第30章 扫黑除恶
上学的事办妥了, 那么之前答应王掌柜的“一羊三吃”当然也要提上行程了。
江淼出完摊子后,就去肉市逛了逛,然后买回来一大块羊肉和一根羊蝎子。羊肉吃法很多, 江淼最喜欢的做法是清炖, 这样做出来的羊肉软嫩入味, 汤汁鲜美,冬天吃上那么几块肉,再喝上这么一碗汤, 保准整个人都暖烘烘的。另外比较喜欢的是烤羊肉串。那带着麻辣和孜然的羊肉被放在火上炙烤后的香味扑鼻而来时,整个世界都会因此变得精彩纷呈。
而羊蝎子最好的做法就是涮锅, 可惜的是江淼并没有可以放在桌子上的铜炉涮锅,于是他准备做红烧羊蝎子,吃起来味道也是很不错的。
因为今天店里的账房请了假,王掌柜只好自己顶上,他不好离铺子太久,江淼带齐了所有东西后, 便直接来到了王掌柜的铺子后院。后院里头有个小厨房, 王掌柜请了个大娘每天中午给店里的伙计们做一顿饭,免得他们两头跑耽误生意。
江淼给羊肉和羊蝎子焯水时, 王掌柜进来了, 他闻到那股带着腥臊气的异味后, 连忙捂住了鼻子, 瓮声瓮气地道:“江小哥, 你不会就准备给我吃这个吧?”这味道闻上去明显还不如那家羊肉馆子的。
江淼往锅里滴了几滴白醋去腥,随口道:“哪能啊, 我还在处理它们呢, 要想羊肉做得好吃, 这一步可少不了 该站采集不完全,请百度搜索"格!!格!!党!",如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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