第二百八十二章 向掌柜是个好人
老板看她纯粹是好奇，便放下了戒备心，叹了一口气。
“说来这向掌柜也是经营不善，他估摸着也是没什么天赋，故而那祖传的饭馆子，越做越差。”
‘但是啊，向掌柜的，人还是很不错的，他每次都会来我这儿买烧鸡，那都是因为他那边养了好多个孤儿想吃，对了他还养了对老夫妻。’
云药有些震惊，她没想到向阳一个人竟然养了这么多人。
“如此看来他确实是个不错的人。”
她喃喃地说了一句。
老板笑了声，“可不是，是个顶好的人呢。”
“就是命差了些，帮助命苦的人，把自己越帮越穷了。”
他唏嘘地摇了摇头。
云药随意说了几句，就同老板辞别，随后离开了。
回到家里，发现其他人都在，但是赵墨山和徐海浪不在。
便问了句：“他们人呢？”
小雨正在处理海鲜，“姐夫和海浪回去县城运送海鲜去了。”
“海浪说他许久没有回去看徐老爷，说是想他了，便回去看看。”
云药若有所思地点点头，徐海浪做事一向不按套路出来，怎么赵墨山这次回去没跟她说一声。
要是说了，她正好准备了些吃食，还说下回谁回县城，给小玉和云书带回去呢。
“对了，姐姐，姐夫走的时候特意嘱咐了我一句，他说要在县城镖局忙两天，所以让我告诉你一声。”
小雨似乎才想起来一样，赶紧又把这话说给了云药听。
云药听完直皱眉，“相公这次怎么走的这么匆忙？”
“海鲜不是还有一些吗？”
小雨闻言愣了愣，当时赵墨山说要回去的时候，她也没多想。
听云药这么一说，是有些奇怪。
她思索了一番，才道：“是不是姐夫镖局有事，他才借口说运送海鲜的事儿？”
云药转念一想觉得也对，毕竟他也说了还要在镖局待几天。
“那没事儿了，他们忙他们的，咱们忙咱们的。”
小雨笑着应了声，两人便一起处理海鲜，尤其是海蟹海虾这些，要弄来全部做海鲜馄饨，就得把肉这些全部都弄出来。
两人正忙活着，王大厨闻到了烧鸡的味道，便看到云药随手放在桌上的烧鸡。
惊讶道：“云丫头，你这是要改卖烧鸡啊？”
“难道不卖海鲜馄饨了？”
云药忙笑了笑，“没有的事儿，我在街上看到许多人买，就想着买来尝尝，看看府城这边人的口味。”
她当时虽然是因为打听向阳的事情，才买的烧鸡。
不过也是存了想要品尝一下味道的心思的。
王大厨很是赞同地点了点头，“研究美食就得多看多学，还有就是多吃。”
他兴奋地转身去了厨房，拿了个大盘子出来。
将烧鸡都弄了出来，贴心地撕开，方便大家吃。
弄完后就喊了声，“先别忙活了，快来尝一尝云丫头买的烧鸡。”
小雨方才没察觉，整个人都要在海鲜的味道里，这会子听说有烧鸡吃，高兴得不行，用皂角洗完手，就跑了过去。
云药也不能扫大家的兴，也赶紧走了过去。
小雨和王大厨直接用手抓了一块吃，两人脸上都有些惊讶。
尤其是王大厨，“这烧鸡的味道做得还真是不错，就是……就是怎么说呢，还差了些什么。”
小雨认真地吃了好几口，她有些懵地摇了摇头，“没差什么啊，就是鸡的味道。”
云药见此，便也拿了两块放进嘴里，她经常做菜，一口便发现了不对。
有些好笑地摇了摇头，“烧鸡味道还可以，就是鸡做得太老了，火候不到位，导致有些柴。”
“另外就是鸡味太重，有些腥气味。”
王大厨忙拍了下大腿，“对，我说的就是这个意思。”
“还是云丫头舌头灵敏，我这年纪大了，舌头差你许多，平日里再怎么保养还是不行。”
他说到这里，便叹了一口气。
云药安慰道：“可是王师傅您还是宝刀未老，一吃就很快发现了问题。”
“我之所以能这么快发现不对，那也是因为我之前做过烧鸡，有些经验，所以一口就尝出来了问题所在。”
小雨闻言，眨了眨眼睛，黑亮的眼珠子里满是困惑，“姐姐什么时候做过烧鸡了。”
云药顿了下，她笑着摇了摇头，“是很久之前，不过你那会儿还在县城所以不知道。”
云大庄闻言便想起了些什么，“你该不会是小时候背着我们做过烧鸡吧？”
云药闻言弯了弯唇，“爹知道了，何必又要拆穿我。”
以前的她人嫌狗恶的性子，做得混账事还挺多，有些是云大庄知晓的，有些是他不知晓的。
她便顺着这个借口说了下去。
小雨一听就激动了，“姐姐，这个烧鸡都这么好吃，你做的那得有多香啊，咱们做一回试试吧？”
云药正有些迟疑，王大厨就和小雨一样用期待的眼神看着她。
就连一贯不爱凑热闹的云大庄也是这般。
她无奈地点头道：“行吧，今儿饭馆子收拾得差不多了，馄饨也卖完了，正好有空，我去买只鸡回来给大家做一回。”
云药很快就去街上买了两只活鸡回来。
王大厨最是喜欢做这些事，他忙道：“处理这个我在行，让我来。”
云药没有阻拦，笑着将活鸡交给了他。
王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好，便专门绕了一圈，去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。
小雨便在打下手，烧了满满一锅热水。
他们将热水淋在鸡身上，开始拔毛，清理内脏。
内脏被王大厨拿去做了个卤味的。
云药这边把干净的鸡肉沥干。
然后将她的香料袋子拿了出来，取出八角，桂皮，香叶，花椒，还有细盐，将这些放到锅里，用小泥炉放上些烧红了的炭，慢慢地炒出香味。
等全部都炒得又香又干的时候，便全部都倒在石钵里擂成粉末。
再拿这些粉末将整只鸡都涂抹，揉搓。
小雨在边上瞧了，只觉得云药那双纤细漂亮的手，完全就是在给鸡做按摩。
(https://www.shubada.com/57079/19934273.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com