第73章 第七十三章
滚烫的铁盘被洛秋端上桌, 大小适中的五花肉滋滋冒油,金黄之色,摄影师特地对着烤盘拍摄了特写, 顿时让直播间的观众们吞了吞口水。
可恶, 万恶的摄影师!
土豆片也被烤的焦黄,边缘都带着些许的干干的感觉, 五花肉天然的油脂在炉火的挥发之下笼罩在了土豆片上,鼻尖轻轻一嗅, 都只觉得肉香四溢。
太香了!实在是太香了!
五花肉的表面也有些焦香, 因为先是腌制, 随后洒了烧烤料的缘故,孜然,辣椒面, 看着油亮干爽的五花肉片,诱人!实在是太诱人!
安娜眼巴巴的看着眼前烤盘的肉肉, 但她并没有轻举妄动。
人还没来齐, 没有小辈先吃的道理。
况且,怎么着也得等着做饭的大功臣,洛秋姐上桌才能开始动筷子。
“嚯!这也太丰盛了。”老张用洋井打了盆水,大伙儿一块洗了洗手。
在屋里弄挂历虽然擦了灰, 但手上也还是有些脏了。
“幸亏有小秋在, 万万没想到我们在节目里还能吃到烤肉。”
沐婉脸上挂着笑容, 有条件的情况下谁都想吃的好一点, 过的好一点。
“我还以为那个烤炉是专门用来烤饼的, 没想到还能烤肉。”
叶浩洋抖了抖手上的水珠, 坐到了安娜的身边。
一说起烤饼, 大家立刻想起来上一期节目里洛秋做的芝麻烤饼, 太香了,实在是太香了!让人一回忆就忍不住眯了眯眼睛,回味那份独特的麦香。
“我们有没有塑料手套?”曹金问着。
“应该是没有,供销社好像也没有,就徒手用筷子吧,吃完再洗手。”
洛秋说着,又从屋里端出来了切好的蒜片和青椒圈,蘸酱。
“先用筷子夹,现在盘子很烫,一定要小心点。”她又去洗了个手,也做到了餐桌上。
没有饮料,绿豆汤还在冰镇着,好在家里还有烧好晾凉的凉白开,六人举着蓝边的白杯一碰,“干杯。”
“让我们一起谢谢洛秋,秋大厨辛苦辛苦。”曹金先是跟洛秋撞了杯,其他嘉宾也挨个碰了过来。
虽然喝的是凉白开,但看着彼此的笑容,屋檐下无色无味的凉白开都变得格外甘甜。
看着六名嘉宾和谐的样子,一路从第一期跟到现在的旧时光节目组观众们突然有点感慨。
想想第一期,再想想现在,差距是多么的大啊?
【呜呜呜,突然感动了,感觉到了我们时光节目组的团魂呜呜呜。】
【这一期真的很和谐,没有那些来搅局令人讨厌的人,六个人都好好,彼此支撑扶助,还完成了一场婚宴。】
【时光六人组超强,越来越感觉大家像彼此的家人一样,四个大人带两个孩子,大家庭生活和和美美,团结协作。】
【我也是,说起来怪不好意思的,我看着眼前的画面居然掉眼泪了,旧时光是真的没台本没人设,小破节目给我冲!金主爸爸们看看大家啊!】
今天已经是录制的第三天了,第一天去张家帮忙出阁宴,第二天是正式的婚礼,第三日也就是现在休息。
虽然节目组给嘉宾们放了假,但并不代表节目直播里没有内容。
现在每一期的《遇见旧时光》里又做了什么美食都成了微博话题了。
如今《遇见旧时光》节目组也努力在微博上运营,不仅仅是举办了同人图,花名大赛,还有征集旧时光美食的晒图抽奖,宣传营销做的如火如荼。
【有点舍不得铁蛋下一期走,真的怕下一期又请来了一个什么奇葩,铁蛋这期录完赶紧去医院治治打呼噜吧,能治好咱以后就接着当嘉宾。】
因为这期格外的和谐,虽然确实有老张是自己人的缘故,但作为这一期的新嘉宾,老张的童年黑历史翻车被大家喜闻乐见,还制造了诸多笑料。
一想到这期是老张自己上来救场,下期要走,观众们都十分的舍不得。
“开吃开吃!”洛秋见其他人还不好意思动筷,连忙挥了挥手,她先是夹了一块五花肉,这时候嘉宾们才开始夹。
【噗,洛秋有没有一点封建大家长的感觉了。感觉是那种公侯府里的老太君,最大的主人不动筷子,别人一动不敢动。】
【哈哈哈哈,你别说,真是有那个味了。】
【因为这是大家发自内心对我们秋妹的尊重啊,她真的是做的最多的一样,也从来不叫苦不叫累,更是不会主动展现自己,就像那绿豆汤,我们都不知道她是什么时候泡的绿豆,她早就准备好了。】
一看洛秋姐先夹了,安娜还等着其他的哥哥姐姐们先夹完,下一秒,坐在一旁的叶浩洋就先给她夹了一块。
安娜甩了甩双马尾,舒眉展眼,脸上带着甜甜的笑容,“谢谢小洋哥。”
老张夹了一块五花肉到盘子里,他仔细端详一番,眼前的五花肉是七分瘦三分肥,刚从烤炉里拿出来,一点都没有凉。
看着那滋滋的油花,老张就吞咽了一口唾沫。
烤肉,就要吃五花肉,吃那干柴柴的瘦肉可没意思!
“老张,你要不要苏子叶和生菜?还可以卷蒜片和青椒。”曹金此刻已经拿起了一片苏子叶询问着。
老张摇了摇头,“我先尝尝单个五花肉是啥味儿。”
一片烤五花肉入口,老张的舌尖陡然一颤,带着些许的热意,一口咬下去,只觉得无比丰沛的肉汁在口腔之内迸发而出。
金黄焦酥的五花肉啊,那滚滚的油香让唇齿流油,因为五花肉是铺在土豆片上的缘故,五花肉吃起来并没有十分的油腻,特制的烧烤料,孜然与辣椒粉沾染其上,大嚼之间,满口咸香带着微辣,还有孜然特有的香气,与肉香混在一起,除了一个“香”字,老张简直是想不到第二个形容词!
曹金用苏子叶包了一块五花肉,即便是面对着镜头,他也并没有遮掩自己的喜好,蒜片青椒圈照放无误,这样吃烤五花肉简直就是无上的美味。
“这样真的很好吃,你们要不要试一试?”曹金笑着看向两个小的。
“吃完怕有味道的话刷个牙就好了。”
将一块油亮的五花肉放入了巴掌大的苏子叶里,蒜片青椒蘸了些微的酱料,苏子叶四边一折成不规则的形状,捏在手里直接一口塞进嘴里。
【2333金子吃的好豪放,这个节目真是彻底放飞自我了,那哪是仙人形象,纯纯的人间大活宝啊。】
【烤五花肉加蒜片青椒包苏子叶就是最牛的!!!我跟金子一个吃法!我宣布,我们是知己了!】
这时节的苏子叶已经有些老了,不太嫩,足有巴掌大小,这一口苏子叶包五花肉吃进嘴里,只觉得这是味蕾的多重炸裂!
青椒圈带着些微的辣意和清甜,丰厚的蒜香与辛味儿与五花肉融合,瞬间在口中炸裂,脆而香,加上苏子叶那份得天独厚的香气,肉香,蒜香,油香,叶子香,青椒香,孜然香完美的混合在一起,他们并不单一,反倒是彼此融合碰撞出了别样的异彩。
几样包裹着烤五花肉的配菜并不喧宾夺主,反倒是彼此成就,让五花肉在舌尖上更显一份浓香!
叶浩洋吃了一块五花肉,然后他立刻盯上了铺在铁盘上的烤土豆片。
这土豆,可是他亲手削的,味道究竟如何还需要认真检验!
烤土豆片本应当是干燥的,但因为五花肉铺在其上的缘故,土豆片上沾染了淡淡的油花,仿佛整个土豆的香气都随之激发开来。
土豆片洛秋切的不太厚,但也不至于是薯片那般薄的成都,夹起一片来,烤土豆片金金黄黄,挨着铁盘的底部还有些发干。
土豆片的边缘染上了一层的焦色,叶浩洋轻轻一夹送进嘴里。
这一口土豆片咬下去,唔!好香!
土豆片外韧而内软,表皮因为被烤制的缘故,吃起来有点干巴巴,艮啾啾的口感,土豆片烤的干了,并没有多少水分,但沾着烧烤料和油香,吃进嘴里仿佛也带了几分肉香,土豆的柔韧与那五花肉的醇香缠缠绕绕。
明明是纯素,可舌尖上的土豆片甘甜中带着肉味,加上烧烤香气,简直比成品的薯片还要好吃!
“这土豆片太绝了!”叶浩洋连忙又夹起了一个土豆片,想了想,他又拿了一块五花肉放在土豆上,准备看看这放在一起吃会有怎样的味道。
“我以前可爱吃火锅里的土豆片,要煮的特别软,筷子一碰就碎的那种,总觉得烤土豆片容易生,不熟,怕吃坏了。”
他对着直播间摄像侃侃而谈,“但这个土豆片,我简直是人生第一次吃到,不是那种普通的烧烤,除了绝绝子我真是形容不出来!”
【你有本事吃,你有本事给我们尝一口啊!】
【自己吃就算了,还要跟我们描述一下,你说这大中午的,我上班呢也不好点烧烤啊。】
【决定了!今天下班就去吃炭火烤肉!要泥炉的!】
洛秋此时吃了几口,她算好了时间,刚才放进烤炉里的素菜也应当好了!
她重新戴上了手套,打开土烤炉的围挡,满载着烤素菜的铁盘也端了出来。
烤尖椒与烤茄子上面她铺着蒜碎,被酱料裹挟着,青椒的表面出现了一层宛如虎皮的纹路,金黄好看,原本干爽的茄子也化作了一盘的软绵,香喷喷。
一上桌,这半盘子的五花肉,半盘子的素菜就吸引了大家的注意力。
洛秋拿了一双公筷,小心地将烤盘里的茄子尖椒分了分,方便大家夹取。
沐婉率先夹了一条烤茄子,烤熟的茄子瓤金黄柔软,这一条烤茄子卷起一点蒜碎,青绿的葱花洒在上面格外的惹眼。
这一口吃进嘴里,蒜味香浓,烤茄子几乎要在唇齿间化开,微微一抿,就是一口的浓香。
茄子是多么平平无奇的食材啊,它又是多么的百搭,烧茄子酱茄子蒜茄子,总是要用浓香的配料与这味出身浅淡的蔬菜搭配。
大蒜又是多么抢眼抢味的食材,可茄子与蒜蓉的搭配确实刚刚好,茄子少有味道,却恰恰能够吸收丰浓的蒜香,这一浓一淡的组合,便是那金风玉露一相逢,胜却人间无数。
没有比它们再好的搭配了,再用极其恰当的火候烤制,色香味美,简直好吃到爆炸!
沐婉吃下一口,发出一声满足的喟叹,
“我以前特别讨厌吃茄子,因为觉得它没有味道,但后来吃过烤茄子之后惊为天茄,现在小秋做的这个烤茄子,就是天茄中的天茄!”
沐婉的形容几乎让直播间之前的观众们乐了出来,天茄是个什么茄?
【烤茄子yyds!放点小米辣更好吃!我简直能把烤茄子当饭吃!】
【我烤芸豆不服!烤韭菜的地位呢?】
【烤茄子真的特别下饭,嘤,想吃了!】
“呼呼,好辣,好辣。我要喷火啦!”安娜吐了吐舌头,格外可爱,慌不择路的拿着桌子上的搪瓷水杯往嘴里倒水。
安娜刚刚夹了一块烤尖椒,尖椒是一整个烤的,刚才洛秋分开来,里面也是没有去筋的,谁能料到,安娜夹的这一块尖椒刚好吃到了筋,又是相当的辣。
眼看着她鼻尖冒汗,小脸蛋都辣得红了起来,呼哧呼哧的喝水,叶浩洋很是好奇,真有那么辣吗?
烤尖椒并不平整,上面有着虎皮一般的纹路,甚至看起来如同褶皱一般,表面沁着一层的酱汁仿佛已经干涸,似是在烤制的过程中已经被尖椒吸收了。
安娜灌了大半杯的凉白开下去,舌尖上仍然是辣辣的,她连忙夹了一个土豆片压压惊。
叶浩洋夹了一块尖椒入口,烤尖椒的表皮有些脆香,一口咬下去又是软软的,油滋滋带着辣味,让舌尖不由得一颤,酱香浓郁,香香软软,他夹到的这一块刚好不太辣,只有一点点的辣味,吃在嘴里却觉得无比下饭。
一口烤尖椒,让人有着连闷几口大米饭的冲动!
刚开始吃的时候嘉宾们还对着镜头说上几句话,眼下越吃越多,嘴里吃着,手上拿着,完全没有人搭理一旁的摄像机了。
本来这个节目很大的乐趣是看着嘉宾们干活,结果现在,天天都要演变成吃播了,不少网友满心怨念的发了弹幕。
【最开始,我是来这个节目满心嘲笑看着嘉宾们下地种地养鸡干活的。现在,我每天只有羡慕,羡慕,满心的羡慕!】
【遇见旧时光下期老张撤退,我看不如抽取幸运观众一起拍节目怎么样?我们不怕诅咒,也不要钱,只要能一起吃饭就行了!】
【我同意!我是小学生!选我!!!】
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