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第15章 杏果茶


摘好杏,王立来便挑着出门去了,昨日熬出来的两坛杏酱带去一坛。

外婆林氏烧好早饭,便开始忙活洗杏子,秦石头昨日趁着他们高兴时说了自己拿盐泡杏,用糖浸杏的法子,屁股上挨了两巴掌,倒也不疼。

林氏做起杏酱来有模有样,外头王忠带着石头把摘回来的新鲜杏子泡盐水,洗干净。

这回杏子好切多了,去核,大火烧开水,把杏子煮几分钟,捞出来放在洗干净的竹拍上,找个日头好的地方放着晒干。

晒杏干一定要太阳足够大。

一整天功夫,王忠和林氏都在熬杏酱,家里头的罐子不够用,王忠又去村里找人家借。

再不赶紧做,家里的杏子就都要喂给鸡鸭了。

回来路上看见有毛竹林,秦石头央阿公道:“阿公,砍几棵竹子回去吧?”

“咱家里有竹子,砍竹子干啥。”

“我有用,你就帮我砍几棵吧!”

王忠拿他没办法,回家找柴刀,又带他去竹林砍毛竹。

毛竹长的快,长大后能有男人手臂那么粗,用来做竹杯最合适不用。

至于那些竹枝,能当柴烧,秦石头挑出一些直溜溜的竹枝,把叶子拽掉,让外公切掉两端骨节,就成了竹吸管。

他倒腾的这些玩意稀奇古怪的,让人看不懂。

王忠闲着没事,任由他折腾。

砍了两棵毛竹,做出来十来个大小差不多的竹杯,又给每个竹杯配上吸管,秦石头叫道:“阿婆,你快去取杏子酱来。”

林氏捧着坛子到院中,“小顽头,在你家里可有这样指挥你阿爷阿奶做事?”

秦石头嘿嘿一笑,“我跟阿公阿婆亲呢,阿爷阿奶身边还有那么多小孩,阿公阿婆现在身边只有我呀!”

王忠和林氏对视一眼,都笑了起来。

秦石头没有藏拙,从打算考科举开始,就一直在给自己打造聪明的人设,要不然很多事都做不来。

他舀两勺杏酱放竹杯里,又添些凉水进去,翠绿的竹杯里,水流冲刷而下,将杏酱裹挟着上下起伏。

水呈淡黄色,有果肉颗粒感,又不算太大,秦石头用吸管吸一大口,不会被杏肉堵住管道,入口的滋味没那么甜,酸味要多一些。

再多加一勺杏酱呢,味道就更好了。

王忠捧着竹杯用吸管喝着杏酱茶,乐呵个不停,多新鲜呢!

他种了一辈子杏,也没想出这样吃杏的法子!

林氏也极喜欢喝杏酱茶,又解渴,又好喝,捧着个竹杯瞧着也好看。

人都是视觉动物,谁不喜欢好的东西呢?

“石头,弄这些真能把茶卖出去?”王忠对外孙说的话将信将疑。

秦石头把胸口拍的邦邦响,“阿公,你信我,官马道好些卖茶水的,凭啥让人家只买咱们的?可要是把水弄成杏子味道的,肯定就有人喝了!”

“可这一杯,卖多少钱呢?”

王家村往西五六里有一条马道,朝廷修的好路,先帝在位时只有朝廷的人能跑,现在商人只要交了钱,也能借道走商,百姓也能打上头走,不过到必要时候,一切都要为朝廷让步。

这样一来,住在官马道附近的百姓,就多了一条营生,在那儿开茶寮的可不少,平日里自家结的果子也能担去碰碰运气。

青牛村离官马道远,秦石头跟着奶奶去赶集时见识过官马道路边的热闹,卖水的是真多呀。

秦石头也拿捏不准一杯杏果茶该卖多少钱,他不懂行情呀。

又劝说许久,外公才答应他午后带他一起去官马道看看。

用扁担挑着两坛杏酱,挑一桶凉白开,带上竹杯竹吸管,再带上秦石头这个麻烦肉,二人踏上行程。

王家村往西十里,大晌午日头正毒,秦石头顶着外婆的蓑笠,亦步亦趋地跟在外公身后。

骄阳似火,走在树荫下蝉鸣不断,往两边的田里看,农人戴着草帽在地里辛勤劳作。

偶尔遇见坐在地头树荫下歇凉的熟人,王忠就停下脚步,跟人打招呼,介绍秦石头。

“这是我外孙,二闺女家的老四,在这边住几天。”

六里路,他们走了差不多半个时辰,终于看见一条笔直的官马道。

坐落在白鹤滩附近的官马道名为白石官道,全长十七里,宽约4.7米,路两边种有美化道路的榆树杨树,隔一段路,就会有供人歇息的亭子。

道路并非是水泥或者沥青铺设,而是灰色的石块,有些车马经过多的地方,石块破裂,坑坑洼洼,未曾修补。

树荫下,有人支起茶摊,有人开了茶寮,还有人把摘来的时兴瓜果摆放在麻布袋上,等人来买。

这大晌午没什么人,也有人三三两两凑成堆,聊聊天,斗斗蛐蛐,斗斗草。

王忠把家伙事给摆起来,放有凉白开的桶盖有盖子,竹杯配吸管,杏酱坛子也放好。

他卖了一辈子杏,还是头一回卖茶水,都不知该咋吆喝才好了。

秦石头道:“阿公,你把杏果茶冲好,我来叫喊。”

“你能行吗?”

“我在家帮我阿奶卖鸡蛋,买的人可多呢!”

王忠也有所耳闻,想了想,还是叫他来。

没一会儿,从远处来了一个商队,两辆牛车用麻布盖着,瞧不清是啥,车上只坐了俩车夫,慢悠悠从爷孙俩面前经过,也没见秦石头吆喝。

“石头,你咋不吆喝呢?”

秦石头目送那俩人远去,解释道:“阿公,咱们的茶水四文钱一杯,可不便宜,那俩车夫身上带的有水袋,一看就不像是会花钱买水的人。”

王忠乐呵呵地,看他分析的头头是道,也不知啥时候能卖出一杯果茶。

他们来时已是未时,申时之后,官马道上的行人慢慢多了起来。

有些人急着赶路,肯定会避开最热的时段。

秦石头终于找到合适的目标。

“小姐,前面有茶寮,咱们歇歇脚再赶路吧!”

装有蓝色布帘的马车边,护卫正询问车里主人的意见。

“好,这么热的天,你们也辛苦了,找个地方歇一歇。”一道温柔的声音响起。

察觉到马车有减速的意图,附近的小贩连忙吆喝起来。

“卖——茶水咯!”

“凉茶!下火的凉茶!”

“要不要买些果儿带着路上吃?”


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