第四百一十四章:待客
两人来的时候虽然已经做好了心里准备,但一看到霍镇明显苍老下来的样子,心里还是有些难受的。
“老首长……”沈正元上前握着霍镇的手。
“你们俩行了啊,加起来都一百多岁的人了,怎么还这么娘们唧唧的呢。赶紧的,进屋。”
“是。”两人习惯了霍镇的命令,立刻一抹眼泪,跟着进屋。
只是在看到霍镇明显有点不太利索的腿脚后,看向霍天。
“年前不小心摔了一下。”
“怎么我们都不知道,没人跟我们说啊。”
“又不是去见马克思了,有啥好说的,快,那个,泡茶泡茶。”
保姆阿姨端着茶出来了。
“这是过年的时候,张光耀给我送来的,他们家那边产茶,毛峰,尝尝看。”
两人端着茶吹了吹,喝了口,说味道不错。
阿姨回到厨房,不一会儿又出来了,端来了一些吃的。
男的不怎么贪嘴,坐下后就开始聊天。
霍镇跟霍天都陪着。
霍宁被霍天勒令上去写作业,不写完不许下来。
宋语跟保姆阿姨在厨房里忙碌着。
外面几个爷们聊天,光从声音跟时不时传来的小声中就能听到,他们心情很愉快。 外面的情绪都感染到宋语了。
宋语一边麻溜的搓圆子,一边翘着嘴角。
“小语很高兴?”
“嗯。”宋语笑着道:“爷爷很久没这么开怀大笑了。”
保姆阿姨喊霍天霍医生,但总不能喊宋语喊老板娘吧。喊夫人,显得太不对味了,最后宋语就让她要么直接喊她的名字,要么就喊小语。
直呼姓名,不合适。也就跟着喊小语了。
“是啊,你们平常不在家,老爷子一个人挺寂寞的。不过自从年后,将院子的杂草都铲掉了,每天挖一点,说要捣鼓几拢菜地。”
“我还没注意看呢。”每天回来天都黑了,早上又走的早,还真没注意。
“都种了什么了?”
“老爷子让我去市场买菜的时候看看有啥秧子就买点回来。这个时候,就辣椒,莴笋,黄瓜西瓜这些的。我就一样买了点。西瓜到时候结了,就不用去外面买了。最多的还是莴笋,那个好吃。”
宋语点头。
“种点豇豆。”
“也买了。你等下去看看,才种下去没两天,老爷子天天早上浇点水。我就说不能太勤快的,还嫩,水多了,烂根……”
宋语早上就去买了鱼,还有鸡,这会儿鸡已经炖下去了。
鸡可以三吃。下锅之前宋语就对半切开了。
一半整个下锅熬汤,鸡汤下肉圆子,鸡肉拿起来撕成鸡丝,做凉拌鸡丝。剩下的一半等下蒸,做口水鸡。
霍天昨天回来就说了,两人都喜欢吃辣。
所以宋语今天的菜,大部分都是重口味。
自然也给爷爷准备了他喜欢的鱼头豆腐。
鱼头炖豆腐,鱼身子做成瓦罐焖鱼。
这就有五个菜了。
买了五花肉,上次老家带回来的梅干菜还有,可以做个梅干菜扣肉。
昨天把店里煎牛排的黑椒酱带了一些回来,早上新鲜买的牛仔骨。
还有咸肉,咸肉大蒜,下饭。
青黄不接的时候,现在就一些青菜,芹菜这些。
芹菜可以炒个肉丝。
炒个花生米,用刚上市的马兰头切碎了凉拌,加点麻油,适合他们喝酒。
在炒个青菜。差不多够了。
主要是前面几个菜,分量都很足。
十一点半左右,保姆准时过去打断了他们的叙旧,说准备吃饭了。
“两位叔叔,请吧。”
“我孙媳妇手艺那是很不错,等下你们可别吃撑了肚子。”霍镇笑哈哈的道。
“昨天小天就说了,今天您又这么说,那看来是真的不错了。那我要尝尝。”
说着话上了桌。
桌上已经摆了慢慢一桌子的菜了。
荤素搭配。
凉菜就四个,两荤两素,一个马兰头拌花生米,一个皮蛋拌嫩豆腐。一个凉拌鸡丝,一个口水鸡。
荤菜就多了,鸡汤肉圆子,鱼头豆腐,瓦罐焖鱼,梅干菜扣肉,黑椒牛仔骨,咸肉炒大蒜。
蔬菜,芹菜炒肉丝,炒青菜。
有荤有素,有汤有下酒菜。十分丰盛了。
两人看到这一桌子的菜,色相俱全,就这卖相,味道肯定也不错。
沈正元问:“真你媳妇做的?”
“反正肯定不是我做的。”霍天笑哈哈的道。
“不错不错,看着就下饭。尤其这道口水鸡,看着我都要流口水了。”
“那就坐,吃,愣着干啥。”
霍镇对孙子道:“去,拿好酒。”
霍天拿了贡酒出来。
“今天高兴,喝半杯。多了不行,老了,不中用了,被孙子管了。”霍镇嘴里嫌弃着,但那表情跟神态可不是那么一回事。
“老首长,你这话让我俩听了多惭愧,我那孙子,还在读书,脾气也很不好,家里人惯的,我就说丢到部队锻炼锻炼,我那儿子跟媳妇,哎哟,没眼说。”沈正元一边摆手一边摇头道。
他结婚早,儿子结婚也早。儿子那时候没念太多的书,也早早的就结婚了,如今孙子也有十七八岁了,也不喜欢念书。就这么一个,儿子儿媳妇就惯着,一点不像样。
“现在孩子生活条件好,不惜福啊。”
“我要有您这么有出息的孙子,我天天挂嘴边夸。”
这时候霍宁也下来了。
霍宁看到两人,愣了下,看看爷爷,有看看霍天。
她不太认识了。
“这是我孙女,今年高一了,小宁,这是你沈叔叔,这是你陈叔叔。”
“沈叔叔好,陈叔叔好。”
“哎,好好好……念书怎么样啊?”
霍宁的笑脸差点挂不住,她刚才还在房间里被试卷折磨的有点魔怔。
“就那样。”
“这也是个不爱念书的。”霍镇手指点着孙女道。
众人说话之间都坐下了。
“去,喊你嫂子。”
霍宁刚起身,宋语就来了。
手里拿着醒酒器,里面是红酒。
“我从店里拿了点红酒,喝完白酒,可以喝点红酒。”
两人都见过宋语。
沈正元问她这些菜都是怎么做的。看着就好吃。
“您要喜欢,回头我把步骤告诉您,您回去让婶子试试。”宋语笑着道。
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