第302章

第302章

“小伙子，你这手艺从哪学的？”

“什么？”得意洋洋的厨师长愣了。

甚至有些怀疑第1个尝李博牛肉的那个客人是个托。

但紧接着剩下的几个客人尝了李博的牛肉之后都是赞不绝口，甚至开始争抢了起来。

最终厨师长也过去抢了一块放到嘴里，吃完之后脸顿时就拉了下来。

“怎么样啊？”

“比你的是不是好一些？”李博暗中松了口气。

刚才这一番操作看上去像是在玩闹，但其实他是利用自己这双眼睛特殊的分辨能力，看清楚了那块牛肉上所有的脉络，甚至是血管。

用银簪子破坏了当中比较粗的纤维，所以牛肉吃起来比较松软可口。

火候掌控的也是令人发指的极致程度。

结果不用说，大家心里也都有数了。

看向李博的眼神，也都带着赞叹。

杜小月得意洋洋的冲着自己对面的冯秋水挑了挑眉毛，“咋样？你看我爷们牛逼不？”

冯秋水嘴角抽动，回了一句，“我不看！”

厨师长输了第1场比赛，心里面不服。

立刻挥手，“按照约定咱们再比一场，比日料！”

不等李博答应就直接让手底下的人推过来一个大鱼缸。

里面养着两条鲜活的大石斑鱼。

李博看了一眼就知道这大石斑鱼是养殖的，和自己养殖场的完全没有办法相比。

“我给大家伙来一道石斑刺身！”

厨师长为了挽回自己的颜面，当着所有人的面儿用工具把其中一条石斑鱼捞了出来，啪的一声放在案板上拍的死死的。

紧接着用娴熟之极的刀法把这条鱼身上最好部位的肉都给骗了下来，然后码放整齐，自己调配好了蘸料。

把刀往旁边一放，用挑衅的眼神看着李李博。

开口说了一句，“还是你的表演吧，我倒要看看你这道菜怎么比得上我。”

“大家伙别愣着，先尝尝吧，这石斑鱼就得吃个新鲜。”

众人上前品尝同样赞不绝口，不过有了刚才的经验之后，他们把更加期盼的目光看向李博。

厨师长心中不爽，就等着看李博的笑话。

李博卷起了自己的袖子，来到鱼缸的面前，单手探进去，直接就把那条鱼拎了出来。

“不先杀鱼吗？”厨师长在旁边冷哼。

可是接下来让他目瞪口呆的操作立刻上演。

李博随便从旁边的架子上取了一把刀，在那条鱼还奋力挣扎的情况之下，来回滑动。

“你这是耍大刀呢？”旁边一名助手嘲讽了一句。

众人也是一脸的懵逼神色。

因为李博这一顿操作下来，那条鱼还是一副活蹦乱跳的样子，瞪着鱼眼睛想要挣扎。

“我请大家品尝这一道，活吃石斑！”李博淡然的说了一句。

这样随手扯住了那条鱼的尾巴。

轻轻一抖。

“天哪！”

“这刀法也太快了吧？”

“身上的肉都已经骗了下来，鱼还活着！”靠的最近的那几个品尝的客人，一个个瞪大了眼珠子。

厨师长也是眼角一阵抽动。


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