第682章

第682章

十点钟左右，杨星辰接到林大林的电话，说刚杀好的十五只鸭子已经送来了。他便回到家，开始了今天的主菜，脆皮烤鸭！

一般人做烤鸭时，必定先把鸭子用佐料腌上一晚上，这样做的目的就是让佐料更好的进入到鸭肉里面。但这样做的一个弊端就是鸭子不够新鲜。

而杨星辰则根本不需要俺鸭子，他回到家后，将姜片蒜头等调料做成佐料后，直接用真气逼进鸭肉里，在用真气将鸭身给逼干。然后用麦芽糖，白醋，花雕酒及清水做成脆皮水。

然后将脆皮水用小刷子均匀的涂在鸭子身上，在次用真气将鸭身上的水逼干。由于家里的动物比较多，所以杨星辰购买的是大号烘箱。这个烘箱里面的空间很大，有十层，可以一次性烤出二十只鸭子。

他将这十五只的鸭子放进烘箱里面烤了起来，依然是暗中加上真气在烤。由于用上了真气，所以鸭子的形态发生了变化，每只鸭子都比放进去的时候膨胀了不少。不光如此，烘烤的时间也节约了不少。

原本要半个小时才能烤好的鸭子，他却只用了短短十分钟的时间。当杨星辰关掉烘箱的电源，打开烘箱后，看到每只鸭子个个都是形态丰盈饱满，金黄娇嫩。由于香气被他全部逼到鸭肉里，所以一点点香味都闻不出来。

貌似很好吃的样子，杨星辰点了点头，将鸭子取了出来，继续做起其它的菜。

“爸爸，宝宝回来啦！”一声清脆的声音响起，大白虎驮着小丫头苏思辰跑了回来。

“哇，这么多烤鸭呀，爸爸，宝宝要吃鸭腿。”

“行，但咱说好了，别在像昨天那样贪吃了，别把自己给撑坏了哇。”杨星辰撕开一只鸭腿递了过去。

小丫头答应一声还没开吃呢，就见姚曦从外面把车子开了进来，也不将车开进车库了，直接停在了空地上，下了车就连蹦带跳的大叫着，“师傅我回来啦，哇，脆皮烤鸭，外表这么漂亮，肯定很好吃。”说完也不客气，哦，她从来就没客气过，直接抓起一只整鸭撕咬了起来。

这一口下去，只觉得嘴里轰的一下，一股清香的肉味在嘴里爆炸开来，顿时就打开了吃货的胃蕾。

只见她一边猛吞着一边含糊不清的激动吼道，“唔，太好吃了，皮脆肉嫩，腴美香醇。肉香中夹着清香。唔，师傅，你快的跟娘师生个男孩吧，让我做你家儿媳妇得了。”

咳咳！

杨星辰一阵咳嗽，心说你要是做了我家儿媳妇，非得把我家吃穷了不可。

如此过了三天，也就是八月二十这天，古仙村一下子热闹起来，不光是各大电台的记者都来了，就是好多厨师和美食家也都来了。都想一赌小神医的烤鸭厨艺，看看他的烤鸭技术是不是和他的医术一样神奇，能不能技冠天下。


　　(https://www.shubada.com/59589/2084519.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com