。”老队长说。
今年杀了两只猪三只羊。
周野可就不客气了,直接要了三个羊头,这是最便宜的,但就算这样,也把周野的分肉的工分给抵掉了。
“野哥,你干啥要羊头啊,这玩意都是骨头没啥肉不说,看着都叫人害怕。”李泰山赶紧道。
“猪头看着也叫人害怕,炒了肉吃得你舌头都得吞下去。”周野说。
“可这羊头咋吃啊?”
“我也不知道,你嫂子点名要的。”周野道,他对她媳妇的厨艺那可是十分了解的,调料啥的可都准备好了,炖出来的羊头肯定好吃无疑。
带着三个羊头周野就回家了。
兜兜跟嘟嘟哥俩跑在他们爸后边,对这三个羊头十分好奇。
他们胆子真不小,竟然都不带怕的。
而且刚刚还在同情那两只猪,这会已经变成了:“爸,这羊头真的好吃吗?”
“好吃啊,你们妈做的,哪有不好吃的?”周野笑道。
对于两个儿子的心理素质也颇为满意,男孩子嘛,就得这样瓷实才行,长大了也有出息。
周野这三个羊头带回来后就开始处理了。
就照着白月季昨晚上跟他说的,先把羊头上的那些毛烧一烧,完了再刮一遍,一直到刮干净为止,接着就把羊头泡到冷水里,要泡两个小时左右。
期间就把羊头里里外外全部都处理干净,用刷子啥的把它们都刷干净,包括口鼻耳啥的,全都洗得一干二净。
这些都忙活完了之后,才是白月季的事。
吃完早饭的白月季开始收拾这三个羊头,同时告诉周野,“去把董建喊过来,你们晚饭喝上一杯?”
“行啊。”周野一笑。
这三个羊头处理起来是真挺麻烦跟繁琐的,看着好像也没什么肉,但是当最后端上桌后,那是不小的一锅。
白月季处理得也是尤其的有技术,真的吃不出一点膻味来的,加上料足,羊头肉的味道真的是霸道得不得了。
就算是兜兜跟嘟嘟这哥俩,也是吃得满口流油,老三跟老四哥俩也喜欢吃。
董建过来吃东西可不是空着手来的,给带了一瓶酒来,还有两包送给白月季喝的红糖。
每次过来这边吃饭,他都不空手来,周野说了他也照样会拿,也就由着他了。
董建没吃过羊头肉,这是第一次吃,但也是给白月季连连竖大拇指。
吃完晚饭外边就下起了不小的雪,周野跟白月季就留他在家里休息一晚上,“隔壁西屋都没人睡,你就睡西屋,让兜兜跟嘟嘟过去跟你睡,夜里都冷不着。”
“行。”董建也不磨叽,喝了不少酒,又下着大雪,就不逞强了。
周野就用热水灌了汤婆子,老舅妈回去都没带去,因为家里有炕,根本冷不着她就不带了。
汤婆子灌好热水再用毛巾包裹好,就给先放到被窝里去了,董建还带着兜兜跟嘟嘟一起泡了脚。
嘟嘟问道:“董伯伯,你咋就只认我哥当干儿子呢?为啥不把我也认了当干儿子?”
“董伯伯那时候穷啊,只拿得出一份认干亲的礼,所以就只能认你哥了。”董建道。
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