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第109章 大刀阔斧改革,和厨师对峙


第109章  大刀阔斧改革,和厨师对峙

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他觉得陈思肯定不只是和他合作这么简单。

“很简单,我可以出一分钱,和你一起合作经营千味楼,利润我要五成。”

听到王掌柜的话,陈思露出了一个狡诈的笑容。

听到她的要求,王掌柜有些犹豫,陈思要的是这个酒楼的掌控权,这不是他能做主的。

“王掌柜你可以好好的考虑下,本来千味楼已经被你主人放弃了不是吗?”

“如果我没有猜错的话,过段时间千味楼要关门了吧。”

陈思喝了一口茶,笃定的说。

王掌柜苦笑一声,你说的对:“千味楼很快就要关门了,自从大厨被好味轩挖走后,生意就一落千丈,好味轩有大厨,品仙楼有美酒,只有我们什么都没有,关门也是意料之中的事情。”

“大厨被挖走后你们就没有再招人吗?”

陈思有些好奇的问,按照她查询的资料,千味楼和城主府沾了点关系,怎么会落到这种程度。

“小友想的简单了,我们之前的那个厨子是御厨的后辈,手握许多菜谱;新来的厨子根本没有办法和他相处。”

王掌柜解释道,陈思有些明悟,这个时代,只要有点手艺的都会家传,根本不会教给外人,所以好的厨子很难得。

她想了想自己熟知的前世的菜肴,觉得自己摆弄摆弄怎么也能弄出几道菜。

“王掌柜你仔细考虑下,要不要和我合作。”

想到这点后,陈思又说道。

王掌柜犹豫的看着陈思,他直觉这是一次天大的机会,他咬咬牙,深深吸了一口气:“行,我答应你。”

“以后你就是千味楼的半个主人!”

“我会和我主人禀报。”

“王掌柜痛快!”

陈思得到了自己想要的结果,笑的十分开朗:“那我就拿出一万两银子来改善下千味楼的装修,另外我这还有几个菜谱,也可以拿出来。”

“振兴一个酒楼可不是一道卤肉菜就能搞定的。”

“小友还会厨艺?”王掌柜听着陈思的话,诧异的看着他,他这白白嫩嫩的样子,怎么也不像是会做饭的样子啊!

“我爷爷是厨子,耳濡目染下也会几道菜。”

陈思面不改色的把早死的农民爷爷给拉了出来。

秦安在后面听着,眼神闪烁了下。

真是个小骗子。

他看着陈思的背影,似乎看到了有一条狐狸尾巴的虚影在摇啊摇。

狡诈又可爱。

“那真的是太好了!”

王掌柜极为感激的说,他现在越发觉得自己的决定是正确的。

“先起文书吧?”王掌柜非常痛快的拟下了文书,按下了自己的指印,他郑重的说:“陈思小友,虽然我背后有主人,但是千味楼挂名在我名下,所以这文书是有效的。”

“挂在你的名下?”

陈思挑了下眉毛,这可不常见啊?

“主人的身份不允许有私产。”

王掌柜苦笑了一声,含糊的说了一句。

闻言,陈思轻轻的挑眉,不允许有私产?

不是良籍?不对,是妾室!

大周的律法规定,贱妾不得置办私产。

把这个信息默默的记在心中,陈思识趣的没有再继续问下去,转移了话题。

“我相信王掌柜的品性。”

“文书已经签完了,以后我们就是一家人,我就斗胆叫你一声王叔?王叔你叫我陈思就行。”

陈思笑的如沐春风,非常好说话的样子。

王掌柜被陈思这变脸的速度惊到了,愣了一会才说:“也是,那我以后就叫你陈思。”

“好,希望我们合作愉快。”

陈思站起来,非常雷厉风行的说:“我这个人是个直性子,什么不好我就直说了,拐弯抹角除了浪费时间和产生误会没有任何的益处。”

“楼内的装修不行,我打算用十天的时间重新装修一下,王叔,等这一波客人吃完后你就可以关门了,我们先讨论下怎么重新装修下。”

王叔看着陈思这干劲十足的模样,不自觉的被她带动感染。

“好,我这就让店小二去打烊。”

半个时辰后,千味楼里仅有的三个店小二和大厨和一个帮厨都站在一楼的大厅。陈思秦安和王掌柜站在前面,陈思轻轻的咳嗽了一声:“各位好,介绍一下,我叫陈思,以后就是千味楼的二掌柜,他是三掌柜。”

五个人面面相觑,特别是接待陈思的那个店小二,愣愣的看着陈思没回过神来。

这个少年怎么一转眼就成了掌柜的了?

“我知道你们很惊讶,没关系,等你们回去慢慢惊讶。”

“现在我说下我的想法。”

陈思也不管五个人的震惊,直接说。

“接下来的十天千味楼会关门整顿,第一件事就是把桌椅都换掉,颜色太暗沉了。”

听到要换掉桌椅,一个店小二忍不住道:“陈掌柜,这些桌椅都是乌木,非常珍贵,就这么换掉了……”

“乌木么?”陈思打断了他的话,若有所思的说:“我原本想把这些桌椅都劈柴,既然这样,那就都卖了吧,还能回点血。”

“这乌木虽然珍贵,但是却不适合,你们吃饭的时候想看着这死气沉沉的黑色?”

“更别说楼内的光线也不好,看起来更阴森森的。”

被陈思这一说,王叔也觉得有点不大舒服,的确是有点阴森了。

“秦安这件事就交给你?”

陈思转头看着秦安,秦安淡淡点头。

陈思安心的转回头,紧接着把自己的改造计划都倒了出来,三个店小二一个都没有闲着,都被派了活。

把所有的布置都安排下去后,陈思看向了唯一一个大厨,他的身材很符合她对厨师的印象,高高壮壮,肚子凸出。“杨大厨,请问现在能不能让我见识下你的手艺?”

她非常客气的询问,知道了这个杨大厨的水平和做菜的风格她才能给出菜谱。

陈思觉得她这句话的语气很正常,而且新掌柜上任,想考察下厨师的水平有什么错。

但是杨大厨却像是被戳到了痛处一样,直接变了脸色。

“陈掌柜要是不相信我的手艺直接让我走就是了,何必在这折辱我?”

陈思:????


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