第377章

毕竟，陈奶奶年纪大了，身子骨也不算太好，要是被她知道了，指不定得担心成什么样子，再影响到身体健康可就不好了。

“大嫂说，过两天农业局会有贵客到访，白秘书让她研究接待宴的事情。所以大嫂这两天都一心扑在工作上了，这不，还让我拿着她写的菜单给张爷爷看，看下还有没有需要修改的地方。”

陈奶奶听章老说过这事儿，因此倒也没有怀疑，“回家跟你们大嫂说一声，工作固然重要，但也要照顾好身体。”

“知道了陈奶奶，我会如实转告大嫂，您也早点休息，夜里风凉。”

“嗯，你们快去吧。”

牛棚里，陆云霄先将尹欢写给秦奶奶和钱奶奶的信交给了两人。

信中说，她已经找到了秦奶奶的宝盒，但因为她这两天住院的缘故，是以没能送到秦奶奶手中。

至于钱奶奶让她找的钱潮，她自然也没有时间去。

秦奶奶看完信后，对云霄说道：“既然你大嫂现在忙着工作的事情，就让她好好忙就是了，左右也不着急，在你陈奶奶结婚之前给我就是了。”

钱奶奶也说道：“是啊，欢欢这份工作得来不易，可不能因为这点小事让领导对她有不好的印象。反正我们也都不是很着急。”

另一头，张老已经开始研究尹欢定下的菜单了。

陕省的菜，尹欢定了紫阳蒸盒子。

陕省是碳水大省，十道招牌菜里，至少有八道都是面食。面食尹欢打算当做主食最后上，所以只能精挑细选，选中了紫阳蒸盒子。

紫阳蒸盒子，是用土鸡，猪蹄，藕，红白萝卜，黄花菜，木耳，香菇等等新鲜的或者干菜一起蒸出来的，因为加的菜种类多，所以分量很足，有荤有素，也不需要特别的烹调手段，原汁原味，色香味俱全，拿来做接待宴再合适不过。

湘省的菜，尹欢选择的是湘西外婆菜。她本来是在剁椒鱼头和外婆菜之间纠结，后来想了想，剁椒鱼头也就是吃着好吃，但鱼头肉太少，不适用，所以最后定了外婆菜。

渝省的她选择的是夫妻肺片。

这道菜的食材是重中之重，但更为重要的是拌肺片时候的料汁。虽然都是红油的，但调料的多少最终决定了味道是不是好吃。

粤省的菜可选择的就比较少了，尹欢最后选定了鸭脚扎。

鸭脚扎是一道粗材精做的传统手工菜，制作工序很是复杂。但做出来的味道却香气四溢，而且入口香脆，卤水味与叉烧味尤其搭配，越嚼越香。

最后就是黑省了。

因为黑省的代表团有四个人，所以尹欢为黑省定了两道菜。

分别是酸菜猪肉血肠，还有东北酱骨头。

这两道菜也是尹欢精心选择的，属于好吃，又不过分的那种。

毕竟东北菜没有挤上八大菜系，是因为很多菜的食材不好获得。所以尹欢也只能在可选择的范围内，尽量选择好吃又具有代表性的。

张老看完尹欢的菜单，想了想，找陆云可要了纸笔后，在纸上面画了一副画。

“我前段时间去后山放牛的时候，发现咱们后山长了一种菌类，是猴头菇。”

猴头菇大多生长在北方，冀省也有并不稀奇。

只是猴头菇的长相并不算太特殊，很容易和其他带点毒的菌类弄混，村里有人中过招，所以一般情况下，除非是饿极了，否则鲜少会有人去采摘猴头菇吃。


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