第124章

以前的日子太苦，一时半会改不过来。段晓棠不得不劝她：“一顿饭菜都是按照家里人口做的，油盐放少了味道不够，他们几个根本吃不下去，不是浪费了么。”

两人合作自然效率高，再不需要段晓棠一人切菜配菜炒菜。

“这是五香豆腐干。”

“炒千张”

“五花肉烧豆腐”

“咸肉炒豆干”

“豆腐蒸肉末”

“鲫鱼豆腐汤”

“皮蛋豆芽汤”

“酸菜炖豆腐”

“凉拌鸡蛋干”

“豆腐包子”

“最近豆腐做得比较多，大家慢慢吃。”

上完最后一道菜，段晓棠坐下。

葛寅尝一口五香豆腐干，点点头，“这个拿来下酒不错。”

段晓棠：“我们给它的定位也是拿来作下酒菜。”

葛寅再看另一个凉菜凉拌鸡蛋干，尝一口，“倒是滑嫩。”

段晓棠：“这个不卖。”

味道不错却不售卖，葛寅不解，“为何？”

段晓棠解释原因，“它只用蛋白，剩下的蛋黄没找到办法处理。”

林婉婉抱怨，“天天蒸鸡蛋炒鸡蛋，脸都快吃黄了。”

祝明月生出主意，“可以在酒楼里制作，他们鸡蛋用量大。”剩下的蛋黄有的是地方用。

段晓棠点头，“嗯，我记下来。”

杜乔看着豆腐蒸肉末这道菜底下的红黄绿三色，如果不是菜名，谁能想到是豆腐，尝一口竟真是豆腐的味道。

葛寅亦是吃惊，“豆腐竟有彩色的！”还是三个颜色，不是打从开天辟地时它就只有一个色吗？

“颜色是用蔬菜汁染的，红的是甜菜，黄的是石榴皮水，绿的是……。”段晓棠解释。

葛寅抬手打断，“这些是你们安身立命的本事，不能随意透露。”随即没了正形，“豆腐上了色，身价得翻番吧。”

其实成本高不了多少，翻番？祝明月打算照普通豆腐的五倍价格卖出去。

赵璎珞看着满桌菜色，若是段晓棠不解释，非得以为红色豆腐是红豆做的，黄的是黄豆，以此类推绿豆腐自然是绿豆做的。

饭毕，赵璎珞和戚兰娘收拾桌子，其他人坐到院子里闲聊。

杜乔问道：“你们酒楼和作坊名字定了吗？”

祝明月：“酒楼叫春风得意楼，作坊地址名字都还没定，你有好建议吗？”

“春风得意楼，好名字！”杜乔击节赞叹。

“春风得意马蹄疾，一日观尽长安花。”林婉婉诉说着名字来历。

“妙啊，妙啊！”杜乔抚掌，换作他可想不出这般好的名字，“吾不如也。”

杜乔放弃，其余人抓耳挠腮，取名这事太难为人了。

秦景：“你们做的大部分是豆制品。”

葛寅补充，“豆乃五谷之菽。”

林婉婉福至心灵，“不如叫五谷豆坊。”我真是个天才。

此名一出，顿时横扫全场，再没有比它更合适的了。

段晓棠沉思一会，“老实说，你俩知道五谷是什么吗？”

“稻、黍、稷、麦、菽。”林婉婉答的充满自信，考试背过。

段晓棠：“我是说五谷放在你们面前认识吗？”

林婉婉掰着指头算，稻米豆类常吃，麦子只认识磨成粉的，黍是黄米稷是小米少见，大约认不出来。对段晓棠道：“你全认识吗？”

段晓棠肯定地回答：“当然认识。”

祝明月的话一击致命，“它们在没脱壳的时候，长在地里的时候，你认识吗？”

段晓棠认识绿的稻子黄的麦子，还是因为新闻每到收获的季节总是反复播放，至于它们的其他阶段其他颜色，抱歉不认识。

豆子种类太多，黄米小米退出主食行列，更是少见。

段晓棠忘不了当初后院地里的菜苗在兰娘侍弄下终于发芽，祝明月百思不得其解问：“之前为何一直没有发芽？”


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