第510章

张老一边说，一边咂巴着嘴。

他是有一手好厨艺，但巧妇难为无米之炊，没有食材，他的厨艺再好，也没有用武之地。

“有，怎么没有？”尹欢从篮子里又拿了一个羊腿出来，“咱们隔壁公社养羊了，宰杀的时候正好让我给碰上了，本来羊肉是不卖的，但念及我帮大家卖鱼挣了钱，所以隔壁公社就给我匀了一条羊腿，我怕不好保存，就稍微腌制了一下。”

“一条羊腿我全都给您拿来了，您想怎么吃就怎么吃。”

张老心满意足的收下羊腿，笑呵呵道：“到底没白收徒弟。稍等我片刻，我去把羊腿炖上，你下午回家的时候，给你姥拿上一些。”

“别说你也会炖羊肉汤，你炖出来的味儿，就是没我炖的香。”

尹欢附和道：“那可不，您毕竟是师父嘛。”

等张老将羊肉汤处理好，又放在炉子上炖，忙完这一切，已经十点半了。

尹欢时不时抬起手腕看一眼时间，却不敢催促张老。

“别看时间了，就算晚到一会儿也没事儿，老钱他只能等着我，不敢跟我生气。”

话虽如此，但张老还是加快了手上的动作，赶在十一点之前，带着尹欢抵达了全福楼。

站在全福楼的牌匾下，望着这个和京市格格不入的酒楼，尹欢有一种恍如隔世的感觉。

前世，她第一次踏进全福楼，是二十年以后，九十年代末的时候。

那个时候，政策已经允许自由交易了，所以酒楼饭店这一类的店面鳞次栉比，可选择性很多，但全福楼依旧是京市最大的招牌，很多外国友人第一次入京，选择吃的第一顿正式的饭，一定是在全福楼。

据听说，全福楼是华国唯一能做出满汉全席的酒楼。

九十年代末期，在全福楼要想吃上一顿有规模的饭菜，至少得花个千八百的。

等到了二十一世纪，全福楼已经是京市的一个招牌了，很多人以能在全福楼吃上一顿饭而骄傲。

“还愣着干嘛？进来呀！”

张老并不知道尹欢心中翻涌着的情绪，见她一动不动地望着招牌，忍不住催促了一句。

“来啦！”

尹欢赶忙跟上了张老的步伐，踏入了全福楼。

七十年代的全福楼，装潢远没有后世那么豪华，看着也就比国营饭店的档次高上一丢丢。

但才十一点钟，还没到饭点，全福楼就已经坐了七八桌客人了。

“师兄，你可算来了！”

钱老板看到张老，匆忙迎了上来，握住他的双手，语气迫切：“快，给我指导指导双龙报喜该怎么做才能保持口感的鲜嫩。”

钱老板不由分说地将张老拽到了后厨，张老还不忘朝着尹欢打手势，示意她跟上。

“你昨天给我来电，说今天要来全福楼，所以我早早就把食材备齐了，就等着看你大展身手呢。这道菜是领导特意交代了的，但是我琢磨了好几天，始终感觉做的不对味儿，果然，你们张家的拿手好菜，还是得你自己亲自来做。”

哪怕钱老板的厨艺已经很好了，但依葫芦画瓢做出来的双龙报喜，色香味没有一个沾上的，不好吃，也不好看。

张老检查了一番，食材确实准备的很充足，除了他给钱老板演示的，还能让尹欢也上手做两次。

他一边撸袖子，一边对尹欢说道：“欢丫头，你站在边儿上瞧好了，双龙报喜这道菜，是我张家祖先一手创造出来的，除了张家人，目前还没有人能做得好。你作为我唯一的徒弟，可千万得学会了，莫要给我丢人。”


　　(https://www.shubada.com/57263/3647450.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com