第87章 生意上门
“掌柜的, 你可回来了!”
下午时分,江淼回到江家小铺,唐林连忙凑了过来, 手上还拿着张纸。
“店里出事了吗?”江淼有些奇怪,按正常来说, 应该没人会到他店里来触霉头吧?毕竟大家都知道,这店铺后面站的是国公府。
唐林摇头:“哪能啊,是生意来了。客人要买粽子呢!”
“卖给他不就得了?”江淼随口道,他接过那张纸后,眼睛瞬间睁大了,“要两千个?”
“可不是!咱们昨天包了那么久,也才包了几百个。他这一口气就要两千个,咱们上哪给他弄去。再说了, 也不止他一个人要,别的客人也想多买点, 零零碎碎加起来也近一千了。”
“他们别是开玩笑的吧?”江淼想, 粽子这东西存不久,别哄得他包多了到时卖不出去就惨了。
唐林有些犹豫:“不能吧, 那些熟客要几十个的, 钱都先付了。说来说去,也就是那位客人有些摸不清。”
江淼放下心来,大伙儿的态度说明这肉粽还是有市场的, 至于那位客人,在打听到店里的背景后, 不至于还敢拿他开涮:“那位客人呢?他只留了这么一张字条吗?”
“那位客人还留了一句话, 说他姓谭, 现在住在名扬客栈的地字号房。”
江淼点点头, 吩咐道:“你现在去王掌柜铺子里,让他把店里的糯米运一千斤过来,再让李平走到肉铺订个四百多斤肉回来。银子的话告诉他们我明天结账,我这边要先去找那位姓谭的客人。”
唐林连忙点头,告诉李平后二人匆匆往外走去。江淼又找到温大婶和江雨,让她们二人把剩下的粽叶刷洗一下晾干,之后好包粽子。
做完这些后,江淼把裴沐安置在房里练字,一个人出了门。
名扬客栈在前头一条街的街尾,江淼以前也去过那附近考察人流量,出了门便径直往那边走。名扬客栈算是这边比较好的客栈了,里头客房分为天地人三等,像一般小型客栈有的大通铺,这家客栈是没有的。
也因为来往的客人都是小有家底的,所以客栈在安全这方面做的挺不错,如果外头来找人,一般都要询问客人意见才会放人进去。
“小二哥,我想找地字号房里一位姓谭的客人,你能帮我带个话给他吗?就说我是——”
江淼的话还未完,就被一脸兴奋的小二哥打断了:“你是江家小铺的世子夫人吧?我之前见过你,我还经常帮客人跑腿,去你们铺子里买早点呢!”
江淼一脸尴尬,半天才扯出一个笑脸:“既然小哥认识我,那就麻烦你帮我和那位姓谭的客人说一声吧,谢谢了。”
“这是小的职责所在,您不用这么客气。您且在这里等一等,我马上就回来。”小二哥匆匆跑进去,没一会,又小跑着过来。
“世子夫人,那位姓谭的客人邀您进去谈话,您跟小的进来吧。”
江淼终于忍不住了,有些尴尬地低声商量道:“小哥,要不你还是叫我江掌柜吧?我更习惯听别人这样称呼我。”
小二哥一边带路一边点头道:“好的,世子夫人!”
江淼:毁灭吧!
“扣扣!”
敲门声刚响了一下,门就打开了。开门的是个四十左右的男子,中等身材,下巴上蓄着薄须,看上去平平无奇,但偶尔闪过一丝精光的眼睛却说明了此人并不简单。
“您就是谭掌柜吧?我是江家小铺的掌柜江淼。”
“久仰大名,江掌柜进来坐。”二人坐定后,谭掌柜又道,“小二哥,麻烦沏一壶好茶,再拣可口的点心端几盘上来。”
小二哥下去后,谭掌柜道:“江掌柜可是为那两千个粽子来的?”
“是的,我上午不在店里,回来听说此事后,连忙赶了过来,不知谭掌柜这两千个粽子是要送到哪里去的?”江淼问道。
谭掌柜道:“江掌柜放心,我不会在梁京城里售卖这些粽子的。”
江淼笑道:“我倒不是担心这个,我只是想说,这粽子存放不了太长时间,要是路途遥远的话,我不建议您买那么多粽子回去。”
谭掌柜听了江淼的话,有些感慨地说道:“是我小人之心了,没想到江掌柜是替我考虑,才有此一问。我是林州人士,距离梁京只有一百多里地,乘马车的话,一日便能到达。”
“一日就能?那这就没关系了,只是也需尽早卖出才好。”江淼可不想看见成车的粽子一起倒掉。
“放心吧,你这粽子做的好吃,我们林州的百姓对于吃食最是看重,你这粽子到了那,绝对很快就能卖出去。”谭掌柜对这粽子甚是满意,他上午一个人就吃了五个大粽子,要不是实在怕难以消化,他肯定是还要再吃的。
“既然谭掌柜确定要买的话,那这单生意,我们店里就接了。”江淼说道。
“好,那我明日一早,便去你铺子里将粽子搬上马车,届时谭某再来付账。不知江掌柜可信得过谭某?”
江淼笑了:“谭掌柜一看就是大生意人,我又怎么会信不过您呢?再说了,就算您明天不来,这些粽子我也是不愁卖的。”
谭掌柜顿了顿,也笑了:“是极,江家小铺生意红火,我听人推荐了一次后,这些天都是在贵店吃的早点,只是难得看到江掌柜。”
“我一般在后厨,那以后谭掌柜您来的时候,江某一定做东请您吃一顿。”
两人谈定之后,江淼离开了客栈。他回到江家小铺时,周林和李平还没回来,江雨和温大婶倒是洗了很多粽叶出来,放在簸箕上晾干,一眼望去,整个院子都是绿油油的。
江淼和他们打过招呼,便开始调料汁,待会等肉和米来了,处理浸泡好就能倒下去。
因为这次要包的粽子很多,所以江淼的调料都是拿大缸装的。他怕味道调的不好,小心翼翼地一次又一次往里添加,还时不时地舀一点出来尝尝味道。
料汁调好后,江淼去到院子里和江雨她们一起洗粽叶。之前从江家湾摘回来的几麻袋粽叶,昨天就用了一大袋子,今天更是把所有的都拿出来洗了。江淼觉得这些应该是够了,看来还得让人回去摘些过来才是,粽叶要买,也得花不少钱呢!
正想着,温大婶突然开口和他说话:“掌柜的,这些粽叶是要今天包完吗?”
江淼点头:“是啊,接了笔大生意。对了温婶,你待会刷完叶子后,就先回去休息,待晚间米泡好后,你再过来,咱们今天可能要赶夜了。不过晚上干活,工钱是另算的。”事出突然,糯米又要浸泡,晚上不加班是做不好的。江淼有些感慨,没想到自己有天也会变成压榨员工的黑心老板。
温大婶犹豫了一会,问道:“光靠我们几个,时间是不是有些紧了?”一院子的粽叶,看着就不像能做完的。
“是有些紧了,不过临时叫人,又是熬夜,恐怕招不来人手,到时候能包多少就包多少好了。”江淼夜有些无奈,这家小早餐店,加上他自己,已经有五个半员工了,大牛只能算是半个,因为他还要负责煎包摆摊。
人再多点,平时用不着。可一旦碰到紧急的事,就有些着急了。
“掌柜的,我是想说,我家里还有两个女儿,今年十三四了,手脚都挺麻利的,要不今天晚上我让她们过来帮忙,到底也能多包一些。”
江淼喜出望外:“那敢情好,温婶你只管把她们带来,到时候她们赶夜的钱我一起算给你。”
温婶连忙摆手:“就是帮个忙,钱就不用了。”
江淼道:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。:“赶夜对身体不好,若是寻常的帮忙,倒也算了,今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着,唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计,伙计和江淼打了个招呼,然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉,一时半会还没送来,据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人,两人脸上都无甚意外的表情,想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候,他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多,和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来,已经好多了。
到夜晚时分,大家又聚在了一起。下午他们休息好了,此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息,他在旁边处理肉,处理好后,之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了,咱们这便开始包吧?”江淼把前厅的桌子都靠在了一处,中间空出了很大的位置,一群人围坐在一起,专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃,点燃又熄灭,炉灶里的火也生生灭灭,随之而来的,是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠,过来将它捞起,然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后,太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后,江淼大致数了数,十个一挂,一共三百多挂。平摊在每个人身上后,大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道,其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐,那两个熬到大概九点多时,就进到平常用来午休的房子里睡觉了。
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