第五十四章 寿诞前夕(三)(求收)
吉祥宫内,依然是人来人往,忙碌着,脸上都洋溢着笑容。
舞台布置很简单,因为表演者都会自己准备东西,所以舞台简单些,更能衬托出表演者的帅气,美丽。
三人进入,忙碌着的人,停下手里的动作,行礼。薄暮霖轻轻的挥手。大家再次忙碌起来。
“怎么样?是不是和你要求的一样。”
蓝筱很满意这个摆设,按照现代的西餐摆设,用很多大桌子摆好,上面铺着白色的桌布。上面是用来摆很多吃的东西,大家可以像现代人一样,拿着盘子,随意选择自己喜欢吃的食物。因为这个还被皇上嘉奖,说什么有创意,蓝筱差点笑喷了,任何一个现代人都知道的事情,却得到了古代皇上的嘉许。不过蓝筱也乐得接受他们的赞许。
“一切都准备好了,菜色是不是按照我的要求准备的。”
“去御膳房看看,不就知道了。”冷凌逸说着已经转身离开了。
蓝筱和薄暮霖也跟着走过去。
御膳房内,厨师们个个都站着,聊着。下手们都在里面搬东西,摆摆好。
“你们在聊什么呢?聊得这么开心。”蓝筱凑过头去。
“不要烦,快点去干活。”没人回头,只有一个人说了一句。
“咳咳。”冷凌逸咳了两声。
厨师还想骂人,一回头,看到蓝筱一脸好奇的看着他们,再看到不远处站着两个人,冷凌逸和薄暮霖两个王爷。吓得立刻跪下来。
“奴才参见王爷,姑娘。”
“姑娘恕罪,奴才刚刚………”刚刚说话的那个厨师有些担心的说,怕蓝筱会责罚他。
“没事,快点起来吧。菜色准备的怎么样?”
“谢姑娘。”几个人纷纷起来。
“回姑娘的话,差不多准备好了,不过有几样东西,我们都没有做过,所以在商量一下。免得明天出什么差错。”
“哦?什么菜啊?”
“甜点。燕窝椰汁西米露。菜,金丝绣球”
“燕窝椰汁西米露,配料干燕窝,西米,鲜奶,椰浆,冰糖。做法是:先将干燕窝用冷水浸泡4-5小时后,隔水炖40分钟,直到燕窝晶莹剔透备用。锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放入锅中煮,不断的搅拌,等待西米芯还有一个小小白点的时候,关火并将其过凉水。锅里加水烧开后,倒入椰浆,牛奶,冰糖,用小火煮15分钟。将煮好的椰奶倒入西米中,最后撒上炖好的燕窝就可以了。”
西米古代是没有的,所以蓝筱就吩咐了厨师用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成。
“金丝绣球,配料:卤水豆腐,鲜虾仁,炸豆丝,卡夫奇妙酱,美国辣椒仔,芝麻酱,玉米淀粉,鸡蛋,姜葱汁,味精,鸡精。做法:1、豆腐虾仁打成泥加淀粉、姜葱汁、盐、味精、鸡精,调味炸成丸子。2、把卡夫奇妙酱、美国辣椒仔、芝麻酱搅拌均匀。3、豆腐丸沾上调好的卡夫奇妙酱,再沾上炸好的土豆丝成绣球形即可。”
“卡夫奇妙酱是一种调好香鲜咸味的蛋黄酱,是以精炼油脂为主的一种实用乳化调料。由精炼植物油,醋,蛋或蛋黄,糖,盐,芥末粉,白胡椒粉,调味香料调制而成。
“明白了吗?立刻准备配料,我做一份,给你们试试。”
厨师一听,立刻让人准备。
不出一段时间,金丝绣球和燕窝椰汁西米露便做好了。
“做好了,大家过来尝尝。”蓝筱端着两份给薄暮霖和冷凌逸,其他的人都围过来品尝。
“怎么样?好吃吗?”蓝筱一脸期待的看着冷凌逸和薄暮霖。
“有什么好吃的,怎么不算我们一份。”一个声音先于薄暮霖说话。
三人回头,看到薄暮寒和一个有些熟悉的人站在门口。“皇兄,你什么时候回来的啊?”薄暮霖吃惊的看着薄暮霖身旁的薄暮轩。
薄暮轩笑着说,“怎么,看到我,不开心吗?有好吃的,怎么都不叫我啊。”
“当然开心了啊,不过怎么忽然回来了。”
“皇祖母寿诞,事情也办的差不多了,就回来了呗。”
“那快点过来尝尝我的手艺吧。太子殿下。”蓝筱笑着招呼他们过来吃。递上几双筷子。
每人接过一双筷子,吃起来。
“好美味啊。”
“很好吃。”
“嗯,不错。”
几个人频频点头,就连冷凌逸没说话,也是点点头,表示称赞。
御膳房里面的人也是称赞声此起彼伏。
蓝筱满意的笑,这两样东西是‘张大帅哥’最爱吃的东西,以前学了好久才学会的,好久没做了,原来没有退步,虽然有些配料和现代不太一样,但是吃起来不错。
“好的,我们去吃饭吧,庆祝皇兄回来。”薄暮寒提议道。
“好的,丫头一起吧。”薄暮霖拉着蓝筱。
“好的,一起,大家一起。”
一行几人离开。
众人行礼,“恭送太子殿下,恭送各位王爷,恭送姑娘。”
几人去了酒楼,点了很多菜,吃吃喝喝,闹了很晚才回家。
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