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第135章 一生顺遂


既然要调查人,  靠江淼自己肯定是不行的。裴澈手底下的人这会儿就起作用了。江淼只一个眼神,裴澈便明白了。

        “我会让人去调查的,回去时从你店里把他签的工契拿过来。”裴澈说道。

        江淼点头,  工契相当于现代的合同,上面有很多信息,像家庭住址啊人口组成啊都要写上去。这种正经的工契可以拿去官府盖印,  保障双方的利益。

        中午吃饭是江淼掌的勺,做菜对他来说是人生一大乐趣,特别是有上好的食材时。当江二叔一脸疑惑地从裴澈带来的礼物中提出那根“发霉”的猪腿时,  江淼眼睛都放光了。

        “这块腊肉咋成这样了?”江二叔有些嫌弃,  不过他也没说什么。他估摸着是放久了,  两人又不知道,才带来送给他们的。

        “二叔,  这是火腿,  不是腊肉。看这成色,  大概满三年了吧……”江淼摸着这根火腿,就像看见了心上人。他在现代时没买到过正宗的金华火腿,  这个朝代虽然没有金华,但眼前这根完全不会比它逊色。

        火腿做的菜中,  江淼觉得最有名的应该是蜜汁火方了,  这道菜取金华火腿中的上方,经过三蒸三煮后方才做成,  吃起来甘鲜异常。江淼当初试着做过,  可火腿不正宗,  做出来的味道让他不太满意。他当时想着,  以后有机会一定要再做一次,  可今天却不是做这道菜的好时机,  因为它花费的时间简直太长了。

        江淼有些遗憾,不过看着眼前这么大一块火腿,又忍不住高兴起来。做不成蜜汁火方没关系,可以做腌笃鲜啊!虽然眼下没有春笋,但冬笋也不是不可以。

        江淼处理好食材后依次下锅煮,全程不盖锅盖,味道飘散出来,不止整个厨房都笼罩在这种鲜香诱人的气味中,其他闻到的人也忍不住使劲嗅,仿佛这样就能缓解心底生出的对美食的渴望。煮好的腌笃鲜汤白汁浓,冬笋清香脆嫩,肉质酥肥,咬上一口唇齿留香,让人回味无穷。

        “淼哥做的菜真好吃!”江淼胖胖的三妹妹吃完一碗后,一脸苦大仇深的模样感慨道。

        “好吃你为啥是这幅表情?”江淼逗她。

        三妹妹看了江淼一眼,道:“因为今天吃过后,又要有好长时间吃不到了!”

        江淼哭笑不得,没想到她竟是因为这件事而苦恼。其他人纷纷大笑起来,他们吃完今天这顿后,其实第一个冒出来的想法和她是一模一样的。

        吃过饭后,各人各归其位。江淼提着这根被切了一些火腿,美滋滋地往外头的马车走去。

        “怎么不留在二叔家吃?”裴澈比江淼早一步出门,见后过来的江淼提着火腿钻进车厢,便问道。

        “我是想的啊,可二叔和二婶说这东西费柴火,他们回去吃腊肉也是一样的。”江淼说道,“他们还说我如果不拿着,他们回去也是挂在那不会去动的。”

        他们没听过火腿,对这东西的价值不是很清楚,对他们来说,与其麻烦得吃火腿,还不如回家煮一顿腊肉更实在。

        裴澈不再多话,接过放火腿的盒子放在一侧的位置上。江淼在他旁边坐下,问道:“刚刚就想问了,你这火腿是哪里找来的?”礼物是裴澈置办的,江淼不太清楚里头有哪些东西。

        裴澈道:“昨天不是有很多人送礼物吗?其中有一件便是这物,我是瞧着外头的木盒精致漂亮,没想到里面是这东西。”他有些不好意思,没想到自己竟然也会犯这样的错误。

        “那些礼物还没入库吧?待会回去我和蝉衣她们一起登记入库。”江淼显得兴致勃勃,他之前以为礼物就是那些金银珠宝,名人字画一类的东西,便不是很感兴趣。现在知道里面可能有这种珍贵食材,他浑身都充满了劲。

        江淼的心思太好懂,裴澈只能叹气,也不知道这家伙除了吃之外,对其他事的热情能不能高一些?

        两人乘着马车先去了江家小铺,如今虽因天冷不卖凉皮和小龙虾了,但中午和晚上依旧客似云来。因为里头卖起了烫菜。

        这烫菜一串串地放好,让客人自己拿篮子去取,取来后下锅烫熟了,再往里头舀一勺熬的浓白的汤汁,之后依次放入各种调料,天冷的时候来上一碗,能吃得人浑身冒汗。

        其实这就是现代常见的麻辣烫,但在古代,却是个稀罕物。遗憾的是这东西仿制起来太容易,他们才做了一个月的独门生意,第二个月其他家便也开始卖了。各家做出的味道不太相同,最正宗的还是江家小铺卖的,家境稍微好些的还是喜欢在这吃,虽比其他家贵一点,但贵的值得!

        江淼进去取工契时,还特意观察了一下李平和江雨两个人的状态,他发现两人看似没有联系,实则偶尔眼神交汇时,里面绵绵的情意简直让人牙酸。

        不过幸好,江淼也不是单身狗,恋爱的酸臭味他也能散发,而且他男人比李平这样的小鸡崽子可厉害多了!他高傲地看了江雨一眼,潇洒地转身离去。

        江雨茫然地看着江淼,不明白她这个弟弟为何用这种眼神看她,就好像在炫耀什么似的。呃,是什么呢?

        裴澈不知道这中间的小插曲,等江淼递过工契时,他看了几眼,然后便折好收了起来。

        办过中举宴,又去赴了韩秦等人家中办的宴席后,裴澈和江淼带着两个小的回了国子监。两个小的好几天没上学,虽然课也听了,作业也写了,但这感觉就是不如在蒙童馆里和同窗一起听夫子讲课来得好。所以他们一回来,第二天不需要人叫就起了个大早,挎上装书的背包,等江淼一声令下,便朝外冲去。

        他们想夫子和同窗了,那些人也很想他们。毕竟只有他们回来了,早上的点心才会照常送来。吃惯了江磊兄长做的点心,这几天没吃到,感觉上学都没劲了。

        小石头和裴沐不知道他们受欢迎的原因是因为江淼,他们只觉得回来真好,不像在府里,一个夫子只盯着他们两人,中间连休息的时间都不给,太让人难过了。

        ……

        江淼他们回来没几天,裴澈的手下就送上了一份详细的调查报告。调查的对象自然是李平,这上头连他几岁尿过床都写上来了,不得不让人称赞一声仔细。

        江淼看了好久,最后总结出两个字,靠谱!这李平家中人口虽多,可没什么作妖的人,都是些勤劳朴实的农户。虽各自都有些小心思,但大是大非面前从不糊涂。而且他家的规矩是,一旦成家立业后,两口子能互相扶持着过日子了,便会分一份家业出来,让他们自己当家做主。

        这一点比什么都好,江淼他们村里有一户人家,孙媳妇都娶进门了,当奶奶的还要在她婆婆面前做小伏低,几十年了都没尝过当家做主的滋味,一年到头更是攒不下几文钱。这样的日子,谁能过下去?反正江淼是不希望家里的女孩子们嫁进这样的人家的。

        李平那次招工时背着个大包袱一脸落魄的原因江淼也知道了。那时候李平已经离开家半年了,半年前他跟着村里人一起进城找活干,初来乍到没经验,着了人家的道,签了半年的黑契,以十分廉价的工钱,给别人干了小半年的活。主家简直把他当成牲口使唤,什么脏活累活都让他干。

        一到时间,他就离开了。望着熟悉又陌生的街道,他的内心十分茫然。是回家呢?还是继续找活干?正犹豫时,听说前头一家铺子招工,他就抱着碰运气的想法过去了,没想到会就此安定下来,学了手艺不说,还遇到了心仪的姑娘。这一切都让李平相信,之前半年的磨难,都是上天给他设置的难关。若能渡过劫难,此后必定一生顺遂。


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