第211章杀野猪
卢刚的这份礼不可谓不重,这个时节想要猎一头野猪除了好身手还得要有运气才行,而上梁的时候送来了一头野猪也是个好兆头。
“师父,您辛苦了!”李灵笑嘻嘻的站在卢刚身旁递上了一块布巾,由衷的说道。若不是提前下了功夫,这头野猪可不是那么容易打到的,这份情她很感激。
“你这丫头,和我还说外道话。”卢刚结果布巾擦着脸上的水渍,看着李灵稚嫩的脸蛋仿佛在透过她看另外一个人,而那一双幽深又凌厉的眼睛,真的是越看越像。
“师父,你对我真好。”李灵嘿嘿傻笑着说道,心中满满的都是幸福感。她对李三郎的印象已经很淡了,而卢刚却总是似一个父亲一般的让她依靠,给了她足够的安全感和依仗。
“九儿,我去东边找人来杀猪。”李老爷子边往院门处走着,便冲着李灵吆喝道。
“知道了,爷!”李灵高声回道。
那边,刘氏和林老爷子又邀卢刚和金氏一起坐了喝茶,李灵自去屋里和女人们忙活去了。对于卢刚猎到了这么大一头野猪,女人们早就议论纷纷,炸开了锅。
“九儿,你这丫头以后一定会有大造化,到时候飞黄腾达了可别忘了你薛婶子呐!”薛甄氏一边手脚麻利的忙活着,一边笑着跟李灵搭话。
“婶子你这话可真折煞我了,先不管有没有大造化,九丫头要是忘了你我娘就该打我了!”李灵调皮一笑,回道。
“放心!九丫头忘了谁那也不会忘了你薛婶子的……我们这些啊,都得往后排……”蒋氏也跟着起哄。
“婶子你要是这么说我可不依……你们趁着今个这日子编排我呀!赶明我就哄着立雪去镇上住去,拐跑了可别赖我呀!”李灵笑嘻嘻的,话头子可没拉下。
“哎呦呦!我可不敢,你这丫头厉害着呐!婶子们这不是和你开玩笑嘛……”
“对了,立雪的亲事可是定下了……”李灵想到这,关切的问道。
哪知这话一出口蒋氏的脸色就是一变,薛甄氏在一旁也赶紧掐了李灵一下,林雪梅忙对蒋氏说道,“对不住了,这丫头不知道……”
“没事,九儿这也是关心她,我们回头说。”蒋氏叹口气才回道,看到李灵抱歉的神情暗暗摇了摇头示意没事,一旁人精似的薛甄氏赶忙岔开了话题,众人便也都识趣的没有再问的。
不多时,李老爷子就把村里杀猪的屠夫找来了,一群小孩子们就围在院子里看杀猪,李灵受不了那种浓重的血腥味就往新房子这边来了。
于墨和红丫正忙着帮工,见李灵过来连忙说道,“听说卢师傅打了一头野猪?九儿,咱们中午吃野猪吗?”
兄妹两人,竞难得的异口同声。
正在房顶上干活的工匠们一听也都竖起了耳朵,更有甚者都往李灵这边看来,显然也是想听听这个答案。
“啊!有野猪不吃留着干嘛?”李灵没好气的笑道。
“九儿姑娘你做吗?”留宿的一个瓦匠大声问道,立马就有人附和。
“我来做我来做,你们就放心好了……”李灵有些郁闷的答道,然后就低声腹诽,“感情都是吃货呀……”
于墨嘿嘿笑了两声也压低了声音说道,“这还没吃过野猪呢!今个可是有口福了!”
“瞧你那点出息,咱能别丢人不?”李灵没好气的扔过去一句话,就往新房子各处去看了一下。
于墨也不以为意,自去和别人闲话去了。
约莫着时间差不多了,李灵就回了院子。
凉棚下,一头大野猪果然已经被分割完毕,李灵挑了一扇猪排骨让卢刚帮着剁了,盛了满满的一大盆就端进屋子里去了。她知道大多数人都喜欢吃有滋味的东西,便决定做个红烧排骨。猪下水之类的东西,便有薛甄氏领着帮忙的人拿去河边清洗了。
李灵先是将排骨用水洗了两遍,然后又放清水里泡着了,等着处理好土豆和葱姜蒜等配料,便开始在大锅里倒了半锅水冷水下锅焯排骨,古代可没有料酒李灵想了想加了一点点黄酒。
排骨焯好水捞出控水,李灵自去忙活别的去了。
“今个这饭菜可算是丰盛,当得汶水村上梁的头一份了!”薛甄氏端着洗好的猪下水进了屋,看了看李灵焯好水的排骨问道,“九儿,这排骨你打算怎么做?”
“红烧排骨,保证有滋味。”
“哈哈,今个可有口福了……”薛甄氏哈哈一笑又道,“就你这手艺,等着盖完房子那工匠们也不想走啊……”
“那可敢情好,盖完房子就开始种大棚……我还愁招不到人呢。”
“丫头你可是多虑了,就冲着偶尔能吃到你做的饭,就是咱自己村里保证一些想来的。”
“嗯,你婶子倒是没说错,这几个就有人问我这个事。”林雪梅看了看自家闺女,将这几日有人问他们家招不招长工的事和李灵说了。
“娘,你先留意着,等忙完这几日我想想怎么安排。”
招长工首先得人品靠得住,再就是看干活怎么样。这侍弄菜地也有好手,自然也就有人种菜总是种的不好。不过,相信这些问题林雪梅也都有数,村里啥人干活啥样大家基本心里都有个谱。
巳时中,李灵就开始做红烧排骨。
先是热锅热油烧好,然后放入一大勺白糖炒出糖色,然后又将控好水的排骨都下入了大锅里翻炒上色,等到翻炒均匀了再放入葱姜蒜八角,然后加黄酒酱油,再淋上一点点豆瓣酱和醋,最后加入两大舀子开水大火炖,炖上两刻钟再放入切成滚刀块的土豆胡萝卜,再淋入一点酱油,加上大半勺盐转小火慢炖。
古代没有生抽,没有耗油鸡精,李灵只能就着现有的调料做了,想来味道应该不会差了,因着所有的食材都是纯天然绿色食品。
“这味道,真香!”卢刚从外面走进来说道。
“嗯,今个这火头军好,这火候掌握的那就一个好。”李灵看了看给她烧火的薛甄氏,笑道。
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